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ガーリックチャツネは、多くのインド料理やスナックに味を加えることができます。あなたはヴァーダパブの中でニンニクの強い風味を味わったか、インドのレストランでアルカパランタでなめたかもしれません。このチャツネは伝統的なインドのレシピであり、トマトやココナッツなどの他の材料で作ることができます。赤くてスパイシーなトマトガーリックチャツネのレシピはとても簡単で、25〜30分で作ることができます。これがトマトガーリックチャツネのレシピで、料理やおやつにスパイスを加えます。トマトガーリックチャツネ、インドのレシピ：
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材料
3〜4個の大きなニンニククローブ
2-3トマト
赤唐辛子1個
生姜小さじ1
4-5グリーンチリ
クミンシード小さじ1
'または小さじ1の赤唐辛子粉
塩
オイル/ギー
トマトガーリックチャツネレシピの作り方：
1.トマト、にんにく、生姜、青唐辛子、乾燥赤唐辛子を挽いて濃厚なペーストにします。
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2.鍋でギー/オイルを加熱し、クミンシードを追加します。きらめき始めたら、にんにくトマトペーストを加えてよく混ぜます。それに塩を加えます。
3.色が赤くなるまで3〜4分間調理します。
トマトガーリックチャツネ、インドのレシピができました。冷蔵庫で6〜7日間保存できます。
