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本日、2018年世界自閉症啓発デーに、自閉症とは何か、そして自閉症の際に食べたり避けたりする食べ物について書きます。 2018年世界自閉症啓発デーは、自閉症の人々が毎日直面しているハードルにスポットライトを当てます。これは、障害を持つ人々への懸念を表明する健康問題の増大です。
自閉症とは何ですか？
自閉症は、社会的スキル、反復行動、発話および非言語的コミュニケーションの課題を特徴とする神経障害です。自閉症は、脳と中枢神経系の成長と発達に影響を与えます。
自閉症の兆候は、2〜3歳の子供に現れます。また、18ヶ月という早い時期に診断することもできます。これは生涯にわたる発達障害であり、インドでは100万人以上が罹患しています。
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自閉症の原因は何ですか？
専門家はまだ自閉症の原因について不確かです。しかし、多くの環境的、生物学的、遺伝的要因が自閉症の段階を設定し、子供が障害を持っている可能性を高めているようです。一卵性双生児は出生時に自閉症になる可能性が高いことがわかっています。研究によると、躁うつ病などのいくつかの感情障害は、自閉症の子供の家族で頻繁に発生します。
自閉症の他の原因は、妊娠中の母親の風疹（ドイツのはしか）が原因である可能性があります。結節性硬化症の自閉症は、良性腫瘍を脳やその他の重要な臓器の脆弱X症候群、脳炎、脳の炎症に発症させるまれな遺伝性疾患です。
自閉症の症状
自閉症の症状と重症度は異なる場合があります。国立精神衛生研究所（NIMH）によると、症状は社会的症状であり、顔を見つめたり、声に向きを変えたり、日常の人間の相互作用に関与することが困難になったりします。
自閉症の子供は、喃語、話し方、身振りの習得の遅れなど、コミュニケーションの問題を抱えています。異常な反復行動は、自閉症のもう1つの症状であり、手で弾いたり、揺れたり、ジャンプしたり、回転したりします。
最近の研究によると、マサチューセッツ総合病院（MGHFC）とジョンホプキンス大学医学部の研究者は、ブロッコリーの芽に化学物質を発見しました。これは、自閉症の人に影響を与えるいくつかの社会的および行動上の問題を改善するのに役立つ可能性があります。
以下に示すのは、自閉症のためのインドの食事療法です
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代用乳
ほとんどの子供たちは骨の発達のためにミルクを飲みます。しかし、グルテンフリー/カゼインフリーの食事療法は自閉症に効果的であることが知られています。この食事療法は、小麦と乳製品の2つの基本的な除去で構成されています。牛乳は許可されていませんが、代わりにアーモンドミルク、ライスミルク、豆乳、ヘンプミルクを提供できます。家で作ったほうがいいです。
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グルテンフリーのパン
グルテンフリーのパンは、玄米粉、ソルガム、馬鈴薯粉、亜麻仁から作られています。グルテンフリーのパンを作るために使用されるさまざまな小麦粉がパンに密度を与えるため、味と食感は通常のパンとは異なります。
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チーズ代替品
チーズは子供たちの間で人気のある食べ物であり、食事から完全に排除することは難しい場合があります。ナッツのような安っぽい味の代替チーズ製品や栄養酵母のようなチーズ代替品を選ぶことができます。栄養酵母は、ビタミンB群とタンパク質が豊富であるため、チーズの優れた代替品です。
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肉
最小限に加工された肉と風味のない肉は、一般的にグルテンフリーと見なされます。冷凍肉やチキンナゲットのようなパッケージ肉は避けてください。グルテンフリーではないスパイスが含まれている可能性があります。
自閉症についての事実
- 疾病管理予防センターの推定によると、自閉症の有病率は68人の子供に1人です。
- 自閉症の推定5万人のティーンエイジャーが成人になります。
- 自閉症の人の約3分の1は非言語的であり、知的障害を持っています。
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