の 焙煎 季節が到来し、素晴らしい前菜がたくさんあります。しかし、準備したジューシーで口の中でとろけるプライムリブを切り分ける前に、何を提供するのか考えたことがありますか? と それ?単純に古いので ポテト 今年はそれを切るつもりはない。代わりに、あなたの考えを完成させてください ごちそう とろける玉ねぎからカチョエペペ芽キャベツなど、お祝いの席にふさわしい料理を、プライム リブの 27 種類のサイドメニューからお選びいただけます。
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リンダ・プリエーゼ/ヘルプ・ユアセルフ
1. 溶けた玉ねぎ
- 約束時間: 1時間5分
- 気に入っている理由: 材料10未満、初心者向け、ベジタリアン向け
玉ねぎ 主役のおかずとして?私たちは、これらの美しさを見て(そして恋に落ちるまで)、そんなことが起こるとは思ってもいませんでした。材料4つとマフィン型で作るんです、ナッチ。
レシピを入手する コリン・プライス/ディナー、その後デザート 2. バルサミコブラウンシュガーニンジン
- 約束時間: 15分
- 気に入っている理由: 15 分未満で準備完了、ベジタリアン、材料 10 個未満、初心者向け
赤ちゃんの入った袋を捨てる時代は終わりました 人参 皿に盛り付けると、最終的にはどろどろで、べとべととした、艶のある面ができあがります。シャキシャキしながらも柔らかく、酢の酸味がたっぷりのにんじんです。
レシピを入手する キャサリン・ギレン 3. 潰した芽キャベツ
- 約束時間: 40分
- 気に入っている理由: シートパンのレシピ、材料10未満、ベジタリアン
私たちは今それをそう呼んでいます。この芽キャベツは新しいスマッシュポテトです。なぜそうではないのでしょうか?同様にサクサクしていて、塩味のパルメザンチーズとの相性が抜群です。
レシピを入手する キャサリン・ギレン
4. ハッセルバック ピスタチオとチリ入りハニーグレーズスカッシュ
- 約束時間: 1時間30分
- 気に入っている理由: 特別な機会にふさわしい、大勢の人を喜ばせる、材料 10 未満
標準的な角切りにしてローストしたものに頼る代わりに、 冬スカッシュ メインコースと同じくらいの愛。この印象的でありながら間違いのないキャセロールは、甘くてスパイシーで、決して退屈なものではありません。
レシピを入手する マーク・ワインバーグ/ドリーとパン作り 5. ドリー・グリーンスパンのポテトパームタルト
- 約束時間: 1時間20分
- 気に入っている理由: 観客を喜ばせる、特別な機会にふさわしい
信じられないほど薄いジャガイモのスライスの間に、クリームチーズとパルメザンチーズのサテンの層があり、すべてお好みのアリウムで仕上げられています。ご褒美が待っているということ以外に、何を言う必要がありますか?
レシピを入手する ケリー・マーシャル/サンデー・ベスト 6. 緑キャベツのグラタン
- 約束時間: 1時間10分
- 気に入っている理由: 特別な機会にふさわしい、ワンパン
私たちの謙虚な意見では、 キャベツ 値するほどの愛が得られない。しかし、このチーズたっぷりのグラタンは、いかに美しくキャラメル化して風味を伝えているかを理解するのに役立ちます。 (パンくずリストは問題ありません。)
レシピを入手する タイ・メカム/おいしい集い
7。 カリカリスパイシーハリッサポテトのヨーグルト添え
- 約束時間: 1時間10分
- 気に入っている理由: 特別な機会にふさわしい、500 カロリー未満、大勢の人を喜ばせる
他に必要ですか ジャガイモのおかず あなたの生活の中で?そうです、この甘くておいしい数字です。ピスタチオとパセリのトッピングは比較的単純ですが、ヨーグルトと混ざり合うと魔法が起こります。
レシピを入手する ニコール・フランゼン/トゥ・ザ・ラスト・バイト 8. ネギの白ワイン煮
- 約束時間: 50分
- 気に入っている理由: 材料 10 個未満、特別な機会に最適
タマネギ(このリストの 1 位を参照)のように、あなたも実際に与えたことがないはずです。 ネギ たくさん考えました。しかし、少しのTLC(まあ、ワインとバター)を与えると、それらはそれ自体で輝きます。この柔らかく口の中でとろけるおかずは、ディナーのゲストを魅了するでしょう。
レシピを入手する ニコール・フランゼン/トゥ・ザ・ラスト・バイト 9. クルミとペコリーノのセロリサラダ
- 約束時間: 10分
- 気に入っている理由: 材料 10 個未満、15 分以内で完成、初心者向け
プライムリブは濃厚で退廃的なので、食事のバランスをとるために明るく爽やかなサイドメニューが必要になります。この驚くべきセロリの数を入力してください。シャキシャキしていて、クリーミーで、あらゆる意味でパンチが効いています。
レシピを入手する タイ・メカム/おいしい集い 10. 味噌はちみつ芽キャベツ
- 約束時間: 50分
- 気に入っている理由: 500カロリー未満、初心者向け、大勢の人に喜ばれる
の うま味 、このシートパンのサイドディッシュの甘くて塩味のある味は、プライムリブを含むほぼすべての食事に合います。 ザクロ 休日にお祝いの雰囲気を加えますが、季節ではないときにこの料理を作る場合は省略しても問題ありません。
レシピを入手する タイ・メカム/おいしい集い 十一。 スモークゴーダとネギのマッシュポテト
- 約束時間: 45分
- 気に入っている理由: 特別な機会にふさわしい、初心者向け、群衆を喜ばせる
となると、 マッシュポテト 、多ければ多いほど良いと言います。ほのかなスモーキーなチーズと風味豊かな玉ねぎが、このスパッドを上質なものから素晴らしいものへと引き上げます。
レシピを入手する キャサリン・ギレン 12. キャベツとフェンネルのサラダ、ハニークリスプリンゴ添え
- 約束時間: 15分
- 気に入っている理由: 調理不要、15 分以内に完成、材料は 10 個未満
このピリッと甘いサラダには、フェンネル、メープルシロップ、セロリの種子が入っています。珍しい組み合わせのように思えても、一口食べれば注目に値すると確信できるでしょう。
レシピを入手 クリステン・キルパトリック/快適なキッチン 13. バルサミコとタイムのローストキノコ
- 約束時間: 30分
- 気に入っている理由: 30 分未満で準備完了、特別な機会にふさわしい、初心者向け
これらの肉を含まない一口肉は、ピリッとしたバルサミコソースがかかっており、30 分で完成します。素晴らしい肉のメイン料理との理想的な組み合わせです。
レシピを入手 エミリー・ドリオ/ザ・ソルトウォーター・テーブル 14. カリカリスマッシュポテト、ホースラディッシュと海塩添え
- 約束時間: 30分
- 気に入っている理由: 特別な機会にふさわしい、30 分未満で準備完了
ホースラディッシュクリームソースがプライムリブに少し付いても誰も怒らないでしょう、約束します。 (実際には、サイドに追加のサービスを提供する必要があります。)
レシピを入手 レネー・コールマン/ベジタブル: ラブストーリー 15。 ジャミー アップサイドダウンオニオンタルト
- 約束時間: 50分
- 気に入っている理由: 観客を喜ばせる、特別な機会にふさわしい
そう、このタルトは見た目も美しいですが、とても風味が良く、作り方は一見簡単です。最も難しいのは、皿の上にそれをひっくり返すことです。
レシピを入手 レネー・コールマン/ベジタブル: ラブストーリー 16. ハニーバターグレーズ添えスイートポテトビスケットロール
- 約束時間: 2時間30分
- 気に入っている理由: 群衆を喜ばせる、子供向け、初心者向け
私たちは、 缶詰ビスケット 隣の人も同じくらいですが、全力を尽くしたときは、代わりにこのふわふわでほんのり甘いパンを試してみてください。ハニーバターグレーズはまさに*シェフのキス*です。
レシピを入手 エヴァ・コレンコ/パントーストクラム 17. ブロッコリーのスパイシーソテー
- 約束時間: 25分
- 気に入っている理由: フライパン1つ、材料10未満で30分以内に完成
このフライパンの側面はシンプルでありながら風味豊かで、完全に大衆受けしており、パン粉で覆われています。これの何が悪いことでしょうか?さらに嬉しいことに、食卓に届けるのに必要な材料はわずか 6 つだけです。
レシピを入手 キャサリン・ギレン 18. フライドポテト アンナ
- 約束時間: 30分
- 気に入っている理由: フライパン 1 つ、特別な機会にふさわしい、大勢の人に喜ばれる、材料 10 個未満
これは「ゲストに感動を与える」101です。これは古典です。 フランス語 この料理は、一度テクニックを覚えてしまえば、バター、塩、スパッドだけで完成します(すぐにマスターできると約束します)。
レシピを入手 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 19. 柿、カリカリひよこ豆、揚げエシャロットのケールサラダ
- 約束時間: 1時間5分
- 気に入っている理由: 特別な機会にふさわしい、材料 10 個未満
サラダが目玉となるほど美しいと、味も良くなります。幸いなことに、これは美味しいです。フユを探せ 柿 心地よい甘みがあり、リンゴのように硬いうちから食べられます。
レシピを入手 クエンティン・ベーコン/モダン・コンフォート・フード 二十。 イナ・ガーテンのローストブロッコリーニとチェダー
- 約束時間: 20分
- 気に入っている理由: シートパンのレシピ、30 分以内に完成、特別な機会に最適
見よ、 イナ・ガーテンさん 緑の野菜をチーズで包んで食べましょう。 1 枚のシートパンと 5 つの材料で、ベアフット コンテッサはなんとか上品なものに変身させます。
レシピを入手 エミリー・ドリオ/ザ・ソルトウォーター・テーブル 21。 焦がしカリフラワー カリフラワーガーリックチリオイル添え
- 約束時間: 25分
- 気に入っている理由: 30 分未満、特別な機会にふさわしい
私たちに言わせれば、野菜がキャラメル化されていればいるほど良いのです。さらに、グリルがすでに点火されている場合は、これを簡単に作ることができます。チリオイルを2回分作って冷蔵庫に保管しておくとよいでしょう。ただ言って。
レシピを入手 アナ・キューバ/現代料理人の年 22. ケールと芽キャベツのシーザースロー
- 約束時間: 25分
- 気に入っている理由: 30 分未満、大勢の人に喜ばれる、材料 10 個未満
私たちは愛しています 他の 、でも普通のサラダ?そこにいた、それをやった。このコールスローは新鮮で新しい感覚があり、作るのは非常に簡単です。さらに、乳製品を含まないようにドレッシングを変更することもできます。
レシピを入手 ドナ・グリフィス/ザ・プライマル・グルメ・クックブック 23. フライパンでローストしたブロッコリーの「ステーキ」、ガーリック胡麻ビネグレットソース添え
- 約束時間: 30分
- 気に入っている理由: 30 分未満、パレオ、材料 10 個未満
ロースト ブロッコリー すべてがキャラメル化されていて、我慢できないほど甘くなります。このバージョンは ストーブ なので、オーブンのスイッチを入れる必要さえありません。
レシピを入手 オラ・スミット/ディナーズ・イン・ザ・バッグ 24. ベビー野菜のオレンジとタイム添え
- 約束時間: 50分
- 気に入っている理由: シートパンのレシピ、初心者向け、材料 10 個未満
大勢の人に喜ばれるこのハーブたっぷりのおかずは、確かにおいしいですが、羊皮紙で調理するので、夜の終わりに洗う必要がある食器の量も減ります。それはまさにwin-winです。
レシピを入手 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 25. カチョ・エ・ペペ 芽キャベツ
- 約束時間: 35分
- 気に入っている理由: 大勢の人に喜ばれる、初心者向け、材料は 10 個未満
ブラックペッパーとチーズのシンプルな組み合わせは、見た目だけでなく、 パスタ だけでなく、悪者にされることの多い芽キャベツを含むほぼすべての野菜も含まれます。
レシピを入手 アブラ・ベレンス/クロニクル・ブックス 26. カリフラワーとローストトマト、パセリ、パン粉添え
- 約束時間: 55分
- 気に入っている理由: 初心者向け、特別な機会に最適、500 カロリー未満
トマトをローストすると、トマト本来の甘みが引き出され、ジャムのような風味が凝縮されるため、オフシーズンの食材を扱う場合に最適です。 (カリフラワー自体がそれを物語っています。)
レシピを入手 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 27. カリカリひよこ豆のケールサラダ
- 約束時間: 1時間
- 気に入っている理由: 観客を喜ばせる、500 カロリー未満、特別な機会にふさわしい
場合によっては、100 万もの異なるトッピングを気にすることができない場合もあります。 する include には影響があるはずです。カリカリのひよこ豆とパルメザンチーズの破片を入れて、このシンプルな(しかしおいしい)サイドディッシュの重労働をこなします。
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キャサリン・ギレン PureWow のシニアフードエディターです。彼女は作家、レシピ開発者、フードスタイリストであり、料理芸術の学位を持ち、ニューヨーク市のレストランでの専門的な経験を持っています。彼女は以前はペストリーキッチンで甘いデザートを作っていたのですが、今では熱心な家庭料理家であり、パン作りが大好きです。