バターミルクは魔法の材料です。肉を柔らかくし、パンケーキに最大限の綿毛を与え、平均的なビスケットのバッチに適しています。では、なぜ3週間が経過して、罪を犯してゴミ箱に捨てるまで、冷蔵庫の奥に少なくとも半分のカートンが残っているのでしょうか。もうありません：バターミルクのこれらの30の使用で、サイトに無駄な残り物がないことを知っているので、私たちは皆安心できます。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル1.トマトとネギのバターミルクフライパンコーンブレッド
これは、ディナーパーティーに対応した従来のコーンブレッドへのアップグレードと考えてください。バターミルクはピリッと柔らかく、カラフルなトッピングが輝きを放ちます。
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写真：ニコ・シンコ/スタイリング：エリン・マクダウェル2.サイダーフロスティングとシナモンシートケーキ
あまり知られていない事実：バターミルクの酸は、唐辛子を加えるとともに、重曹と反応して、このようなケーキに高尚な盛り上がりを与えます。今、あなたは知っています。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル3.ヌテッラパンケーキ
これらの退廃的なパンケーキを柔らかくふわふわにするのはバターミルクです（そしてヌテラが魅力的です）。
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写真：Michael Marquand /スタイリング：Jake Cohen4.ザクロ-ローストニンジンとウルシチキン
ジェイク・コーエンの非常に柔らかいローストチキンの秘密は？バターミルクでマリネします。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル5.チーズとベーコンのパンケーキタコス
甘い朝食とおいしい朝食のどちらかを選ぶことはできませんか？今、あなたはそうする必要はありません。
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デビッド・ロフタス/ Now＆Again6.ジュリアターシェンのチェダーチーズとネギのフライパンコーンブレッド
このピリッとしたコーンブレッドにサクサクの皮をつける秘訣は、バターを注ぐ前に、フライパンが熱くなるまで予熱することです。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル7.アップルサイダードーナツの穴
このレシピには少量のバターミルクしか含まれていませんが、重いドーナツのかみ傷ではなく、軽いドーナツのかみ傷にすべての違いがあります。
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写真：Michael Marquand /スタイリング：Jake Cohen8.タヒニランチとカリフラワーのロースト
残りのバターミルクの私たちのこれまでのお気に入りの用途の1つは？手作りランチドレッシング。このバージョンには、予想外のひねりを加えたタヒニが含まれています。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル9.スキレットピーチコブラー
コブラーは基本的にバターミルクビスケットをトッピングしたジャミーフルーツで、それはとても良いことです。
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エリン・マクダウェル10.ミニチキンとワッフル
バターミルクで浚渫せずにフライドチキンを作ることはできませんよね？
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル11.ミニフライパンファンネルケーキ
自宅でファンネルケーキを作るのに、カウンティフェア（または天ぷら鍋）は必要ありません。これらの赤ちゃんはパンケーキと同じくらい簡単です、約束します。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル12.ダブルチョコレートチップマフィントップス
あなたへのマフィンのトップ！
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル13.桃とイチゴのシートトレイパンケーキ
ストーブでフラップジャックをひっくり返したくないときのために、翼で待っているシートトレイがあります。
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写真：ニコ・シンコ/スタイリング：エリン・マクダウェル14.究極の白いケーキ
この信じられないほど風通しの良い（そして驚くほど簡単な）傑作は、私たちのドリフトを捕まえれば、本当にケーキを取ります。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル15.ジンジャーブレッドのパンケーキ
スパイシーで甘くて美味しすぎて、クリスマスの朝だけに保存することはできません。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル16.ドーナツマフィン
ほら、私たちのお気に入りの2つの朝のおやつが集まって、何かおいしいものを作りました。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル17.チキンとワッフルサンドイッチ
ホットソースと、うん、バターミルクの混合物は、この古典的なフライドチキンのマリネを作ります。さらに良いことに、ワッフルにもバターミルクが入っているので、一度に使い切ることができます。
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サラコープランド/毎日は土曜日18.ルバーブとサワーチェリーのジョニーケーキ
ジョニーケーキとは何ですか？それらは南部スタイルのコーンミールパンケーキです…天才としても知られています。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル19.グリーンゴッデスラップ
この自家製の緑の女神のドレッシングはほとんどです それも 便利なフードプロセッサーのおかげで、簡単に作ることができます。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル20.シナモンロールパンケーキ
もうパンケーキにうんざりしていませんか？いいえ、それは不可能だからです。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル21.スパイシーな艶をかけられたポップコーンチキン
OK、基本的には大人のチキンナゲットだと認めます。でも、1つだけ食べることはできないでしょう。
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中華で有名な食べ物
エリン・マクダウェル22.おいしいチーズワッフル
ワッフルバターは必ずしもバターミルクを必要とするわけではありませんが、ここでは風味豊かな品質を非常にうまく発揮します。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル23.アップルパイビスケット
それで、アップルパイとバターミルクビスケットがバーに入ってきました…
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル24.赤ちゃん咲く玉ねぎ
私たちはブルーミン玉ねぎが大好きで、誰がそれを知っているかは気にしないので、家で作っています。
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エリン・マクダウェル25.レッドベルベットウーピーパイ
自問するたびに、それはパイですか、クッキーですか、それともケーキですか。 （そして、答えを見つける前に1つ食べます。）
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル26. SnickerdoodleChocolate-チャンクバントケーキ
シナモンスパイスのバントケーキは、チョコレートの塊を追加するまで改善するのは難しいです と チョコレートの釉薬とあなたが見逃していたものを実現します。
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写真：ニコ・シンコ/スタイリング：エリン・マクダウェル27.アップルサイダー梨スペルト小麦ケーキ
このかわいらしいパンのケーキは、健康的で甘すぎない側面に寄りかかっています。これは、2つのスライスに自分自身を助けているので素晴らしいことです。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル28.スロークッカーチェリーコブラー
この古典的なデザートを作るために指を持ち上げる必要はほとんどありません。追加されたバターミルクは、ビスケットが繊細で軽いことを保証します-過度に調理されたホッケーパックではありません。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル29.カラメルオニオングレービーソースのチェダービスケット
この白いグレービーソースは半分で作られていますが、必要に応じてバターミルクを余分な唐辛子と交換することもできます。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル30.ミニチョコレートスノーボールケーキ
他のすべてが失敗したときは、甘くしたココナッツフレークですべてを覆い、それを1日と呼びます。
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