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Narkel diye cholar dalは、チャナダルの特別なベンガル語バージョンであり、ほとんどのベンガルの家庭で一般的に準備されています。ベンガル風のチャナダルは、香辛料とココナッツの炒め物を使ってチャナダルを調理し、すでに風味豊かなこの料理に風味を加えて調理されます。
ナルケルを使ったチャナダルはシンプルで素早く作ることができ、伝統的にすべてのベンガルの祭りのために用意されています。これは「玉ねぎもにんにくもなし」の料理で、主にルチやご飯と一緒に食べられます。このダルのスプーン一杯はすでにすべてのスパイスで口蓋を着色し、あなたがもっと欲しがっているままにします。
コーラーダルはシンプルで美味しいおかずで、ご家庭で簡単に作れます。これは、ビデオ付きのシンプルでありながら伝統的なレシピです。だから、画像を使ってステップバイステップの手順を見て、読んでください。
NARKEL DIYE CHOLAR DAL VIDEO RECIPE
NARKEL DIYE CHOLAR DAL RECIPE |揚げココナッツでベンガルチャナダルを作る方法|ベンガルスタイルのココナッツダルレシピNarkelDiyeココナッツダルレシピ|揚げココナッツでベンガルチャナダルを作る方法|ベンガルスタイルの合唱ダルレシピ|チャナダルとナルケルレシピ準備時間15分調理時間30M合計時間45分レシピ作成者：Meena Bhandari
レシピタイプ：おかず
サーブ：2
体力を向上させる方法材料
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チャナダル-3/4カップ
水-2½カップ+すすぎ用
ターメリックパウダー-小さじ1/2
オイル-大さじ2
ココナッツスライス（1インチのストリップにカット）-3/4カップ
ヒンジ（アサフェティダ）-¼番目のtsp
ジーラ-小さじ1
月桂樹の葉-1
エライチ（カルダモン）-2
クローブ-2
シナモンスティック-インチピース
乾燥した赤唐辛子-2
生姜（すりおろし）-小さじ1
味わう塩
砂糖-小さじ1
レーズン-5
準備する方法-
1.ふるいにチャナダルを加えます。
2.水で十分に洗い流します。
3.ボウルに移します。
4. 2カップの水を加え、10分間浸します。
5.浸したダルを水と一緒に圧力鍋に入れます。
6.水を半分カップ加えます。
7.ターメリックパウダーを追加します。
8.中火で最大4ホイッスルまで圧力鍋で調理します。
9.炊飯器内の圧力が落ち着くまで待ちます。
10.その間に、加熱した鍋に油を加えます。
11.ココナッツのかけらを追加します。
12.薄茶色になるまで、3〜4分間ローストします。
鉱油の使用
13.鍋から取り出し、脇に置きます。
14.同じ鍋にヒンジを追加します。
15.ジーラと月桂樹の葉を追加します。
16.次に、エライチとクローブを追加します。
17.シナモンスティックと乾燥赤唐辛子を追加します。
18.約30秒間炒めます。
19.すりおろした生姜を加え、よく混ぜます。
20.調理済みのダルを追加します。
21.味に塩を加えます。
22.砂糖とレーズンを加えます。
23.よく混ぜて、4〜5分間加熱します。
24.揚げたココナッツ片を追加します。
25.ボウルに移し、温めてお召し上がりください。
- 1.ダルは加熱しすぎてどろどろになってはいけません。
- 2.ダルの浸漬が行われるので、簡単に調理できます。 3.ピースの代わりに挽いたココナッツを加えることができます。
- サービングサイズ-1カップ
- カロリー-171カロリー
- 脂肪-6.1g
- タンパク質-7.4g
- 炭水化物-21.6g
- 砂糖-0.4g
- 繊維-1.7g
ステップバイステップ-NARKELDIYE CHOLARDALの作り方
1.ふるいにチャナダルを加えます。
2.水で十分に洗い流します。
3.ボウルに移します。
4. 2カップの水を加え、10分間浸します。
5.浸したダルを水と一緒に圧力鍋に入れます。
6.水を半分カップ加えます。
7.ターメリックパウダーを追加します。
8.中火で最大4ホイッスルまで圧力鍋で調理します。
9.炊飯器内の圧力が落ち着くまで待ちます。
10.その間に、加熱した鍋に油を加えます。
11.ココナッツのかけらを追加します。
髪へのヘナの使用
12.薄茶色になるまで、3〜4分間ローストします。
13.鍋から取り出し、脇に置きます。
14.同じ鍋にヒンジを追加します。
15.ジーラと月桂樹の葉を追加します。
16.次に、エライチとクローブを追加します。
17.シナモンスティックと乾燥赤唐辛子を追加します。
18.約30秒間炒めます。
19.すりおろした生姜を加え、よく混ぜます。
20.調理済みのダルを追加します。
21.味に塩を加えます。
22.砂糖とレーズンを加えます。
23.よく混ぜて、4〜5分間加熱します。
24.揚げたココナッツ片を追加します。
25.ボウルに移し、温めてお召し上がりください。
