マトンコルマ：ケララスタイルのレシピ

子供に最適な名前

床：

生年月日：

送信

メールで送ってください サイトに表示します

ジャストイン

• 6時間前 Chaitra Navratri 2021：日付、ムフルタ、儀式、そしてこの祭りの意義
• 
• 7時間前 ヒナカーンは、銅の緑のアイシャドウと光沢のあるヌードの唇で魅力的です。いくつかの簡単な手順で見てみましょう！
• 9時間前 Ugadi And Baisakhi 2021：セレブにインスパイアされた伝統的なスーツでお祭り気分を盛り上げましょう
• 12時間前 デイリーホロスコープ：2021年4月13日

お見逃しなく

• 技術 BSNLは長期ブロードバンド接続からインストール料金を削除します
• 映画 Vira Sathidar別名NarayanKambleがCOVID-19により裁判所を通過
• ニュース マンガルール沖で船がボートに衝突し、3人の漁師が死亡を恐れた
• スポーツ メドベージェフは、コロナウイルス検査が陽性だった後、モンテカルロマスターズから撤退
• 自動車 カビラモビリティエルメス75高速商用配送電動スクーターがインドで発売
• ファイナンス 金価格の下落はNBFCにとってそれほど心配ではなく、銀行は注意を払う必要があります
• 教育 CSBCビハール警察コンスタブル最終結果2021年宣言
• トラベル 4月にマハラシュトラ州で訪問する10の最高の場所

マトンコルマは、 副菜 。いくつかの料理には独自の調理方法があります マトン レシピ。マトンとチキンは、非菜食主義者の間で最も一般的に消費される2つの肉アイテムです。コルマまたはクルマはパキスタンで人気のおかずです。この非菜食主義のコルマレシピはムガル帝国時代に始まり、徐々に人気を博しました。

コルマの味と風味は、濃厚なスパイス、ヨーグルト、マトンのブレンドに由来します。マトンコルマは、お祭りや結婚式などの特別な機会に用意される、豊かでスパイシーな料理です。ただし、変更が必要な場合は、ケララスタイルのマトンコルマを試して、スパイシーなおかずを食事に取り入れることができます。レシピをチェックしてください。

ケララスタイルのマトンコルマレシピ：

サーブ： 3-4

準備時間： 10分

調理時間： 30分

材料

• マトン-＆frac12 kg（中型にカット）
• タマネギ-2（みじん切り）
• 生姜-1インチ（みじん切り）
• にんにく-5本（みじん切り）
• ココナッツミルク-＆frac12カップ
• シナモン-1
• カルダモン-3-4
• クローブ-3
• フェンネルシード-1tsp
• ケシの実-1tsp
• コリアンダーパウダー-1tbsp
• ターメリックパウダー-2tsp
• カシューナッツ-10-12（水に浸し、ペースト状にすりつぶした）
• 黒胡椒粉-1tsp
• 酢-1tsp
• オイル-3-4大さじ
• コリアンダーの葉-1tbsp（みじん切り）
• 塩-好みに応じて

手順

• フライパンで1tspの油を熱します。シナモン、クローブ、カルダモン、フェンネルシード、ケシの実で味付けします。それを混ぜ合わせ、弱火で1分間調理します。
• 玉ねぎ、生姜、にんにくを強火で2分炒める。ターメリックパウダー、コリアンダーパウダーをふりかけ、よく混ぜます。さらに3分間調理します。鍋を火から下ろします。
• 次に、それらをペーストに粉砕します。マトンのかけらを洗い、塩を振りかけ、圧力鍋に水を加えます。 3〜4回のホイッスルを圧力鍋で調理します。
• フライパンで2tbspの油を熱します。挽いたペースト、ココナッツミルク、黒コショウ、塩を加えます。よく混ぜます。調理したマトンと水を鍋に入れます。沸騰させます。酢とカシューナッツのペーストを加えます。肉汁が厚くなるまでよく混ぜます。

ケララスタイルのマトンコルマはすぐに食べられます。刻んだコリアンダーの葉を飾り、ご飯またはロティと一緒におかずを温めます。

明日のためのあなたの星占い

知るために

メールで送ってください サイトに表示します