簡単で持ち運び可能な40のピクニックサイドディッシュ

子供に最適な名前

シンディグは今年少し違って見えるかもしれません。毎年恒例のゲストリストでも 持ち寄り あなたとあなたのポッドだけに縮小しました、あなたはまだ何かが必要です おいしい 奉仕する。私たちは次の人と同じくらい白の七面鳥とチーズが大好きですが、これらの40のピクニックのおかずはテーブルのみんなを吹き飛ばします。さらに良いことに、彼らは作るのが簡単です 自家製コールスローからスロークッカーベイクドビーンズ、アボカドチキンサラダまで、パック。だから、これらの新鮮なアイデアの1つをギンガムの毛布に持ってきて、褒め言葉を入れましょう。

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ピクニックのおかずローストブロッコリーとベーコンパスタサラダレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

1.ローストブロッコリーとベーコンパスタサラダ

パスタサラダが入ってくるまでピクニックは始まらないからです(一番いいのは上にニンニクとレモンのパン粉が入っていることです)。

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ピクニックのおかず焼きピーチとハルーミのサラダレモンペストドレッシングレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

2.焼きピーチとハルーミのサラダとレモンペストドレッシング

彼女は素敵ではないですか?桃とハルーミチーズを焦がすと、それぞれ自然な甘さとピリッとしたスモーキーな品質が得られます。

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ピクニックのおかずアラスカサーモングレインボウル 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:キャロライン・ランゲ

3.野生のアラスカサーモンと砕いたキュウリの穀物ボウル

やわらかいサーモンとさわやかなキュウリは常に バーベキュー 、しかし新鮮なハーブは本当に料理を作ります。私たちはミント、ディル、パセリを話している。

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野菜寿司のレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

4.ベジ寿司

これまでに寿司飯を作ったことがありますか?米酢、塩、砂糖が大きな違いを生むのは奇跡です。あなたの子供は、自分でいくつかを削る前に、あなたがこれらを組み立てるのを手伝うのを気に入るはずです。

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軽くてピリッとしたコールスローレシピ1 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

5.軽くてピリッとしたコールスロー

デッキにコールスローを入れずに屋外で食事をすることはできますか?私たちはそうは思いません。このバージョンもマヨネーズフリーです。サンドイッチやハンバーガーにクランチを加えるか、それだけで食べましょう。

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焼きとうもろこしとブッラータのレシピで夏のフライパンのニョッキ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

6.焼きとうもろこしとブッラータの夏のフライパンニョッキ

スイートコーン、すりおろしたパルメザンチーズ、クリーミーなブッラータのボール。これは私たちの夢のワンパンミールです。フライパンにホイルをかぶせて車に向かうだけです。

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ケトジェニックチェリートマトブルサンチューリップ921 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

7.ケトジェニックチェリートマトチューリップ

ケトを食べている間に最終的に卵とベーコンにうんざりした場合、これらのかわいい球根は歓迎すべき変化です。しかし、心配しないでください。完全に無脂肪というわけではありません。これらのグレープトマトには、クリーミーなバターミルクとブルサンチーズのミックスが詰められています。

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スロークッカーベイクドビーンズレシピ 写真:エリック・モラン/スタイリング:エリン・マクダウェル

8.スロークッカーベイクドビーンズ

あなたは6時間で多くのことを成し遂げることができます。豆、黒砂糖、およびその間のすべてを追加し、Crock-Potを低くしてカルペディエムをオンにします。

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焙煎したポブラナオとコーンのワカモレレシピ921 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

9.ローストポブラノとコーンワカモレ

ワカモレ クックアウトや持ち寄りで簡単に勝ちます。これは、ローストコーンとブリスターポブラノペッパーの耳全体のおかげで分厚いです。パーティーに行く前にトルティーヤチップスの袋を引っ掛けて、それを1日と呼びます。

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バッファローカリフラワーナゲットのレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

10.バッファローカリフラワーナゲット

粘着性のある指で遊び場を叩く(またはビールを持って)のは楽しいことではありません。この骨のない、食べやすい代替品のために手羽先を捨ててください。提供するためにフォークまたはつまようじを持参することを忘れないでください。

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生春巻きレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

11.生春巻き

これらは暑い日にさわやかなものを超えており、カリカリの野菜、ふっくらとしたエビ、新鮮なハーブが詰まっています。冷蔵庫で2〜3日持続しますので、お気軽に事前に作ってください。

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ピクニックおかず冷たいそばのサラダとイチゴのレシピ Gentl and Hyers /オープンキッチン

12.蕎麦の冷製そばサラダ

甘い夏のフルーツは、塩味噌ドレッシングと少しスパイシーなししとうがらしにぴったりです。

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bltパスタサラダレシピヒーロー 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

13.BLTパスタサラダ

レタス、トマト、アボカドが麺を明るくします。ディジョン、マヨネーズ、酢がクリーミーさとタンを加えます。しかし、それを上に乗せるのは、焼きたての黒胡椒ベーコンです。

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焼き芋フライドポテトレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

14.焼き芋フライ

Psst:カリカリのフライドポテトから油を差し引いたものを手に入れる秘訣を知りたいですか?オーブンで焦げ目をつけます。子供たちはこぶしでこれらを食べるので、大きなバッチを作り、ケチャップの大きなボトルを詰めます。

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アボカドデビルドエッグレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

15.アボカドデビルドエッグ

このカクテルアワーの主力は、改装されたばかりです。熟したアボカドをレモン汁、マヨネーズ、マスタードで卵黄にすりつぶし、野菜のバターのような甘さを詰め込みます。キックのためにホットソースを追加します。

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ピクニックのおかず春のパンツァネッラサラダレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

16.春のパンツァネッラサラダ

うん、パンサラダはものです。そして、それは実においしいです。 (クルトンを同じように見ることは二度とありません。)

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ビートフムスレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

17.ビートフムス

きゅうり、ピタチップス、クラッカー、オーマイ!このユニークな見た目(そして素晴らしい味わい)のスプレッドでは、ほとんど何でもダンクできます。必要なのはフードプロセッサーとピンク色のソフトスポットだけです。

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タッコチレシピのギリシャレモンチキンスキューワー 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

18.タッコチソースを添えたギリシャレモンチキンスキューワー

味付けしたレモンヨーグルトソースでコーティングし、スモーキーな完璧に焼き上げたチキン?気にしないでください。 (鶏肉が大変な注文のように感じる場合は、代わりにザジキと一緒に出すためにピタを揚げるか焼いてください。)

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イタリアのデリカテッセンサンドイッチレシピヒーロー 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

19.イタリアンデリピンホイールサンドイッチ

これは文字通りあなたがサミーを与えることができる最も簡単な変身です。材料をトルティーヤに重ね、しっかりと転がして冷やしてから一口大にスライスします。

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アボカドチキンサラダレシピ1 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

20.アボカドチキンサラダレシピ

ブドウは昨日とてもです。ブレンドされたアボカドは、この延滞したアップグレードの秘訣です。酢、草本のドレッシングに加えて、ネギとセロリのクランチを気に入るはずです。シャルドネを一杯飲むとさらに良くなります。

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ピクニックのおかずサマーミレットサラダレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

21.サマーミレットサラダ

確かに、キノアはおいしいです...しかし、それは百万回後に退屈になる可能性があります。試す 代わりに、チェリートマト、ネギ、新鮮なパセリ、キューブ状のハバーティチーズが自慢のこの夏のサイドを作りましょう。

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コラードピーチサラダレシピとシラチャエビの串焼き Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook

22.コラードピーチサラダを添えたシラチャエビのスキューワー

焦げた串の盛り合わせのようにグリルの季節を言うものはありません。これらのエビは、炎に乗る前に、新鮮なライムジュース、ピリッとしたすりおろした生姜、スパイシーなシラチャをまとっています。エビを自分で持参するか、このアジア風サラダと組み合わせてください。

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イージービーフエンパナーダレシピ エリン・マクダウェル

23.ビーフエンパナーダ

これらは、毎年恒例のオフィスソフトボールゲームのイニングの間、または湖での数十の砲弾の後に配るのに最適です。結局のところ、揚げ物やフォークレスの食べ物は必ずヒットします。

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キューバスライダーレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

24.群衆のためのキューバのスライダー

これらのグラブアンドゴーバイトは、可搬性に大きなボーナスポイントを獲得します。これらのキューティーズをすべて同じ皿に集め、溶かし、配達します。ダブルミートにはローストポークを追加します。

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ブランケットレシピのニンジン豚 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

25.毛布の中のニンジン豚

それは私たちだけですか、それとも他の誰かが完全にホットドッグを超えていますか?カクテルウィニーを2インチのニンジンに、イエローマスタードをグリーンゴッデスのドレッシングに交換しました。ええ、私たちはそれも良く聞こえると思いました。

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サラミアーティチョークとリコッタパスタのサラダレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

26.サラミ、アーティチョーク、リコッタパスタのサラダ

このさわやかな側面をあなたの兵器庫に永久に追加しないことをあえてします。冷蔵庫で最長5日間保存できますが、鋭いパルメザンチーズをふりかけて温かくするのが大好きです。

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ミニケサディーヤレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

27.ミニケサディーヤ

ピクニックでフィンガーフードが多すぎることはありません。特に、非常にカスタマイズ可能な場合はそうです(これらにリフライドブラックビーンズ、ペッパージャック、ネギを詰めました)。ミニトルティーヤをワンタンの皮と交換し、それらを炒めてゴージャスな黄金色の皮を作り、ゲストにレシピを求めさせます。

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ギリシャヨーグルトチキンサラダ詰めピーマンレシピヒーロー 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

28.ギリシャヨーグルトチキンサラダ詰めピーマン

これらの愛らしい小さなピーマンは、大きな容器の中で層状にうまく移動するか、ピクニックに着いたら詰めることができます。私たちの好きな部分は?店で買ったロティサリーチキン。そうしないかどうかはわかりません。

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自家製ペパロニピザロールレシピ1 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

29.自家製ペパロニピザロール

典型的な脂っこいスライスはちょうど手持ちになりました。生地を一から作るか、店で購入します。ゲストは違いを知りません。

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冷ごまきゅうり麺レシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

30.冷ごまきゅうり麺

注意してください、この甘くてスパイシーなドレッシングは中毒性があります。ごま油、醤油、タヒニ、シラチャ、生姜、にんにくがらせん状のきゅうりと焼き豆腐を、何度も作りたくなるようなおいしい傑作に変えます。

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ランチケバブレシピヒーロー 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

31.モルタデッラ、アーティチョーク、サンドライトマトのランチケバブ

このかわいい食事は特別な広がりに値するので、私たちはペストと一緒に行きました。ケバブは典型的なハムやスイスよりも見栄えがしますが、同じように簡単に作ることができます。 (ああ、他のデリミート、チーズ、調味料でこれを完全に再現することができます。)

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ビーガンシラチャミートボールと麺と野菜のグリルレシピ サイモン・スミス/ベガン100

32.ビーガンシラチャ「ミートボール」と麺と野菜のグリル

メープルシロップとケチャップで甘くしたシラチャソースに子供が浸ると、販売されます。ジューシーなミートボールが豆腐でできているとは思われません。野菜、ビーフン、または何も添えないでください。

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スキレットブルーベリーコーンブレッドレシピ 写真:マーク・ワインバーグ/スタイリング:エリン・マクダウェル

33.フライパンブルーベリーコーンブレッド

この料理は用途が広いです。朝食、サイド、デザートのいずれでもかまいません。ブルーベリーマフィン、コーヒーケーキ、コーンブレッドのクロスです。愛してはいけないことは何ですか?フライパンをホイルで覆い、そのまま後部座席に載せます。

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ピクニックのおかず15分レモンブロッコリーニパスタレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

34.15分レモンブロッコリーニパスタ

瓶詰めのマリナーラソースを鍋に入れるのと同じくらい簡単ですが、10倍エレガントです。

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ピクニックのおかずトマトサラダ焼きハルーミとハーブのレシピ オーブリーピック/グレートテイスト

35.ハルーミとハーブのグリルトマトサラダ

季節の食材、新鮮なハーブ、パントリーの主食だけで作られたこの5成分のサラダを作ることで、夏の最もジューシーでゴージャスなトマトにスポットライトを当てましょう。

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ピクニックのおかずアボカドと黒豆のパスタサラダレシピ 写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル

36.アボカドと黒豆のパスタサラダ

グロッピーなマヨネーズベースの店で購入したパスタサラダにうんざりしている場合は、この自家製の代替品に目を向けてください。たった20分で完了します。

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ピクニックのおかずアボカドキノアサラダレシピ パワープレート

37.クイックワカモレキノアサラダ

冷蔵庫にキノアが残っているときに頼るのに最適な10分間のレシピ。

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ピクニックのおかず柑橘類のエビとキノアのサラダとフェタチーズのレシピ アリソンデイ/モダンランチ

38.柑橘類、エビ、キノアのフェタチーズサラダ

レシピはグレープフルーツとクレメンタインを必要としますが、何でも自由に交換してください オレンジ バレンシアやカラカラのように、手元にあります。

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レモンラズベリーウーピーパイのレシピ 写真:Matt Dutile /スタイリング:Erin McDowell

39.レモン-ラズベリーウーピーパイ

私たちのお気に入りの種類のピクニックは、公式のメインディッシュがないものです。そのため、代わりに、タルトラズベリークリームを詰めたこの日当たりの良いレモンケーキなど、個々のスナックを食べ続けることができます。ピクニックバスケットでの長時間の旅行に十分な頑丈さを備えています。

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ジャムショートブレッドバーのレシピ 写真:マーク・ワインバーグ/スタイリング:エリン・マクダウェル

40.ジャミーショートブレッドバー

ブラウンシュガーショートブレッドは、あなたがそれに投げるどんなフィリングフレーバーでも扱うことができます。タルト、種なしラズベリージャムを使用しましたが、このレシピはアプリコットからチョコレートまでのすべてのフィリングに適していると確信しています。フロスティングが溶けないように、クーラーボックスに保管してください。

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