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チリチキンは、ほとんどすべての非菜食主義のインド人が何度も味わった料理です。これは、中国からの私たちのお気に入りの輸出品の1つです。インド風のチリチキンは、元の中国版とはまったく同じではありません。チリチキンのレシピで残しているのは醤油だけです。私たちのチリチキンは揚げ物で、スパイシーで唐辛子がいっぱいです。
また、チェックアウト：スパイシーフライドチキンレッグ
これは、インドの味蕾とより互換性のあるチリチキンレシピのビデオです。チリチキンは非常に有名な料理で、バリエーションも豊富です。しかし、このチリチキンのレシピビデオは、インドで標準的な料理を作るのに役立ちます。このビデオには、鶏肉のマリネ、揚げ物、ソースのかけ方の3つの主要なステップがあります。
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サーブ：3
準備時間：20分
調理時間：20分
材料
鶏肉（骨なし）-500グラム
生姜にんにくペースト小さじ2
レモンジュース-2レモン
卵-1
チキンストック-1カップ
胸をしっかりさせる方法
トマトケチャップ-2tbsp
赤チリソース-1tbsp
私は柳です-2tbsp
フケや脱毛の治療
生姜-1インチ（みじん切り）
青唐辛子-2（みじん切り）
にんにく-5〜6片（みじん切り）
ねぎ-1カップ（みじん切り）
コーンフラワー1カップ
中力粉-＆frac12カップ
酢-2tbsp
塩-好みに応じて
オイル-3tbsp
手順
鶏肉を生姜にんにくペースト、レモン汁、塩でマリネします。
マリネした鶏肉を15分間脇に置きます。
この後、溶き卵1個を鶏肉に加え、混ぜ合わせてさらに15分間放置します。
コーンスターチと中力粉を塩と混ぜます。それに水1カップを追加します。
フライパンで2tbspの油を熱します。
鶏肉にねり粉をまぶして油に落とします。
鶏肉を少なくとも7〜8分間炒め、四方が完全に焦げ目がつくようにします。
鍋に大さじ1の油を熱します。みじん切りにした生姜、にんにく、青唐辛子、ねぎの球根を鍋に入れます。
中火で2〜3分炒める。
火を弱め、酢、醤油、チリソース、トマトケチャップを加えてよく混ぜます。
1分間調理してから、チキンストックを追加します。
適切なコンシステンシーのソースがあれば、フライドチキンをソースに加えることができます。
ソースがまだ水っぽい場合は、コーンスターチ1tspを加えます。
長持ちするマニキュア
次に、チリチキンにオニオングリーンを鍋に飾ります。それを混ぜると、素敵な緑色になります。
すべてのソースに塩が含まれているので、ソースに塩を入れすぎないでください。
チャーハンや麺と一緒にジューシーでスパイシーなチリチキンをお楽しみください。
