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町の話題であるにもかかわらず、食物繊維の重要性を知っている人は多くありません。繊維は植物由来の炭水化物で、可溶性と不溶性の2つの形態があります。それはあなたの毎日の食事の非常に重要な部分です。
インド料理は、食物繊維が豊富な食品の金鉱であるスパイス、カレー、チャツネで知られています。これらの繊維が豊富な食品には、減量の促進、不要な渇望の軽減、血糖値の低下、便秘との闘い、脳卒中や便秘のリスクの軽減など、無数の健康上の利点があります。
水溶性食物繊維は主に糖尿病患者に推奨され、不溶性食物繊維は体重を減らすのに役立ちます。ここでは、減量のための20の繊維が豊富なインドの食品をリストアップします。
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1.梨
梨は、美味しくて栄養価の高い人気の果物です。それは約9.9グラムである高レベルの繊維を含んでいます。
2.アボカド
アボカドは健康的な脂肪と食物繊維の良い供給源で満たされています。食物繊維が含まれているため、1カップあたり10.5グラムになります。
3.ベリー
ラズベリーやブラックベリーのようなベリーは、高レベルの繊維を持っています。ブラックベリーには7.6グラムの繊維が含まれ、ラズベリーには8グラムの繊維が含まれています。
4.図
イチジクも食物繊維の素晴らしい供給源です。イチジクは可溶性繊維と不溶性繊維の完璧なバランスを持っており、ほぼ14.6グラムの繊維になります。
玄米vs赤米
5.オーツ麦
オーツ麦は、可溶性繊維と不溶性繊維からなる最高の繊維源の1つです。彼らは朝食用シリアルやプリンの形で多くの方法で食べることができます。 100グラムのオーツ麦には約1.7グラムの繊維が含まれています。
6.ココナッツ
ココナッツは人気があり、どこでも栽培されています。彼らはあなたの食事に健康的な天然繊維を加えることができ、それはそれをカップあたり合計7.2グラムにします。
7.エンドウ豆
グリーンピースには、食物繊維と強力な抗酸化物質が豊富に含まれています。エンドウ豆は、総食物繊維の8.6グラムで構成されています。
8.玄米
玄米は白米よりも食物繊維が多く含まれています。玄米はウェイトウォッチャーによってよく消費されます。玄米には3.5グラムの食物繊維が含まれています。
9.レンズ豆
レンズ豆は、インドのレシピでよく使用されます。食物繊維が豊富で、エネルギーを増やし、新陳代謝を高めます。 100グラムのゆでレンズ豆には8グラムの繊維が含まれています。
10.スカッシュ
カボチャやバターナッツカボチャのようなカボチャは、水溶性食物繊維が豊富です。スープやカレーの形で調理することができます。スカッシュには、合計9グラムの食物繊維が含まれています。
11.芽キャベツ
芽キャベツは、食物繊維が豊富な最高のインド料理の1つです。それらはそれらの抗炎症特性であなたのシステムを解毒するのを助けます。芽キャベツには約7.6グラムの繊維が含まれています。
前後のゴールドフェイシャル
12.オクラまたはレディースフィンガー
インドのほぼすべての州で、女性の指は最も愛されている野菜です。たった1杯の女性の指、またはオクラは、推奨される食物繊維のほぼ3分の1を提供します。総食物繊維8.2グラムが含まれています。
13.亜麻仁
亜麻仁は食物繊維が豊富で、このスーパーフードをスムージーに入れたり、マフィンやクッキーを焼いたりすることができます。 100グラムの亜麻仁には27グラムの繊維が含まれています。
14.カブ
カブは、インド料理で使用されるもう1つの野菜です。それは繊維の素晴らしい供給源であり、生で調理して食べることもできます。カブには、食物繊維全体の4.8グラムが含まれています。
15.ひよこ豆
ひよこ豆は必須栄養素で構成されており、食物繊維も豊富に含まれています。ランチ、スナック、ディナーに楽しめます。ひよこ豆には、食物繊維全体の8グラムが含まれています。
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16.にんじん
にんじんは栄養素がたっぷり入ったおいしい野菜です。これらの甘い野菜も食物繊維が豊富です。にんじん1カップには3.6グラムの食物繊維が含まれています。
17.ブロッコリー
ブロッコリーには、ビタミンCとカルシウムの他に、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維の含有量を維持するには、蒸すか炒めるのが良いでしょう。 100グラムのブロッコリーには2.6グラムの繊維が含まれています。
18.じゃがいも
ジャガイモには炭水化物が含まれていますが、約4グラムの繊維も含まれています。
19.アーモンド
アーモンドは栄養素が豊富で、未焙煎のアーモンドには約4.5グラムの食物繊維が含まれています。繊維を最大限に活用するには、天然アーモンドと生アーモンドを選びます。
20.全粒粉パン
全粒粉パンは、栄養価が高いだけでなく、おいしいです。全粒粉パンの1つのスライスには、4〜5グラムの繊維が含まれています。