あなたがすでにフライパンとシェフのナイフに精通している場合でも、テイクアウトの愛好家である場合でも、料理教室は同じように楽しく有益です。単なるデートナイトアクティビティではなく、仮想レッスンの全世界が利用できるようになりました。ここでは、キッチンスキルを磨く（または最初にキッチンに入る気にさせる）ための12の最高のオンライン料理教室を紹介します。
一目で最高のオンライン料理教室：
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髪の卵と豆腐
キャバン画像/ゲッティイメージズ1.食品科学オタクに最適：アメリカのテストキッチンオンラインクッキングスクール
理由を方法と同じくらい学ぶことを楽しんでいる場合、またはアルトンブラウンを見て多くの時間を費やした場合 おいしい食事 、アメリカのテストキッチンの背後にいる人々によって提供されるオンライン料理教室と クックのイラスト あなたの路地のすぐ上になります。難易度、技術、材料（とりわけ）ごとに編成された300以上のコースがあり、アプローチは、ステップバイステップガイドと食品科学の詳細な部分で同等です。 1か月のアクセスには20ドル、1年には180ドルかかりますが、投資を行う前に3週間の無料トライアルがあります。
2.意欲的なシェフに最適：Rouxbe
Rouxbeは、伝統的な対面式の料理学校に代わるものとして自慢しているため、食品業界に参入することに関心のある人には本当に最適です。 （考えてみてください：シェフ主導のレッスン、評価、最後に修了証明書を含む6か月のプロの料理人認定コース。）また、レシピ、レッスン、コース、インストラクターサポートに無制限にアクセスできるメンバーシップを提供します。 Rouxbeの料金は年間99ドル、または月額10ドルで、初めての方は30日間の無料トライアルがあります。
3.旅行愛好家に最適：Airbnbオンライン体験
イタリアに旅行して学ぶことを夢見たことがあるなら 手作りパスタの作り方 他の誰かのノンナから、または 自分のキッチンで寿司を作る 、Airbnb Experiences（現在オンラインで提供されています）は、ソファから離れずに別の国に旅行するのとよく似ています。価格は1人あたり5ドルから523ドルの範囲であり、取り上げられるトピックは、文化固有の料理に重点を置いた、料理からベーキングまで、同じように広範です。基本的にホストとZoom通話をしているので、より個人的なものになり、少人数のグループに最適です。
4.最高のセレブ-シェフ-取りつかれている：MasterClass
野菜の作り方を学びたいだけではありません。あなたはトーマス・ケラーのような野菜を調理する方法を学びたいです。 MasterClassが提供するのは良いことです。 （パティシエのドミニク・アンセル、シェフのアリス・ウォータースなどによるコースもあります。）登録する前に各レッスンプランをプレビューできます。各クラスには一連のミニコースとワークブックが含まれています。登録には月額15ドルかかりますが、毎年請求され、年間180ドルになります。
5.転職に最適：ル・コルドン・ブルーオンライン
パリに引っ越すのはいいことですが、家を出ることなくル・コルドン・ブルーに登録することもできます。しかし、それがル・コルドン・ライトだと言っているわけではありません。申し込み、ライブレクチャーへの参加、課題の完了、テストを受ける必要があります。また、コースの費用は約657ドルで、安くはありません。しかし、FoodEntrepreneurshipやFutureof Foodなどのクラスでは、業界に参入しようとしている場合は、リモートオプションとして適しています。
golubovy /ゲッティイメージズ6.最高の無料クラス：バビッシュの基本
スペクトルの反対側では、Andrew Rea（YouTubeセンセーションBinging with Babishの背後にある独学のシェフとしても知られています）は優れています-そして 自由 —シェフのスキルを磨くためのリソース。 Basics with Babishは、彼のオリジナルシリーズのスピンオフであり、基本をカバーしています。魚や卵、キッチンケア、パントリーの必需品など、幅広いトピックを考えてください。そしてボーナス：アシスタントエディターのアビー・ヘップワースによると、彼の声はバターのようです。
7.マイクロレッスンに最適： ニューヨーク・タイムズ 調理
さあ、ニュースセクションをスキップして、料理に直行してください。 ニューヨークタイムズ レシピはたくさんありますが、「料理を学ぶ」セクションもあり、サワードウパンの作り方やケーキのフロスト方法などのミニレッスンがあります。一部のオンライン料理教室ほど包括的ではありませんが、ミニレッスンや楽しいハウツーには適しています。全体に無制限にアクセスするには ニューヨークタイムズクッキング データベースの場合、月額5ドルまたは年額40ドルです。
減量に使用されるクミンの種子
8.贈答に最適：シェフと料理
シェフと料理は、完全にSkypeを使用する場合を除いて、シェフをキッチンに招待して料理の仕方を教えるようなものです。バーチャルプライベートレッスンはプロによって教えられ、フォー、パエリア、生パスタなどの単一の料理をカバーしています。それはカップルの料理教室のデジタル版によく似ているので、贈り物に最適です（そして彼らは 行う ギフトカードを提供する）。一般的に、各クラスの料金は2人で300ドルで、最大2人のゲストをそれぞれ50ドルで追加できます。
9.恩返しに最適：18の理由
サンフランシスコを拠点とする18Reasonsは、毎日おいしい料理を購入、調理、食べるために必要な自信と創造性でコミュニティに力を与えることを使命とする非営利の料理学校です。ただし、クラスはすべてオンラインで提供されるようになったため、クラスを受講するためにベイエリアに住む必要はありません。年間メンバーシップは$ 50（最も基本的な）から$ 500（1年に1つの無料クラスとトートバッグ）の範囲で、各イベントのチケット価格から$ 10オフになります。さらに、このお金はベイエリア全体の低所得世帯向けの健康的な料理教室に資金を提供するのに役立ちます。
ビジュアルスペース/ゲッティイメージズ10.好奇心旺盛な料理人に最適：クックスペース
クックスペースはニューヨークのブルックリンにあるイベントスペースで、COVID-19の大流行以来、以前のスタジオクラスのオンラインバージョンを提供しています。パン焼きや夏のパスタ、植物ベースなどのほとんどのクラスはそれぞれ50ドルですが、カスタマイズされたバージョンの家庭料理の1対1のレッスン（家庭料理の私立学校と呼ばれます）に登録することもできます。料理学校—3回のプライベートセッションで500ドルから。
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11.子供に最適：Raddish Kids
Raddish Kidsは、18歳未満の子供からティーンエイジャーまで、18歳未満の人々にアピールするコースを備えた新進のシェフに対応しており、毎月のキットが郵送されます。アイデアは家族全員で料理を楽しくすることです。そのため、Raddishには、毎月の料理の再生リスト、動画、食事の変更、好き嫌いのある人を扱う親のためのリソースが含まれています。毎月のキットの費用は24ドル、または1年を約束する場合は20ドルです。
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12.総合ベスト：ミルクストリート
ライブストリーミングの料理教室に加えて、Milk Streetは、料理理論、食材、個々の料理を深く掘り下げる自習型の料理教室を提供しています。自分のペースで進められるビデオはすべて無料で、ライブクラスの費用は16ドルから20ドルです（クラスの録画も含まれており、後で再視聴できます）。トピックの範囲と支払いの柔軟性とクラスタイプが、私たちが全体的に最高のオンライン料理教室としてミルクストリートを選んだ理由です。
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