夏 シンディグは今年少し違って見えるかもしれません。毎年恒例のゲストリストでも 持ち寄り あなたとあなたのポッドだけに縮小しました、あなたはまだ何かが必要です おいしい 奉仕する。私たちは次の人と同じくらい白の七面鳥とチーズが大好きですが、これらの40のピクニックのおかずはテーブルのみんなを吹き飛ばします。さらに良いことに、彼らは作るのが簡単です と 自家製コールスローからスロークッカーベイクドビーンズ、アボカドチキンサラダまで、パック。だから、これらの新鮮なアイデアの1つをギンガムの毛布に持ってきて、褒め言葉を入れましょう。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
1.ローストブロッコリーとベーコンパスタサラダ
パスタサラダが入ってくるまでピクニックは始まらないからです(一番いいのは上にニンニクとレモンのパン粉が入っていることです)。
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2.焼きピーチとハルーミのサラダとレモンペストドレッシング
彼女は素敵ではないですか?桃とハルーミチーズを焦がすと、それぞれ自然な甘さとピリッとしたスモーキーな品質が得られます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:キャロライン・ランゲ3.野生のアラスカサーモンと砕いたキュウリの穀物ボウル
やわらかいサーモンとさわやかなキュウリは常に バーベキュー 、しかし新鮮なハーブは本当に料理を作ります。私たちはミント、ディル、パセリを話している。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル4.ベジ寿司
これまでに寿司飯を作ったことがありますか?米酢、塩、砂糖が大きな違いを生むのは奇跡です。あなたの子供は、自分でいくつかを削る前に、あなたがこれらを組み立てるのを手伝うのを気に入るはずです。
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5.軽くてピリッとしたコールスロー
デッキにコールスローを入れずに屋外で食事をすることはできますか?私たちはそうは思いません。このバージョンもマヨネーズフリーです。サンドイッチやハンバーガーにクランチを加えるか、それだけで食べましょう。
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トップ10のスーパーヒーローTVシリーズ写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
6.焼きとうもろこしとブッラータの夏のフライパンニョッキ
スイートコーン、すりおろしたパルメザンチーズ、クリーミーなブッラータのボール。これは私たちの夢のワンパンミールです。フライパンにホイルをかぶせて車に向かうだけです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル7.ケトジェニックチェリートマトチューリップ
ケトを食べている間に最終的に卵とベーコンにうんざりした場合、これらのかわいい球根は歓迎すべき変化です。しかし、心配しないでください。完全に無脂肪というわけではありません。これらのグレープトマトには、クリーミーなバターミルクとブルサンチーズのミックスが詰められています。
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8.スロークッカーベイクドビーンズ
あなたは6時間で多くのことを成し遂げることができます。豆、黒砂糖、およびその間のすべてを追加し、Crock-Potを低くしてカルペディエムをオンにします。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル9.ローストポブラノとコーンワカモレ
ワカモレ クックアウトや持ち寄りで簡単に勝ちます。これは、ローストコーンとブリスターポブラノペッパーの耳全体のおかげで分厚いです。パーティーに行く前にトルティーヤチップスの袋を引っ掛けて、それを1日と呼びます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル10.バッファローカリフラワーナゲット
粘着性のある指で遊び場を叩く(またはビールを持って)のは楽しいことではありません。この骨のない、食べやすい代替品のために手羽先を捨ててください。提供するためにフォークまたはつまようじを持参することを忘れないでください。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル11.生春巻き
これらは暑い日にさわやかなものを超えており、カリカリの野菜、ふっくらとしたエビ、新鮮なハーブが詰まっています。冷蔵庫で2〜3日持続しますので、お気軽に事前に作ってください。
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Gentl and Hyers /オープンキッチン12.蕎麦の冷製そばサラダ
甘い夏のフルーツは、塩味噌ドレッシングと少しスパイシーなししとうがらしにぴったりです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル13.BLTパスタサラダ
レタス、トマト、アボカドが麺を明るくします。ディジョン、マヨネーズ、酢がクリーミーさとタンを加えます。しかし、それを上に乗せるのは、焼きたての黒胡椒ベーコンです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル14.焼き芋フライ
Psst:カリカリのフライドポテトから油を差し引いたものを手に入れる秘訣を知りたいですか?オーブンで焦げ目をつけます。子供たちはこぶしでこれらを食べるので、大きなバッチを作り、ケチャップの大きなボトルを詰めます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル15.アボカドデビルドエッグ
このカクテルアワーの主力は、改装されたばかりです。熟したアボカドをレモン汁、マヨネーズ、マスタードで卵黄にすりつぶし、野菜のバターのような甘さを詰め込みます。キックのためにホットソースを追加します。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル16.春のパンツァネッラサラダ
うん、パンサラダはものです。そして、それは実においしいです。 (クルトンを同じように見ることは二度とありません。)
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル17.ビートフムス
きゅうり、ピタチップス、クラッカー、オーマイ!このユニークな見た目(そして素晴らしい味わい)のスプレッドでは、ほとんど何でもダンクできます。必要なのはフードプロセッサーとピンク色のソフトスポットだけです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル18.タッコチソースを添えたギリシャレモンチキンスキューワー
味付けしたレモンヨーグルトソースでコーティングし、スモーキーな完璧に焼き上げたチキン?気にしないでください。 (鶏肉が大変な注文のように感じる場合は、代わりにザジキと一緒に出すためにピタを揚げるか焼いてください。)
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル19.イタリアンデリピンホイールサンドイッチ
これは文字通りあなたがサミーを与えることができる最も簡単な変身です。材料をトルティーヤに重ね、しっかりと転がして冷やしてから一口大にスライスします。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル20.アボカドチキンサラダレシピ
ブドウは昨日とてもです。ブレンドされたアボカドは、この延滞したアップグレードの秘訣です。酢、草本のドレッシングに加えて、ネギとセロリのクランチを気に入るはずです。シャルドネを一杯飲むとさらに良くなります。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル21.サマーミレットサラダ
確かに、キノアはおいしいです...しかし、それは百万回後に退屈になる可能性があります。試す 人 代わりに、チェリートマト、ネギ、新鮮なパセリ、キューブ状のハバーティチーズが自慢のこの夏のサイドを作りましょう。
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Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook22.コラードピーチサラダを添えたシラチャエビのスキューワー
焦げた串の盛り合わせのようにグリルの季節を言うものはありません。これらのエビは、炎に乗る前に、新鮮なライムジュース、ピリッとしたすりおろした生姜、スパイシーなシラチャをまとっています。エビを自分で持参するか、このアジア風サラダと組み合わせてください。
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エリン・マクダウェル23.ビーフエンパナーダ
これらは、毎年恒例のオフィスソフトボールゲームのイニングの間、または湖での数十の砲弾の後に配るのに最適です。結局のところ、揚げ物やフォークレスの食べ物は必ずヒットします。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル24.群衆のためのキューバのスライダー
これらのグラブアンドゴーバイトは、可搬性に大きなボーナスポイントを獲得します。これらのキューティーズをすべて同じ皿に集め、溶かし、配達します。ダブルミートにはローストポークを追加します。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル25.毛布の中のニンジン豚
それは私たちだけですか、それとも他の誰かが完全にホットドッグを超えていますか?カクテルウィニーを2インチのニンジンに、イエローマスタードをグリーンゴッデスのドレッシングに交換しました。ええ、私たちはそれも良く聞こえると思いました。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル26.サラミ、アーティチョーク、リコッタパスタのサラダ
このさわやかな側面をあなたの兵器庫に永久に追加しないことをあえてします。冷蔵庫で最長5日間保存できますが、鋭いパルメザンチーズをふりかけて温かくするのが大好きです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル27.ミニケサディーヤ
ピクニックでフィンガーフードが多すぎることはありません。特に、非常にカスタマイズ可能な場合はそうです(これらにリフライドブラックビーンズ、ペッパージャック、ネギを詰めました)。ミニトルティーヤをワンタンの皮と交換し、それらを炒めてゴージャスな黄金色の皮を作り、ゲストにレシピを求めさせます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル28.ギリシャヨーグルトチキンサラダ詰めピーマン
これらの愛らしい小さなピーマンは、大きな容器の中で層状にうまく移動するか、ピクニックに着いたら詰めることができます。私たちの好きな部分は?店で買ったロティサリーチキン。そうしないかどうかはわかりません。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル29.自家製ペパロニピザロール
典型的な脂っこいスライスはちょうど手持ちになりました。生地を一から作るか、店で購入します。ゲストは違いを知りません。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル30.冷ごまきゅうり麺
注意してください、この甘くてスパイシーなドレッシングは中毒性があります。ごま油、醤油、タヒニ、シラチャ、生姜、にんにくがらせん状のきゅうりと焼き豆腐を、何度も作りたくなるようなおいしい傑作に変えます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル31.モルタデッラ、アーティチョーク、サンドライトマトのランチケバブ
このかわいい食事は特別な広がりに値するので、私たちはペストと一緒に行きました。ケバブは典型的なハムやスイスよりも見栄えがしますが、同じように簡単に作ることができます。 (ああ、他のデリミート、チーズ、調味料でこれを完全に再現することができます。)
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サイモン・スミス/ベガン10032.ビーガンシラチャ「ミートボール」と麺と野菜のグリル
メープルシロップとケチャップで甘くしたシラチャソースに子供が浸ると、販売されます。ジューシーなミートボールが豆腐でできているとは思われません。野菜、ビーフン、または何も添えないでください。
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写真:マーク・ワインバーグ/スタイリング:エリン・マクダウェル33.フライパンブルーベリーコーンブレッド
この料理は用途が広いです。朝食、サイド、デザートのいずれでもかまいません。ブルーベリーマフィン、コーヒーケーキ、コーンブレッドのクロスです。愛してはいけないことは何ですか?フライパンをホイルで覆い、そのまま後部座席に載せます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル34.15分レモンブロッコリーニパスタ
瓶詰めのマリナーラソースを鍋に入れるのと同じくらい簡単ですが、10倍エレガントです。
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オーブリーピック/グレートテイスト35.ハルーミとハーブのグリルトマトサラダ
季節の食材、新鮮なハーブ、パントリーの主食だけで作られたこの5成分のサラダを作ることで、夏の最もジューシーでゴージャスなトマトにスポットライトを当てましょう。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル36.アボカドと黒豆のパスタサラダ
グロッピーなマヨネーズベースの店で購入したパスタサラダにうんざりしている場合は、この自家製の代替品に目を向けてください。たった20分で完了します。
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パワープレート37.クイックワカモレキノアサラダ
冷蔵庫にキノアが残っているときに頼るのに最適な10分間のレシピ。
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アリソンデイ/モダンランチ38.柑橘類、エビ、キノアのフェタチーズサラダ
レシピはグレープフルーツとクレメンタインを必要としますが、何でも自由に交換してください オレンジ バレンシアやカラカラのように、手元にあります。
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写真:Matt Dutile /スタイリング:Erin McDowell39.レモン-ラズベリーウーピーパイ
私たちのお気に入りの種類のピクニックは、公式のメインディッシュがないものです。そのため、代わりに、タルトラズベリークリームを詰めたこの日当たりの良いレモンケーキなど、個々のスナックを食べ続けることができます。ピクニックバスケットでの長時間の旅行に十分な頑丈さを備えています。
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写真:マーク・ワインバーグ/スタイリング:エリン・マクダウェル40.ジャミーショートブレッドバー
ブラウンシュガーショートブレッドは、あなたがそれに投げるどんなフィリングフレーバーでも扱うことができます。タルト、種なしラズベリージャムを使用しましたが、このレシピはアプリコットからチョコレートまでのすべてのフィリングに適していると確信しています。フロスティングが溶けないように、クーラーボックスに保管してください。
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