ガネーシュチャトゥルティ2020：ブーンディラドゥーレシピ

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ホームホーム料理甘い歯インドのお菓子 Indian Sweets oi-Anwesha Barari By アンウェシャバラリ |更新日：2020年8月20日木曜日16:28 [IST]

ガネーシャ卿はヒンドゥー教のパンテオンの最も甘い神です。それは彼がお菓子を食べるのが好きだからです。ガネーシャ卿のお気に入りはモーダカです。しかし、彼はラドゥーにも特別なソフトスポットを持っています。したがって、ガナパティバッパを喜ばせるための特別なガネーシュチャトゥルティレシピを探しているなら、ブーンディラドゥーよりも優れたものはありません。今年のフェスティバルは8月22日に行われます。

ガネーシュチャトゥルティのラドゥーレシピ

ブーンディラドゥーのレシピは、必要な材料が少ないという理由だけで簡単です。あなたがしなければならないのは、ラドゥーを作る芸術を習得することです。ラドゥーレシピを試すためのテクニックは非常に重要です。ブーンディラドゥーのレシピを作るためのビデオの説明で、あなたはこの料理を簡単に準備することができます。

サーブ：4

準備時間：10分

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調理時間：30分

材料

ベサン-1カップ
砂糖-1.5カップ
グリーンカルダモン-6
メロンシード-1.5-2大さじ
油-大さじ1（ベサン混合物に混合するため）
デシギー-ブーンディを揚げるため

手順

2カップの水に砂糖を加えます。よく混ぜてから中火で加熱します。
それが4-5分間調理する間、混合物をかき混ぜ続けてください。今度は砂糖シロップをすくい上げて鍋に戻します。それが糸のように落ちるならば、あなたの砂糖シロップは準備ができています。
別のボウルに、ベサン（ベサン）、メロンシード、カルダモンシード、＆frac12カップの水を加えます。
それを混ぜ合わせて濃厚な粘稠度にします。
今度は深い底の鍋で油を熱します。穴あき鍋にベサン生地を注ぎます。ブーンディスは鍋に落ちます。
ブーンディを3〜4分間揚げ、油から濾します。
ブーンディを砂糖シロップに30分浸します。
砂糖シロップに浸したブーンディスにギーを加え、手のひらの間でラドゥーに丸めます。

ガネーシュチャトゥルティのガネーシャ卿へのプラサドとしてブーンディラドゥーを提供することができます。このガネーシュチャトゥルティのレシピを家族やゲストへのデザートとして提供することもできます。