乾癬性関節炎の食事療法：食べて避けるべき食品— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム健康ウェルネスウェルネスoi-NehaGhosh By ネハ・ゴーシュ 2020年10月22日

乾癬性関節炎は、乾癬を患っている一部の人々に影響を与える慢性炎症性自己免疫性関節疾患です-皮膚に赤くかゆみを伴う鱗状の斑点を引き起こす慢性的な炎症性自己免疫性皮膚状態 [1] 。乾癬性関節炎は、変形性関節症および関節リウマチの直後に発生する最も一般的なタイプの関節炎の1つです。

乾癬性関節炎は、体の免疫系が健康な細胞や組織を攻撃したときに発生します。この異常な免疫応答は、炎症を起こして痛みを伴う関節を引き起こします。乾癬性関節炎の主な症状は、関節の痛み、腫れ、こわばりです [二] 。

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乾癬性関節炎の治療法はありませんが、非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）、疾患修飾性抗リウマチ薬（DMARD）、免疫抑制剤などの一部の薬剤が関節の炎症を制御するために使用されます。

投薬治療に加えて、特定の食事の変更を行うことで、炎症を抑制し、症状を軽減することができます。調査研究によると、健康的な食品を選択することで、乾癬や乾癬性関節炎の管理に役立つことがわかっています。 [3] 。

この記事では、乾癬性関節炎の食事療法と、食べたり避けたりする食品について説明します。

乾癬性関節炎のために食べる食品

抗炎症性のオメガ3脂肪が豊富な食品

関節の炎症は乾癬性関節炎の主な症状であるため、抗炎症性のオメガ3脂肪酸が豊富な食品を摂取すると、炎症を抑えることができます。

オメガ3脂肪は、乾癬性関節炎の重症度を軽減するのに役立つ抗炎症作用を持つ多価不飽和脂肪酸（PUFA）の一種です。ある研究では、オメガ3 PUFAサプリメントを24週間摂取した乾癬性関節炎の患者は、疾患活動性、関節の発赤、および圧痛を低下させることが示されました。 [4] 。

抗炎症性のオメガ3脂肪が豊富な食品のリストは次のとおりです。

鮭やマグロなどの脂っこい魚
クルミ
亜麻仁
チーア種子
Edamame
大麻の種子
海藻と藻類

高繊維全粒穀物

研究によると、乾癬性疾患と肥満との関連が示されています。したがって、乾癬性関節炎の人は、体重を管理し、血糖値を管理する必要があります [5] 。

全粒穀物には繊維が含まれているため、炎症を抑え、血糖値の急上昇を防ぐことができます。 [6] 。

食物繊維が豊富な全粒穀物のリストは次のとおりです。

全粒麦
全粒小麦
キノア
玄米
ワイルドライス
トウモロコシ

抗酸化物質が豊富な食品

抗酸化物質が豊富な食品を摂取すると、有害な酸化ストレスに関連する損傷を防ぐことにより、慢性炎症を軽減するのに役立ちます [7] [8] 。

抗酸化物質の優れた供給源である食品のリストは次のとおりです。

濃い葉物野菜
新鮮な果物
ナッツ
ダークチョコレート
乾燥した挽いたスパイス
紅茶とコーヒー

乾癬性関節炎のために避けるべき食品

赤身肉

脂肪の多い赤身の肉を摂取すると、炎症、体重増加が増加し、乾癬の症状が悪化する可能性があります。また、肉はタンパク質の優れた供給源であるため、タンパク質の摂取量を減らしたくない場合があります。

赤身の肉を食べるのを避け、代わりに鶏肉、魚、ナッツ、豆、豆類を食べましょう。これらはタンパク質の優れた供給源であり、乾癬性関節炎の管理に役立ちます。

加工食品

加工食品は糖分、塩分、脂肪分が多く、必須栄養素が不足しています。研究によると、加工食品は乾癬性関節炎の症状を引き起こします [9] 。だから、それらを食べないようにするのが最善です。

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乳製品

乾癬性関節炎の人は、乳製品に不耐性があるかもしれません。ある研究では、乳製品が乾癬性関節炎の引き金となる可能性があることが示されました [10] 。

完全に避けるべき他の食品は次のとおりです。

甘い食べ物や飲み物
アルコール
揚げ物
白パンと白ご飯
キャンディー

あなたが乾癬性関節炎のために考慮するかもしれない食事療法

乾癬性関節炎を患っている人々にとって有益であると考えられている食事療法にはいくつかの種類があります。しかし、これらの食事療法が実際に乾癬性関節炎を改善することを示す証拠は限られています。これらの食事療法を見てみましょう。

パレオダイエット

ケイブマンダイエットとしても知られる古ダイエットには、果物、野菜、ナッツ、種子、魚などの健康食品の選択が含まれ、加工食品や乳製品は含まれません。 National Psoriasis Foundationによると、古ダイエットを含む特定のダイエットは体重管理に役立ち、乾癬性関節炎の症状を改善するのに役立つ可能性があります。

地中海式ダイエット

地中海式の食事は、果物、野菜、ナッツ、全粒穀物、オリーブオイルなどの食品の摂取に重点を置いており、赤身の肉、加工食品、乳製品の摂取を避けています。新鮮な果物や野菜、全粒穀物、ナッツ、オリーブオイルには抗炎症作用があります。

抗炎症ダイエット

抗炎症食には、オリーブオイル、果物、緑の葉野菜、ナッツ、脂肪の多い魚などの食品が含まれます。これらの食品は、抗炎症作用があるため、炎症を抑えるのに役立ちます。

減量ダイエット

乾癬および乾癬性関節炎は、肥満などの他の健康上の合併症のリスクを高めます。したがって、乾癬性関節炎の人は体重を管理する必要があります。 National Psoriasis Foundationによると、減量食には、果物、野菜、全粒粉、赤身の肉、魚、豆、卵、鶏肉、ナッツなどの食品を含める必要があります。