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何を食べるのが好きですか？茶色の卵または白い卵？きれいに見えるので白い卵を食べることを好む人もいれば、単にタンパク質が含まれているように見えるので茶色の卵を好む人もいます。ここでは、白卵と茶色卵の違いについて説明します。
白い卵は茶色の卵よりも栄養価が高いと言う人もいれば、茶色の卵は白い卵よりもおいしいと考える人もいます。
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白卵と茶色の卵の概念を中心に展開するすべての真実について説明し、市場で入手可能な両方のタイプの卵の実際の違いについて説明します。
2つの実際の違い
茶色や白の卵は色だけで、産卵した鶏とは関係ありません。一部の人々は、茶色の卵が茶色のひよこによって与えられ、白い卵が白い色の鶏から来たと信じるほど愚かです。
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しかし、その警告に加えて、白い卵または茶色の卵は同じ量のタンパク質と栄養素を作ることができ、それらは他の食品と同じようにおいしいです。
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あなたが卵を買いに行くときの唯一の目に見える違いは殻の色です。卵の殻の色の違いは、鶏の耳たぶの色によって決まります。卵の栄養価は鶏の餌に影響されますが、これは白い卵と茶色の卵の場合に当てはまります。
茶色であろうと白であろうと、健康状態が良くない鳥は栄養価の低い卵を産むかもしれません。栄養価の違いにもかかわらず、卵は同じ味で、同じ調理特性を持っています。
茶色の卵はどのようにして有名になりましたか？
茶色の卵の数が市場に出回っている白い卵の数よりも少ないときに、茶色の卵の誇大宣伝が高まりました。
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言われているように、数が少ないものは市場で最も価値が高く、茶色の卵の場合に当てはまります。その後、人々は市場で茶色の卵を売るというニッチを埋める方法を見つけ始めました。
1つの大きな卵には72カロリーと6グラムのタンパク質が含まれており、白卵や茶色の卵の場合と同じ健康的な不飽和脂肪が含まれています。
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違いは、白い卵に比べて茶色の卵が高い価格で販売されている場合の価格にあります。白い卵は白い耳たぶのある鶏から与えられ、茶色の卵は赤い耳たぶのある鶏によって孵化すると言われています。
赤い耳たぶのある鶏はサイズが大きく、白い耳たぶの鶏に比べて飼料が必要です。鶏の餌の違いにより、茶色の卵は白い卵よりも値段が高くなります。
白い卵は茶色の卵とは違うのですか？
白い耳たぶのある鶏肉は中くらいの大きさで、食べ物もそれほど高価ではないので、低価格で白い卵をより多く生産することができます。これにより、食料雑貨店は茶色の卵よりも多くの白い卵を保管することができます。
卵殻、栄養価、そして両方の卵の味が同じである場合、なぜ農家は茶色の卵を生産するのですか？
答えは -一般的な神話「茶色の卵が最高」のために人々が茶色の卵を食べることを好む茶色の卵の供給源または生産はまだあります。卵の生産のわずかな違いは、市場でそのような誇大宣伝につながる可能性があります。しかし、栄養成分によると、白い卵と茶色の卵の両方が有益であり、同じ特性を持っています。
写真提供者：giphycam
