ひまわり油の驚くべき利点

私たちのほとんどは、ひまわり油を私たちが揚げるために使用する精製植物油として知っています プーリ ！しかし、ひまわり油が他の調理媒体よりも優れている理由を深く掘り下げた人はあまりいなかったでしょう。実は、ひまわり油は心臓を助け、肌や髪の毛に驚異的な働きをするさまざまな健康上の利点を提供します。ひまわり油を食事療法や美容療法に取り入れるべき理由はたくさんあります。

1。ひまわり油はどのように調達されますか？
2。ひまわり油の栄養価は何ですか？
3.3。ひまわり油の種類
四。ひまわり油の利点
5.5。ひまわり油は肌の救世主です
6.6。ひまわり油は心臓の健康に最適です
7。ひまわり油に関するよくある質問

ひまわり油はどのように調達されますか？

ひまわり油は、ひまわり油を種子から抽出して作られます。 ひまわりの花 。この非揮発性オイルは、オレイン酸（オメガ-9）とリノール酸（オメガ-6）のモノ不飽和（MUFA）/ポリ不飽和（PUFA）混合物で構成されています。淡い黄色のオイルは心地よい味わいです。私たちが利用できるひまわり油は通常精製されていますが、精製プロセスでは除去されないのが良いことです オイルの利点 その健康を与える要素の大部分は保持されています。ひまわり油は、主に調理媒体として、また化粧品の皮膚軟化剤として使用されます。

ヒント： 市場には3種類のひまわり油があります。

ひまわり油の栄養価は何ですか？

ひまわり油は多くの栄養素が豊富です。ひまわり油1カップ（約200ml）は1927カロリー、飽和脂肪21.3g、一不飽和脂肪182g、多不飽和脂肪8.3g、419mgです。 オメガ3脂肪酸 および7860mgのオメガ6脂肪酸。

ヒント： ひまわり油は、ビタミンEの最も豊富な供給源の1つであり、ビタミンKも豊富に含まれています。

ひまわり油の種類

ひまわり油は品質と脂肪酸含有量に応じて等級分けされていることをご存知ですか？確かに、ひまわり油には3つの種類があります。

高オレイン酸ひまわり油

この種のひまわり油はオレイン酸のレベルが高く、他の種類よりも健康的であると考えられています。オレイン酸の含有量が多いということは、その油のオメガ3の含有量が多く、オメガ6脂肪酸の含有量が少ないことを示しています。オレイン酸は、ホルモン反応、ミネラル輸送、免疫の原因となる膜流動性を確保します。また、維持するのに役立ちます 適切な脳機能 気分や行動に大きな影響を与えます。

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ミッドオレインひまわり油

ミッドオレインひまわり油は、炒め物やサラダドレッシングによく使われます。「NuSun」とも呼ばれます。ミッドオレインヒマワリ油では、オレイン酸が脂肪含有量の約3分の2を占めています。それは25パーセントの多価不飽和リノール酸と9パーセントの飽和脂肪を持っています。

リノール酸ひまわり油

リノール酸ひまわり油には、多価不飽和オメガ6脂肪酸が豊富に含まれていますが、健康的なオメガ3脂肪の含有量は低くなっています。栄養士は、他の脂肪の2倍の量のオメガ3脂肪酸を食べることを推奨しています。リノール酸は、細胞膜の形成を助け、血栓を助け、筋肉の収縮を改善します。リノール酸はまた、炎症を改善し、心臓病のリスクを低下させることが示されています 2型糖尿病 。

ヒント： 食事と健康のニーズに応じてひまわり油を選択してください。

ひまわり油の利点

ひまわり油はビタミンEが豊富です

すべてのひまわり油は健康を促進するビタミンEが豊富です。 ビタミンE フリーラジカルの悪影響からあなたの体を保護する効果的な抗酸化物質であることが知られています。ビタミンEはあなたの免疫力を高め、細菌やウイルスの感染を防ぎます。また、細胞が重要な代謝プロセスを実行するのに役立ちます。植物油の中で、ひまわり油はビタミンEの最も豊富な供給源です。ひまわり油は、結腸や別の種類の癌にかかる可能性を減らします。ひまわり油に含まれるビタミンEは 結腸がん ガンを引き起こすことが示されているフリーラジカルを中和することによって。その中のカロテノイドは、子宮、肺、皮膚の癌から保護します。

ヒント： さまざまな種類の植物ベースの油の最大の利点を得るように、調理媒体を回転させます。たとえば、マスタードオイルとひまわり油を交互に使用します。

ひまわり油は肌の救世主です

ひまわり油はあなたの肌の親友です。強力な抗酸化物質であるビタミンAとEが豊富で、 ひまわり油は損傷した皮膚細胞を修復します ;にきびを取り除き、乾燥して保湿し、 敏感肌 。このオイルは、皮膚に直接使用すると湿疹の治療効果もあります。ここでも、アトピー性皮膚炎や湿疹に対して特に効果的なのは、不思議な成分であるビタミンEです。研究によると、ビタミンEの経口摂取により、患者の96％で症状が軽減されました。ビタミンEが豊富なひまわり油を肌に直接使用すると、湿疹の症状が軽減されます。

アンチエイジングミラクルワーカー

あなたの顔を乗っ取ったように見えるそれらの細い線やしわをパニックに陥れますか？まあ、心配しないでください。ひまわり油は皮膚細胞を再生する能力があるため、太陽や老化の影響による皮膚へのダメージが少なくなります。抗酸化物質であるビタミンEは、フリーラジカルが健康な細胞を攻撃するのを防ぎます。この ひまわり油の効果 傷跡や傷口にも見られ、ひまわり油にオレイン酸が含まれているため、ひまわり油を塗ると治癒が早くなります。ひまわり油が美容製品の一般的な成分であることは不思議ではありません。

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自然な肌のバリア

The ひまわり油中のリノール酸 自然のバリアとして機能し、水分をよりよく保持するのに役立ちます。抗炎症作用があるという追加の利点があるので、ドライに最適です。 炎症を起こした皮膚 。ひまわり油を主成分とするクリームや局所保湿剤を使用するか、有機のコールドプレスひまわり油を顔や体に塗って保湿効果を発揮します。ひまわり油は、エッセンシャルオイルの優れたキャリアオイルにもなります。お気に入りを混ぜる エッセンシャルオイル それに香りとしてあなたのパルスポイントにそれを適用します。

ヘアセラピーエイド

肌への恩恵であることに加えて、 コンディショナーとしてのひまわり油 乾いた飼いならすのに役立ちます、 縮れた髪 。ひまわり油に含まれるリノレン酸 抜け毛を防ぎます 。

ヒント： ひまわり油を直接肌に塗る前に、必ずアレルギー検査を行ってください。

ひまわり油は心臓の健康に最適です

心臓病専門医が心臓病患者にひまわり油への切り替えを勧めるのには理由があります。ひまわり油は、ビタミンEが豊富で、不健康な飽和脂肪が少ないため、多くの心血管系の利点があります。モノ不飽和脂肪とポリ不飽和脂肪が多く、食事中のバターやギーなどの飽和脂肪を理想的に置き換える必要があります。

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ひまわり油には、心臓に有益なコリンやフェノール酸などの多くの化合物が含まれています。また、 ひまわり油中の植物ステロール 、植物に見られる天然に存在する植物ステロールは、体によるコレステロール吸収を防ぎます。 Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsの研究では、高コレステロール血症の人は毎日2gのフィトステロールを摂取することが推奨されています。ひまわり油は悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロールを上げることが示されているため、 循環器疾患 。ひまわり油には、コレステロールを下げるレシチンも含まれています。

ヒント： ひまわり油はアルデヒドと呼ばれる有害な毒素を放出するため、調理時に非常に高温に加熱しないでください。 。