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Kaddu ki sabziは、祭りの期間中に準備される伝統的なインドのupwasレシピです。ペタサブジはさまざまな方法で調理でき、インドの各地域には独自のアプローチがあります。あなたがカボチャ好きなら、このドライカボチャのローストはきっとあなたの胃の治療になるでしょう。
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Pethe ki Sabziは、カボチャの塊をスパイスをたっぷり使って調理し、風味豊かな香りと味わいを与えて作られています。 kaddu ki sabziを一口食べると、カボチャの甘みと、追加されたスパイスのフレーバーが爆発します。
カドゥ自体には大きな健康上の利点があるため、このレシピは健康と味の両方の完璧な集合体です。 kaddu ki sabziは簡単に準備できるレシピで、簡単に作ることができます。使用する香辛料も通常の家庭料理の香辛料であるため、この料理の手間が省けます。
おいしいドライパンプキンカレーの作り方のレシピを動画で紹介し、手順と画像を詳しく紹介します。
KADDU KISABZIビデオレシピ
カボチャキサブジレシピ|カボチャカレーの作り方| PETHE KISABZIレシピ|ペタレシピ| KATTA MEETHA KADDURECIPEカドゥキサブジレシピ|カボチャカレーの作り方| Pethe KiSabziレシピ|ペタレシピ| Katta MeethaKadduレシピ準備時間10分調理時間15M合計時間25分レシピ作成者：Meena Bhandari
レシピタイプ：おかず
サーブ：4
材料-
カドゥ（カボチャ）-250 g
油-大さじ3
ヒンジ-ピンチ
ジーラ-小さじ1
メティ種子（フェヌグリーク種子）-小さじ3
生姜（すりおろし）-小さじ1
味わう岩塩
ターメリックパウダー-小さじ1/2
赤唐辛子粉-小さじ1
ダニヤパウダー-2tsp
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ガラムマサラ-小さじ1
砂糖-小さじ2
アムチュールパウダー-小さじ1
緑の唐辛子（みじん切り）-½大さじ
コリアンダーの葉（みじん切り）-大さじ1
準備する方法-
1.カボチャを取り、種を取り除き、大きな断片に切ります。
2.皮をむき、小さな立方体に切ります。
3.加熱した鍋に油を加えます。
4.ヒンジとジーラを追加します。
5.メチの種を加え、よく炒める。
6.生姜とカボチャのカットピースを追加します。
7.よくかき混ぜて、2分間調理します。
8.岩塩を加え、よく混ぜます。
9.蓋をして、中火で2分間加熱します。
10.蓋を外し、ターメリックパウダーを加えます。
11.次に、赤唐辛子粉とダニヤ粉を加えます。
12.マサラ塩と砂糖を加えます。
13.よく混ぜて、ふたをします。
14. 5〜7分間調理します。
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15.蓋を外し、アムチュールパウダーを加えます。
16.グリーンチリとコリアンダーの葉を追加します。
17.ストーブの電源を切り、熱くします。
- 1.断食の準備ができていない場合は、岩塩の代わりに通常の塩を使用できます。
- 2.砂糖の代わりにジャガリーを使用して風味を加えることができます。
- 3.カボチャの種を処分する代わりに保存することができます。それらは健康上の利点があるので、それらをドライローストし、シリアルまたはサラダと一緒に食べます。
- サービングサイズ-1カップ
- カロリー-56カロリー
- 脂肪-2g
- タンパク質-2g
- 炭水化物-11g
- 砂糖-6g
- 繊維-2g
ステップバイステップ-カボチャキサブジの作り方
1.カボチャを取り、種を取り除き、大きな断片に切ります。
2.皮をむき、小さな立方体に切ります。
3.加熱した鍋に油を加えます。
4.ヒンジとジーラを追加します。
5.メチの種を加え、よく炒める。
6.生姜とカボチャのカットピースを追加します。
7.よくかき混ぜて、2分間調理します。
8.岩塩を加え、よく混ぜます。
9.蓋をして、中火で2分間加熱します。
10.蓋を外し、ターメリックパウダーを加えます。
11.次に、赤唐辛子粉とダニヤ粉を加えます。
12.マサラ塩と砂糖を加えます。
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13.よく混ぜて、ふたをします。
14. 5〜7分間調理します。
15.蓋を外し、アムチュールパウダーを加えます。
16.グリーンチリとコリアンダーの葉を追加します。
17.ストーブの電源を切り、熱くします。
