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インドには多くのワイン愛好家やワインの試飲に精通している人々がいます。しかし、インドのワイン産業はまだ初期段階にあります。インドで製造されている最高のワインのいくつかは、非常に古くも高価でもありません。しかし、インドのワインブランドは、外国のワイナリーとの良好な提携関係を獲得することに成功しています。これらのコラボレーションは、インドのワインメーカーに上質なワイン製造に必要なノウハウを提供します。ローズのような多くの外国のワインの巨人は、インダスやスーラのようなインドのワイン生産者と協力しています。
したがって、手頃な価格でありながら上品なものを探しているなら、インドワインが理想的な選択肢です。フランスワインと同じフィネスを達成していないかもしれませんが、それでも完全にアマチュアではありません。ここにあなたが選ぶのに最適なワインがいくつかあります。
1.インダスソーヴィニヨンブラン2010： それは間違いなくあなたが亜大陸で手に入れるであろう最高の白ワインです。あなたがワイン愛好家なら、赤ワインは白ワインよりもインドで広く生産されていることをご存知でしょう。ソーヴィニヨンブランが目新しさであるのはそのためです。このワインの瓶詰めは、3年前にムンバイ近くのイガットプリの丘で始まりました。ワインは比較的若いですが、切りたての草、ブドウ、パッションフルーツのフレーバーと酔わせる柑橘系の香りでピリッとしています。
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2.マーキュリーシュナンブラン： ちょうど約3年前に瓶詰めされた非常に若いワイン。しかし、味に関する限り、それはあなたのセラーに多くを追加します。それはインドの味覚と非常によく合う独特の甘い仕上げの味を持っています。最後に、甘いメモで締めくくりたいと思います。夕食後の飲酒に理想的なこのワインは、インドのシュナンブランスタイルの最高の例の1つです。
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3.スラ・リースリング： インドで生産されているリースリングワインはこれだけではなく、ワイン製造における大きな革新でもあります。リースリングは、ドイツのライン渓谷で栽培されている特別な種類のブドウです。このワインを生産するためにドイツのワイン製造方法が採用されており、スーラはそれに対して素晴らしい仕事をしてきました。とても軽く、のんびりとした午後をすするのに最適です。ボトルの栓を抜くとガソリンのやわらかな香りがしますが、舌に触れると蜂蜜の香りが味わえます。あまり広く入手できないので、10年後に1つの在庫を取得すると、大金がかかります。
4.スララサシラーズ： シラーまたはシラーズは、スパイシーな赤ワインを作るためのブドウの一種です。このインドワインは、実際にSyrah Du Monde 2010で銀メダルを獲得し、最高の赤ワインを表彰しています。オーク材のチップスを使って熟成させた、ウッディベースのスパイシーなワインです。これは他のインドワインよりも比較的古いです。最初の棺は2007年にさかのぼりますが、このバッチには600本のボトルしかなかったので急いでください。
5.グローバーズラリザーブ（カベルネシラーズ）： このワインはバンガロール近くの涼しい高地から来ています。オーク樽で熟成された適切なフレンチスタイルのワイン。このワインはチョコレートやコーヒーのような味がします。また、シラーズワインとカベルネワインの最高のブレンドの1つです。カベルネとシラーズはどちらも人気のあるワイン用ブドウの品種です。
これらの5つは、インド人が提供しなければならない最高のワインのいくつかです。これらのいずれかを試しましたか？
