半熟卵は健康ですか？

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ホームホーム健康栄養 Nutrition oi-Staff By Padmapreetham Mahalingam |公開日：2014年8月15日金曜日、午前11:01 [IST]

太古の昔から、卵はタンパク質、リボフラビン、セレンなどの必須栄養素を含んでいるため、朝食の素晴らしいスタートと見なされてきました。興味深いことに、この感情は、他のどの栄養価の高い食品よりも通常卵を選んだローマ人によって以前にもたらされました。毎日卵を食べると高コレステロールを引き起こす可能性があることを考えると、ほとんどの人はこの豊富で強力な食品を楽しむことを恐れていますが、それを定期的に摂取するとコレステロール値が低下する可能性があります。

卵黄にはレシチンと呼ばれる成分が含まれていることが証明されています。レシチンはコレステロール値を圧縮するため、硬化症に対して効果的です。 1つの卵には186ミリグラムのコレステロールが含まれている可能性がありますが、定期的に食べることについて心配する必要はありません。この食品は、心の健康を維持するために不可欠な栄養素を提供するため、健康な成人はコレステロールに罪悪感を感じることなく、1日に安全に卵を食べることができます。

卵黄は私たちの精神発達に必要なコレステロールを提供しますが、硫黄含有アミノ酸と長鎖脂肪酸はあなたの脳の発達に必要です。一方、卵黄には、バイオフラボノイドやホスファチジルコリンや硫黄などの脳脂肪などの栄養素が豊富に含まれています。

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目玉焼きよりも半熟卵を摂取するだけでは、体に必要な必須栄養素が失われるため、有益です。卵を賢く消費することは、食事から卵を減らすよりも健康的です。卵は間違いなくたんぱく質の良い供給源であり、過熱して栄養素を減らしたくない場合は、半分茹でたものを食べるのに最適な方法です。それで、半熟卵は健康ですか？確認してみましょう。

食中毒なし

半熟卵は健康ですか？半熟卵は卵黄が加熱されすぎないので健康に良いです。卵黄は健康効果が高いため、生で食べることを好む人もいます。しかし、サルモネラ菌によって引き起こされる食中毒や病気のリスクを減らすために、卵を少なくとも中程度または半分煮沸することが重要です。それが合理的に調理されている場合、卵はあなたの食事に栄養価の高い追加になる可能性があります。それらは、その中の頑固なバクテリアを殺すのを助ける短い期間だけ沸騰させられます。半熟卵は、固ゆで卵とは異なり、青緑色の硫黄を分離しません。

カロリーを上げない

低カロリーのおやつをお探しの場合は、半熟卵がダイエットに最適です。たんぱく質が豊富で、カロリーを消費しません。目玉焼きやサニーサイドアップなど、他の卵レシピに比べてカロリーが少ないので、半熟卵は健康的です。半熟卵は約78カロリーと5.3グラムの脂肪しかなく、そのうち1.6グラムは飽和しています。このカロリーは、あなたが日常的に食べている他の食品と比較して適度に少ないです。半熟卵は、油やバターで調理される他の種類の卵と比較して栄養価の高い食品です。目玉焼きは通常約90カロリー、6.83グラムの脂肪を保持し、そのうち2グラムは飽和しています。

炭水化物

卵はすべての必須アミノ酸を含む数少ない食品の1つであり、半熟卵が健康になります。卵には炭水化物、ビタミン、ミネラルが含まれており、半熟卵は必須成分を殺すことはなく、そのまま維持します。

ビタミンA

女性は毎日700マイクログラムのビタミンを必要としますが、男性は約900マイクログラムを必要とします。半熟卵を半分食べると、必要な目標を達成するまでに約74マイクログラムを得ることができます。この栄養素はあなたの目の適切な働きに役立ちます。朝食の代わりに伝統的な目玉焼きを、健康的な生活のために半熟卵に置き換えてみてください。半熟卵は健康ですか？はい、それは皮膚、歯、骨を維持する必須のビタミンA栄養素を持っています。