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リンゴ酸は、特定の果物や野菜に含まれる化学物質です。リンゴに自然に含まれる有機化合物は、さまざまな健康問題を治療するためのサプリメントとして使用されます。より明確に理解するために、リンゴ酸は、科学者が1785年に発見した果物や野菜の苦味や酸味の原因です。
リンゴ酸は、特定の果物や野菜に自然に含まれているだけでなく、炭水化物がエネルギーに変換されるときに体内でも生成されます。有機化合物の天然型はL-リンゴ酸と呼ばれ、実験室で合成されたものはD-リンゴ酸と呼ばれます [1] 。
リンゴ酸サプリメントは通常、カプセルまたは錠剤として入手可能であり、マグネシウムなどの他の栄養素と組み合わされることもあります。口渇用の特定のマウススプレーには、少量のリンゴ酸が含まれている場合があります。
リンゴ酸は、さまざまな健康上の利点の中でも、体が正常に機能するために必要なエネルギーの生成を助けます。それは、しわ、乾燥肌、にきびの治療に使用される化粧品に一般的に使用される酸のグループであるアルファヒドロキシ酸(AHA)と呼ばれる化合物のファミリーに属しています。リンゴ酸は、食品や飲料に酸味を加えるための食品添加物としても使用されます [二] [3] 。
有機化合物の用途、健康上の利点、および副作用を知るために読んでください。
リンゴ酸の使用
有機化合物には、化粧品、料理、薬用など、さまざまな用途があります。 [4] そしてそれらは次の通りです:
- スキンケアでは、リンゴ酸は色素沈着、にきび、老化の治療に使用されます。
- 食品に使用され、食品を酸性化または風味付けしたり、食品の変色を防止したりします。
- リンゴ酸はさまざまな化粧品に使用されています。
- さまざまな健康問題のサプリメントとして使用されます。
リンゴ酸の健康上の利点
1.線維筋痛症を治療します
リンゴ酸の主な利点の1つは、線維筋痛症に関連する痛みの管理に役立つことです。研究によると、マグネシウムと組み合わせたリンゴ酸は、状態に関連する痛みと圧痛を軽減するのに役立ちました [5] 。
2.慢性疲労症候群(CFS)を緩和します
リンゴ酸サプリメントを定期的に摂取すると、全体的な筋肉のパフォーマンスが向上し、慢性疲労症候群(CFS)が緩和されます。それはまたあなたのエネルギーレベルを高めるのに有益であり、それによって疲労を和らげそして状態を改善します [6] 。
3.口腔の健康を改善します
さまざまな研究によると、リンゴ酸は口腔の健康に役立つことが証明されています。リンゴ酸は、唾液の産生を刺激し、それによって状態を治療することにより、口内乾燥症または口渇を改善すると主張されています。それに加えて、唾液の刺激はあなたの口の中の有害なバクテリアのレベルを減らすのを助け、経口デトックスとして働きます [7] 。
リンゴ酸はうがい薬や歯磨き粉の一般的な成分です。また、収斂剤として作用し、表面の変色を取り除くため、歯を白くするためにも使用されます。
4.肝臓の健康を促進します
リンゴ酸は、その毒性結合の性質のため、肝臓の健康に有益です。有機化合物は肝臓に蓄積された有毒金属に結合して拡散し、肝臓を保護します。胆石の排泄を促進するため、胆石の除去にも役立ちます。 [8] 。
5.減量を助けます
いくつかの研究は、リンゴ酸があなたの体の脂肪の分解を助けることができると指摘しています。サプリメントの形で有機化合物を定期的かつ制御された消費は、脂肪の分解を促進する方法であなたの筋肉が機能するのを促進することができます [9] 。
6.エネルギーレベルを高めます
リンゴ酸の主な健康上の利点の1つは、エネルギーレベルを高めるのに役立つことです。炭水化物、タンパク質、脂肪を体内のエネルギーと水に変えるプロセスであるクレブス回路に不可欠な成分である有機化合物は、エネルギーレベルを高めることで身体的および精神的なパフォーマンスを向上させます [10] 。
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7.痛みを軽減します
リンゴ酸は、その痛みを和らげる性質のために広く使用されています。研究によると、リンゴ酸の継続的かつ定期的な摂取は、最初のサプリメントから48時間後の痛みを軽減するのに役立ちます。
8.肌の健康を改善します
リンゴ酸の最高の利点の1つであると主張されている有機化合物は、肌の問題を治療し、肌の健康と品質を改善するために使用できます。アンチエイジングクリームやスキンケア製品に広く使用されており、保湿、肌の潤いを保ちます。 [7] 。
上記とは別に、リンゴ酸は以下の健康上の利点もあると言われていますが、より多くの研究が必要です [十一] [12] :
- 妊娠中に非常に重要なミネラルである鉄の吸収を改善すると言われているので、妊娠中に有益です。
- フケやバクテリアを排除することで髪の健康を改善します。
- その抗炎症作用により、痛風と戦うことができます。
- 認知力を向上させる可能性があります。
- 腎臓結石の除去に役立つ場合があります。
リンゴ酸の副作用
リンゴ酸の消費に関して報告されている一般的な健康問題のいくつかは次のとおりです [13] :
- 頭痛
- 下痢
- 吐き気
- アレルギー反応
皮膚に塗布すると、刺激、かゆみ、赤み、その他の副作用を引き起こすことが報告されています。リンゴ酸はアルファヒドロキシ酸であるため、日光に対する肌の感受性を高める可能性があります。
リンゴ酸は、サプリメントに含まれる高用量に関する安全性研究が不足しているため、経口サプリメントとして摂取した場合にのみ安全であると考えられています。
注意: リンゴ酸をルーチンに組み込む前に、医師に相談してください。
記事の参照を見る- [1]MEURMAN、J。H.、HÄRKÖNEN、M。、NÄVERI、H。、KOSKINEN、J.、TORKKO、H.、RYTÖMAA、I。、...&TURUNEN、R。(1990)酸蝕症の影響を最小限に抑えた実験的なスポーツドリンク。口腔科学のヨーロッパジャーナル、98(2)、120-128。
- [二]STECKSÉN-BLICKS、C。H。R. I. S. T. I. N. A.、Holgerson、P。L.、およびTwetman、S。(2008)高齲蝕リスクの子供におけるおおよその齲蝕発生に対するキシリトールおよびキシリトール-フッ化物ロゼンジの効果。小児歯科の国際ジャーナル、18(3)、170-177。
- [3]Tezcan、F.、Gültekin-Özgüven、M。、Diken、T.、Özçelik、B。、&Erim、F。B.(2009)市販のザクロジュースの抗酸化活性と総フェノール、有機酸、糖度。 Food Chemistry、115(3)、873-877。
- [4]Hossain、M。F.、Akhtar、S。、&Anwar、M。(2015)パイナップルの栄養価と薬効。 International Journal of Nutrition and Food Sciences、4(1)、84-88。
- [5]Liu、Q.、Tang、G。Y.、Zhao、C。N.、Gan、R。Y。、&Li、H。B.(2019)フルーツビネガーの抗酸化活性、フェノールプロファイル、および有機酸含有量。酸化防止剤、8(4)、78。
- [6]Pallotta、M。L.(2019)可能性のある複数の人間の健康上の利益のためのAnnurcaApple栄養補助食品のセットアップ。 EC Nutrition、14、395-397。
- [7]Shi、M.、Gao、Q。、&Liu、Y。(2018)リンゴ酸処理によるしわの寄ったエンドウ澱粉の構造と消化率の変化ポリマー、10(12)、1359。
- [8]Blando、F。、およびOomah、B。D.(2019)。甘酸っぱいサクランボ:起源、分布、栄養成分および健康上の利点。食品科学と技術のトレンド。
- [9]Tian、S。Q.、Wang、Z。L.、Wang、X。W。、&Zhao、R。Y.(2016) L-リンゴ酸処理によって生成された耐性リンゴ酸澱粉の開発と消化。 RSC Advances、6(98)、96182-96189。
- [10]Touyz、L。Z. G.(2016)。健康と歯科におけるリンゴの謎を解き明かす。 Dent Health Curr Res 2、1。
- [十一]Tietel、Z。、およびMasaphy、S。(2018)。アミガサタケ(Morchella)-栄養および植物化学組成、健康上の利点および風味:レビュー。食品科学と栄養学における批評的レビュー、58(11)、1888-1901。
- [12]Saleh、A。M.、Selim、S.、Al Jaouni、S。、&AbdElgawad、H。(2018) CO2濃縮は、パセリ(Petroselinum crispum L.)とディル(Anethum graveolens L.)の栄養と健康上の利点を高めることができます。食品化学、269、519-526。
- [13]Di Cagno、R.、Filannino、P。、およびGobbetti、M。(2015)。乳酸菌による野菜と果物の発酵。乳酸菌のバイオテクノロジー:新しいアプリケーション、216。