肥大型心筋症：症状、原因、治療および予防 クイックアラートのサンプルを表示通知を許可 デイリーアラートの場合ジャストイン
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食中毒（FP）は、汚染された水や、感染性の細菌、ウイルス、寄生虫、またはそれらの毒素を含む食品の消費によって引き起こされる食品媒介性の病気です。下痢、腹部膨満、嘔吐などの症状は数時間以内に始まります。食中毒の症状は軽度または重度の場合があります。
食中毒の家庭薬は主に軽度の場合です。それらは胃をリラックスさせ、毒素を洗い流すのを助けることができます。食中毒や軽度の食中毒症状があるときに食べる食品は次のとおりです。
1.ココナッツウォーター
ココナッツウォーターは、失われた電解質を置き換える目的で役立つため、優れた水分補給ソリューションです。 FPの最初の症状は、一般的に嘔吐または下痢であり、水分と電解質の喪失を引き起こします。ココナッツウォーターは、水分レベルの維持/補充を助け、胃を落ち着かせます。ココナッツウォーターに含まれるラウリン酸も、食品由来の有害な病原菌を殺すのに役立つ可能性があります。 [1]
何をすべきか： 空腹時に早朝にココナッツウォーターを飲みます。
2.ジンジャーティー
ジンジャーティーは食中毒の症状を軽減するための迅速な治療法です。ショウガの抗菌剤は、食品由来の病原菌と戦い、回復プロセスをスピードアップするのに役立つ可能性があります。
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何をすべきか： ハーブを水で煮てジンジャーティーを作ります。 1日2〜3杯を消費します。少量の蜂蜜と混ぜてより良い結果を得たり、生の生姜の小片を噛んだりすることもできます。
3.バナナ
食中毒の症状を治療するために、医療専門家は、刺激の少ない食事（柔らかく、低脂肪、低食物繊維、辛くない）を推奨しています。バナナは、これらの要件に完全に適合しているため、吐き気、下痢、嘔吐、胸焼け、およびFPによって引き起こされるあらゆる種類の腸障害の治療に役立ちます。 [二]
何をすべきか： 熟したバナナを1日1〜2回、または全体的な経口摂取量に応じて必要に応じて消費します。
4.トゥルシージュース
Tulsiには複数の生物学的に活性な化合物があります。トゥルシーの抗菌剤は、一般的にFPを引き起こす細菌である黄色ブドウ球菌の増殖を阻害します。トゥルシーの葉は、食品由来の微生物に関連する胃の痛みを軽減するのに役立つ可能性があります。 [3]
何をすべきか： 数枚のトゥルシーの葉を水で沸騰させ、トゥルシー水を準備します。また、葉を砕いて小さじ1杯のジュースを抽出し、少量の蜂蜜と混ぜて消費することもできます。
5.ターメリック
この明るい黄色のスパイスには、多くの有用な特性があります。ある研究では、ターメリックの主要なクルクミノイドであるクルクミンが、黄色ブドウ球菌のさまざまな菌株に対して抗菌および抗ウイルス活性を持っていることが示されています。胃をリラックスさせ、FPの症状を和らげるだけでなく、免疫システムを高めて迅速に回復するのに役立ちます。 [4]
何をすべきか： 毎朝ターメリック水を飲みます。
6.マッシュポテト
マッシュポテト/ボイルドポテトは、FPに関連する下痢を抑えるのに役立つ柔らかくて味気ない食事によく合います。マッシュポテトの味わいは、胃の悪化を防ぎ、消化を助けます。
何をすべきか： じゃがいもを茹で、皮をむき、すりつぶし、塩を少し加えて味わう。
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7.水とニンニク
ニンニクには抗菌性の化合物が含まれています。その消費は、FPの原因となる病原体を殺し、下痢や不適切な消化を治療するのに役立つ可能性があります。
何をすべきか： 早朝にニンニクのクローブをコップ一杯の水と一緒に取ります。
8.フェヌグリーク種子
フェヌグリーク種子（メチ）は、胸焼け、消化不良、胃の痛み、食欲不振、下痢などのFP症状を治療または軽減する可能性があります。それらの自然な消化特性は、腹と腸を落ち着かせ、より迅速な回復のために新陳代謝を高めるのに役立ちます。
何をすべきか： 種子を1〜2分間ドライローストしてから、ブレンドします。フェヌグリークパウダー小さじ1を温水に混ぜ、毎朝飲みます。
9.アップルサイダービネガー（ACV）
アップルサイダービネガーは、本質的に酸性ですが、体内で代謝される方法によりアルカリ性の効果があります。したがって、それは様々な食中毒症状を軽減することができます。それは胃腸の内壁を落ち着かせ、バクテリアを殺し、FPの症状を素早く緩和することができます。
何をすべきか： 小さじ1杯のACVをコップ1杯の温水に混ぜて1日1〜2回摂取します。
10.レモンジュース
レモンジュースは、FPに関連する病原体の複数の菌株、特に黄色ブドウ球菌に対して抗菌活性があります。レモンジュースを飲むと、胃がほっとし、微生物を洗い流すのに役立ちます。 [5] これが、食中毒症状に対する最良の家庭薬の1つと見なされている理由です。
何をすべきか： レモン汁をぬるま湯に混ぜて早朝に飲む。
11.クミンシード（ジーラ）
クミンの種子は、FPによって引き起こされる胃の不快感と痛みの両方を軽減するのに役立つ可能性があります。それらはまた、短期間で消化器系を浄化するのに役立ちます。
何をすべきか： 種を一晩水に浸して朝に消費するか、小さじ1杯の種を水で沸騰させて消費します。
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12.米または米水
米水はあなたの体が脱水症になるのを防ぐための最良の食品の選択です。 FPに関連する嘔吐または下痢のために失われた水分を回復するのに役立つ場合があります。米水は便の頻度と量を減らし、消化器系をリラックスさせます。
何をすべきか： 米大さじ3杯と水2杯を取ります。それらを沸騰させ、溶液が乳白色になったら、水を濾し、冷めたら飲む。
13.オーツ麦
低繊維オーツ麦は、FPによって引き起こされる胃の不調の多くの症状を和らげ、胃を落ち着かせるのに役立つ可能性があるため、食中毒の際に適しています。それらはまた栄養素で満たされ、免疫機能を改善するのを助けることができます。
何をすべきか： オーツ麦を水で沸騰させるか、一晩浸して朝に消費します。
14.パイナップル
パイナップルには、消化を促進するブロメラインと呼ばれる酵素が含まれています。これは、膨満感、下痢、吐き気などの多くの消化器系の問題に対する自然な治療法です。 [6] パイナップルは、軽度の食中毒症状に対する最良の家庭薬の1つです。
何をすべきか： 食事の直後に下痢に気づいたら、新鮮なパイナップルを一杯飲んでください。
15.サツマイモ
サツマイモには、胃で消化しやすい水溶性食物繊維がかなり含まれています。また、失われた電解質を維持するのに役立つカリウムも含まれています。また、健康的な消化に寄与する胃内細菌叢を改善します。
何をすべきか： さつまいもを茹でて、つぶしてから食べます。塩を加えると味が良くなります。
16.ヨーグルト
ヨーグルトは、腸の正常な植物相を維持するのに役立つプロバイオティクスが豊富です。低脂肪ヨーグルトを摂取すると、下痢を和らげ、胃を落ち着かせることができます。 [7] ただし、乳糖（乳製品に含まれる糖）は胃腸の症状を悪化させることがあるため、この選択には注意が必要です。
何をすべきか： FPの症状が見られる場合は、プレーンな低脂肪ヨーグルトを摂取してください。
17.重曹
重曹は、FPによって引き起こされる胃の問題をすばやく緩和する優れた制酸剤です。胸焼け、胃酸逆流症などの症状を和らげ、消化を促進します。便秘などの異常を引き起こす恐れがありますので、過剰摂取は避けてください。 [8]
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何をすべきか： コップ1杯の水に重曹小さじ1/4を混ぜて、それを用意します。食事から少なくとも1時間後に服用してください。
18.オレンジ
オレンジは柑橘系の果物で、短期間で胃を落ち着かせるのに役立ちます。注意、胸焼けや胃酸の逆流を増加させる可能性があるため、過剰な量を服用しないでください。
何をすべきか： 食後にFPの症状が見られた場合は、オレンジを数枚摂取してください。空腹時に服用しないでください。
19.ハニー
蜂蜜は、FPの原因となる細菌を殺すのに役立つ可能性のある天然の抗生物質です。下痢、消化不良、胃酸逆流症、膨満感、その他の消化器疾患を緩和します。これが、蜂蜜が食中毒を治すための最良の家庭薬の1つと見なされている理由です。
何をすべきか： 蜂蜜小さじ1杯を少なくとも1日3回消費します。
20.フェンネルシード
フェンネルシードの胃への驚くべき利点はよく知られています。それらは腸の筋肉をリラックスさせ、膨満感を和らげ、胃のけいれんを防ぎます。
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何をすべきか： 小さじ1杯のフェンネルシードを水に加えて沸騰させ、フェンネルシードティーを準備します。過剰な摂取は避けてください。
21.オレガノオイル
オレガノオイルの天然の抗菌特性は、FPを引き起こすバクテリアと戦うのに役立つかもしれません。また、腸の健康に有益であり、痛みや下痢などの症状を改善します。 [9]
何をすべきか： 一杯の水にオレガノオイルを1〜2滴注ぎ、消費します。エッセンシャルオイルは特定の副作用を引き起こす可能性があります。事前に健康の専門家に相談することをお勧めします。
22.ペパーミントティー
ペパーミントティーは、FPによって引き起こされる胃のむかつきを和らげ、体に水分を補給することがあります。お茶はまた肝臓を落ち着かせ、消化を改善します。
何をすべきか： 食事の合間にペパーミントティーを飲みましょう。
23.クローブ
クローブは吐き気を和らげるのに役立ち、消化に優れています。ハーブの抗菌活性は、FPを引き起こすことで知られている細菌を殺すのに役立つかもしれません。
何をすべきか： FPの症状が見られた場合は、1つまたは2つのクローブを噛んでください。クローブを水で沸騰させてお茶を作ることもできます。
24.シナモン
シナモンは、FPの症状、特に吐き気と嘔吐との闘いに役立つ可能性があります。大腸菌に対するその有効性はまた、より短い期間で状態を治療するのを助けるかもしれません。
何をすべきか： シナモンを数個水で沸騰させて消費します。はちみつを加えて味を良くします。
25.カモミールティー
お茶は消化筋をリラックスさせることが知られており、下痢、嘔吐、吐き気、鼓腸、消化不良などのFP症状の治療に役立つ可能性があります。 [10]
何をすべきか： 小さじ1杯の乾燥した葉を一杯の水に加えて沸騰させてカモミールティーを準備します。
食中毒時に避けるべき食品
- コーヒー
- アルコール
- チップスなどの加工食品
- 辛い食べ物
- 乳製品
- 脂肪分の多い食品
一般的なFAQ
1.食中毒はどのくらい続きますか？
嘔吐や下痢などの食中毒症状は通常1〜2日続きます。ココナッツウォーター、レモンジュース、バナナ、トゥルシーウォーターなどの簡単な家庭薬は、症状を軽減し、回復を早めるのに役立ちます。ただし、FPの症状が2日を超える場合は、医療専門家に相談することをお勧めします。
2.食中毒の場合、何を食べることができますか？
食中毒がある場合は、バナナ、米、その他の低脂肪、辛くない、低繊維の食品などの刺激の少ない食品を食べることをお勧めします。ココナッツウォーター、バジルジュース、ジンジャーウォーター、ターメリックウォーターなど、お腹を落ち着かせるのに役立つ水分を飲んでください。
Karthika Thirugnanam臨床栄養士および栄養士MS、RDN（米国） もっと知る
