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Maddur vadaは、カルナータカ州で最も人気のある本格的なイブニングスナックレシピです。 Maddur vadaは、カルナータカ州の小さな町Maddurに由来するため、その名前の由来となっています。
Maddur vadaは、米粉、スージー、メイダ、ベサンを主成分としています。タマネギはヴァーダに風味を加えます。それはそれを風味豊かにするために特定のスパイスで味付けされています。これを手のひらサイズの丸い形にして揚げます。
Maddur vadaは平らでカリカリのヴァーダで、内側は柔らかく、外側はサクサクしています。 Maddur vadaは非常に美味しく、ティータイムのおやつとして理想的です。チャツネと一緒に温かいうちに召し上がると、このヴァーダはあなたの味覚を楽しませてくれます。モンスーンの時期に、熱いチャイを入れた作りたてのマドゥルヴァダは、天国で作られた試合です。
Maddur vadaは、自宅で簡単かつ迅速に作成でき、あまり労力をかけません。だから、ビデオレシピを見てマドゥルヴァーダを作る方法を学びましょう。また、画像を含む詳細なステップバイステップの手順を読み、それに従ってください。
MADDURVADAビデオレシピ
MADDURVADAレシピ| MADDURVADEの準備方法| EASY MADDURVADAレシピ| VADA RECIPE MaddurVadaレシピ| MaddurVadeを準備する方法| Easy MaddurVadaレシピ| Vadaレシピ準備時間10分調理時間15M合計時間25分レシピ作成者：Kavyashree S
レシピタイプ：スナック
サーブ：15個
材料-
米粉-3/4ボウル
Sooji（chiroti rava）-2大さじ
メイダ-大さじ1
キス-2大さじ
ジーラ-大さじ1/2
コリアンダーの葉（細かく刻んだもの）-1カップ
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青唐辛子（みじん切り）-大さじ1
タマネギ（細かく刻んだもの）-1カップ
味わう塩
ヒンジ-1 / 4tsp
油-揚げ物用大さじ2+
水-3/4カップ
準備する方法-
1.ミキシングボウルに米粉を入れます。
2.スージーとマイダを追加します。
3.注文を追加します。
4.次に、ジーラと細かく刻んだコリアンダーの葉を追加します。
5.カットした青唐辛子と刻んだ玉ねぎを加えます。
6.味に塩を加え、小さじ4分の1のヒンジを加えます。
7.よく混ぜます。
8.小さなタッカ鍋に大さじ2杯の油を加えます。
朝の散歩の健康上の利点
9.約2分間加熱します。
10.混合物にそれを注ぎ、よく混ぜます。
11.水を少しずつ加え、中程度の柔らかさの生地にこねます。
12.フライパンに油を熱します。
13.手のひらにオイルを塗ります。
14.油を塗った手のひらに生地の小さな部分を取り、指で丸い形に平らにします。
15.慎重に、丸い形の生地をはがし、油に落とし、中火でヴァーダを炒めます。外出先で3〜4個のヴァーダを揚げることができます。
16.裏返して、両面が薄茶色になるまで炒めます。
17.油から取り出し、熱くします。
- 1.スージーが細かく、粗くないことを確認します。
- 2.ヴァーダをもっとスパイシーにしたい場合は、唐辛子を追加できます。
- 3.生地がべたつくと感じたら、メイダ粉を加えてもう一度こねます。同様に、生地が硬すぎる場合は、もう少し水を加えます。
- サービングサイズ-1個
- カロリー-110カロリー
- 脂肪-5g
- タンパク質-2g
- 炭水化物-15g
ステップバイステップ-作り方
1.ミキシングボウルに米粉を入れます。
2.スージーとマイダを追加します。
3.注文を追加します。
4.次に、ジーラと細かく刻んだコリアンダーの葉を追加します。
5.カットした青唐辛子と刻んだ玉ねぎを加えます。
6.味に塩を加え、小さじ4分の1のヒンジを加えます。
7.よく混ぜます。
8.小さなタッカ鍋に大さじ2杯の油を加えます。
9.約2分間加熱します。
10.混合物にそれを注ぎ、よく混ぜます。
11.水を少しずつ加え、中程度の柔らかさの生地にこねます。
12.フライパンに油を熱します。
13.手のひらにオイルを塗ります。
14.油を塗った手のひらに生地の小さな部分を取り、指で丸い形に平らにします。
15.慎重に、丸い形の生地をはがし、油に落とし、中火でヴァーダを炒めます。外出先で3〜4個のヴァーダを揚げることができます。
16.裏返して、両面が薄茶色になるまで炒めます。
17.油から取り出し、熱くします。
