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カルシウムは人体の骨や歯を強化する必須ミネラルです。したがって、人々は健康を維持するために通常の食事に十分な量のカルシウムを含める必要があります。一般的に、ミルクはカルシウムの最も豊富な供給源であると考えられており、ミルクのガラスはほぼ300mgのカルシウムを含むことが知られています。
そのため、子供たちは骨の発達と歯の強さのために大量のカルシウムを必要とするため、ほとんどの場合、毎日少なくとも1杯のミルクを飲むことを余儀なくされています。
親友の引用について
しかし、多くの子供や大人でさえ、体へのカルシウムの供給量が多いにもかかわらず、ミルクを飲むのが好きではありません。また、乳糖不耐症で消化できないため、乳糖が含まれているために牛乳を飲んでいない人もいます。
また、人々に必要なカルシウムの投与量を満たすために、ミルクが世界のすべての地域で利用できるとは限りません。
したがって、カルシウムの代替供給源は、科学者や栄養士によって長い間探し求められてきました。現在、コップ一杯のミルクよりも多くのカルシウム含有量が豊富な他の多くの食品が知られています。これらの食品についてもっと知るために読み続けてください。
ヒヨコマメ:
ひよこ豆のローストは、おいしいサラダやスープの一部として提供されると、多くの人に人気の食べ物です。ひよこ豆の1.5カップには、315 mgのカルシウムと多くの繊維、およびタンパク質が含まれていることがわかります。したがって、カルシウムの代替供給源として簡単に使用できます。
オーツ麦:
オーツ麦は非常に健康的なシリアルであることが知られており、繊維、ビタミンB、その他の重要な栄養素とともに、カルシウムの豊富な供給源であることがわかっています。栄養士によると、オーツ麦の半分のカップだけが、同じ量のミルクよりも多い200mgのカルシウムを含んでいます。さらに、オーツ麦は通常、豆乳またはアーモンドミルクと一緒に消費されます。どちらも牛乳のよりおいしい代替品であり、カルシウムの豊富な供給源です。
豆腐:
豆乳はカルシウムの豊富な供給源であるため、豆乳または豆乳から調製された豆腐は、非常に高いカルシウム供給のための牛乳のよりおいしい代替品であることが知られています。一杯の固い豆腐は、861 mgのカルシウムを供給します。これは、子供や大人にとって十分な量であり、タンパク質と繊維が豊富に含まれています。
アーモンド:
アーモンドは老いも若きも愛されているナッツの中で最も人気のある品種です。研究によると、この健康的なナッツの3/4カップだけに320 mgのカルシウムが含まれているため、子供用のミルクを簡単に置き換えることができます。さらに、アーモンドは成長期の子供たちの脳力を改善するのに有益であることが知られています。
中華の有名な食べ物
鮭:
鮭はとても健康的な食べ物として知られているおいしい海の魚です。新鮮な鮭または缶詰の鮭の1サービングだけが約350mgのカルシウムを供給できることがわかっています。また、体細胞のカルシウム吸収に欠かせないビタミンDも豊富に含まれています。この魚はまた、体をより健康に保つのに役立つ多くのオメガ-3脂肪酸とタンパク質を提供します。
イワシ:
イワシは別の健康な海の魚であり、その少量のサービングには370mgのカルシウムが含まれています。他のシーフードの品種と同様に、イワシにもオメガ3脂肪酸とビタミンDが含まれており、これらはすべての人の健康に必要です。そのため、これらの海の魚を使ったおいしい料理は、できるだけ頻繁に食事に含める必要があります。
緑の葉野菜:
新鮮な緑の葉野菜は、健康的な菜食主義者の食事のための栄養士や医師の最初の提案です。ほうれん草、ケール、カブの葉野菜、チンゲン菜、カラシナの葉は、カルシウムの優れた供給源として知られています。 2カップのカブの葉野菜には394mgのカルシウムが含まれているのに対し、同様の量のケールには188mgのカルシウムが含まれていることがわかります。したがって、これらの野菜で作られたサラダ、グリーンスムージー、おいしい料理は、ミルク消費の必要性を素晴らしく置き換えます。
乾燥イチジク:
ドライイチジクは人気のある甘いドライフルーツで、一般的にコーンフレークやオーツ麦に加えられて、よりおいしい朝食の食事になります。干しイチジク1.5カップは、320 mgのカルシウムと、大量の健康的な抗酸化物質を供給します。
リコッタチーズ:
リコッタチーズはクリーミーチーズの人気のある形で、さまざまな甘い果物を使ったおいしいデザートの製造に広く使用されています。リコッタチーズの3/4カップには380mgのカルシウムと21gのタンパク質が含まれていることがわかっているため、栄養士はこのチーズを推奨しています。これは、子供の急速な成長に理想的な食品です。
したがって、これらすべての健康食品は、カルシウムを多く含むバランスの取れた食事を完全に提供し、牛乳の毎日の摂取をスキップすることができます。