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ホームホーム健康栄養栄養作家-アナガバブ アナガバブ 2018年11月26日

ベニバナ油は、同じ名前の植物、ベニバナまたはベニバナの種子から抽出されます。それはオレンジ、黄色または赤い花を持つ一年生植物であり、主に石油のために栽培されており、主要な生産者のいくつかはカザフスタン、インド、および米国です。 ^[1] ベニバナはまた、古代ギリシャとエジプトの文明にまでさかのぼるその栽培で歴史的な重要性を保持する作物です。

植物は繊維染色や食品着色料などのさまざまな目的で使用されていますが、現在は主にその豊かで健康的な油を抽出するために栽培されています。これは、ベニバナ油には複数の利点があり、私たちの健康に脅威を与える他の不健康な油よりも優れた代替品になるためです。

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いくつか言及すると、ベニバナ油は免疫システムの強化、血糖値のチェックの維持、コレステロールの低下、心臓の健康の改善などに役立ちます。この記事は、同じことにもっと光を当てようとし、あなたがそれに切り替えたくなるかもしれないベニバナ油のさまざまな利点を説明しようとしています。

ベニバナ油の健康上の利点は何ですか

1.炎症を軽減します

ベニバナ油の抗炎症作用は、1年にわたって実施されたさまざまな研究によって評価および確認されています。 ^[二] ^[3] ベニバナに含まれる主成分であるα-リノレン酸（ALA） ^[4] 驚くべき抗炎症剤です。 ^[5] 2007年の研究によると、オイルの抗炎症特性は、オイルに含まれるビタミンEの量によってももたらされる可能性があると推測されました[6]。全体として、ベニバナ油は炎症を軽減し、免疫システムを高め、私たちをより健康に保ち、より抵抗力を高めます

2.フリーラジカルによるダメージを軽減します

すべての食用油には特定の有益な化合物が含まれているため、食品の調理に使用しています。各オイルには特定の発煙点がありますが、それを超えると、その中の化合物が有害なフリーラジカルに変わり始め、体に損傷を与えます。したがって、油の発煙点が高いほど、高温での調理に適しています。

精製された状態と半精製された状態のベニバナ油は、発煙点が高く、それぞれ摂氏266度と摂氏160度です。 ^[15] 、これは他のほとんどの食用油よりも優れています-オリーブオイルですら！これが、高温で何かを調理しているときにベニバナ油が強く推奨される理由です。しかし、それはオイルであり、適度に使用されるべきであるという事実はまだ残っています。

3.心臓の健康を促進します

現代の食生活は適切な運動の欠如と相まって、高レベルの悪玉コレステロール（低密度リポタンパク質）を人々に残し、それが最終的に脳卒中などの心臓病の一因となります。ベニバナ油に含まれるα-リノレン酸はオメガ3脂肪酸であり、コレステロールをチェックするために私たちの体に大量に必要です。

ALAはベニバナの最大の成分であるため、このオイルには健康的なオメガ3脂肪酸が大量に含まれています。オイルを継続的に使用すると、悪玉コレステロールのレベルが低下し、心臓発作などの心臓病のリスクが低下することがわかっています。 ^[7]

4.血糖値を下げます

ベニバナ油は、特に糖尿病に苦しむ人々にとって良い製品と考えられています。これは、血糖値を下げることが証明されている多価不飽和脂肪が含まれているためです。 2型糖尿病の肥満の閉経後の女性を対象に実施された研究では、オイルを摂取すると血糖値が下がるだけでなく、インスリン分泌とインスリン抵抗性の制御にも役立つことがわかりました。 ^[8] ^[9]

5.健康な肌を促進します

ベニバナ油の使用は、経口摂取だけに限定されません。お肌にも使用でき、素晴らしい効果が得られます！オイルに含まれるリノール酸は、にきびやにきびとの戦い、毛穴の詰まりの解消、皮脂の抑制に役立ちます。それに加えて、酸は新しい皮膚細胞の成長を刺激し、それによってそれが再生するのを助けます。

皮膚が再生すると、傷跡や色素沈着を癒します。このオイルは、乾燥肌の修復にも使用できます。化粧品業界で利用されてきたのは、これらのオイルの特性とビタミンEの存在によるものです。 ^[10] ^[十一]

6.毛包を強化します

ベニバナ油に含まれるビタミンとオレイン酸は、この油の特性の背後にある2つの主な要因です。オイルは頭皮の血液の循環を高めます。これは、順番に、頭皮を刺激し、それによって毛包を根元から強化するのに役立ちます。オイルが髪をつややかにし、髪の成長を促進することも利点です。 ^[12]

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7.便秘を和らげます

便秘は対処するのが非常に難しい場合があり、適切に対処しないと、他の病状につながる可能性があります。ベニバナ油は、便秘を和らげるのに役立つ下剤の特性を持っていることが知られています。ベニバナ油の薬用使用についての洞察を得るために実施された研究によると、 ^[13] オイルは実際に下剤の特性を含んでおり、伝統的に同じ目的で使用されてきました。

8.PMSの症状を軽減します

さらに別の扱いにくい状況、PMSまたは月経前症候群は、多くの女性が月経周期の開始中または開始直前に経験するものであり、イライラしたり、混乱したりする可能性があります。これは痛みと相まって多くの不安を引き起こします。

ベニバナ油は、おそらく月経前症候群の症状を軽減する能力があります。これは、オイルに含まれるリノール酸がプロスタグランジンを制御できるためです。これは、ホルモンの変化や月経前症候群を引き起こす原因となります。ベニバナは痛みを完全に根絶することはできませんが、それでも痛みを和らげるのに役立ちます。 ^[14]

9.片頭痛を和らげます

2018年の研究によると、ベニバナ油に含まれるリノール酸とリノレン酸は、慢性片頭痛に対して効果的に作用する可能性があります。 ^[17] これは、ひどい片頭痛や頭痛を取り除くための安全で効果的かつ簡単な方法です。オイルを数滴垂らし、優しくマッサージするだけです。

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ベニバナ油の栄養価

サフラワー油には、100グラムあたり5.62gの水と517kcalが含まれています。また、含まれています。

ソース- ^[15]

ベニバナ油は減量に適していますか？

体重を減らそうとしているときにベニバナ油が時々考慮される理由は、CLAまたは共役リノール酸が含まれているためです。 CLAは減量に役立ちますが、ベニバナ油には微量しか含まれていません。 1グラムのベニバナ油には0.7mgのCLAしか含まれていません。 ^[16] つまり、体重を減らすためにベニバナ油のCLAに依存している場合は、大量のベニバナ油を消費する必要があり、健康に悪影響を与えることになります。

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あなたができることは、化学的に変更されたベニバナ油ベースのCLAサプリメントを使用するか、栄養価の高いバランスの取れた食事の一部としてベニバナ油を使用することです。オイルに自然に存在するオメガ3およびオメガ6脂肪酸は、健康的な食事に最適です。肝心なのは、体重を減らそうとしている間は、ベニバナ油は良い選択ではないということです。

紅花油使用時の注意事項

ベニバナ油を使用する前に考慮すべきことがいくつかあります。

•特に何らかのアレルギーに苦しんでいる人の場合は、食事や体に含める前に医師に相談することを常にお勧めします。

•1日おきにオイルを過剰に摂取しないでください。

•ベニバナは、血液凝固のプロセスを妨げる可能性があります。したがって、出血を含むそのような障害に苦しんでいる場合は、油から遠ざけてください。

•医療処置を受けたばかりの場合、受けようとしている場合、または過去に受けたことがある場合は、まず医師に相談してください。

•オメガ3脂肪酸のためにオイルは抗炎症性ですが、オメガ6脂肪酸が一緒に存在すると、望ましい結果が得られない可能性があります。したがって、両方の酸のほぼ等しい組成を含む石油を購入するときは、微妙なバランスをとるようにしてください。

結論として...

ベニバナ油は、さまざまな健康上の利点があるという点で、間違いなく用途の広い油です。時間をかけて適切かつ制御された使用は、体を浄化し、体と皮膚の全体的な健康を改善することは確実です。

記事の参照を見る

[1]国別の米、水田の生産量。（2016）。 http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualizeから取得
[二]Asgarpanah、J。、およびKazemivash、N。（2013）。ベニバナの植物化学、薬理学および薬効成分L.統合医学の中国ジャーナル、19（2）、153–159。
[3]Wang、Y.、Chen、P.、Tang、C.、Wang、Y.、Li、Y。、＆Zhang、H。（2014） Carthamus tinctoriusL。の抽出物と2つの単離されたフラボノイドの抗侵害受容および抗炎症活性。JournalofEthnopharmacology、151（2）、944–950
[4]Matthaus、B.、Özcan、M。M.、およびAl Juhaimi、F。Y.（2015）ベニバナ（Carthamus tinctorius L.）種子油の脂肪酸組成とトコフェロールプロファイル。天然物研究、29（2）、193–196。
[5]Matthaus、B.、Özcan、M。M.、およびAl Juhaimi、F。Y.（2015）ベニバナ（Carthamus tinctorius L.）種子油の脂肪酸組成とトコフェロールプロファイル。天然物研究、29（2）、193–196。
[6]マスタージョン、C。（2007）。ベニバナ油とココナッツ油の抗炎症特性は、それぞれのビタミンEの濃度によって媒介される可能性があります。 Journal of the American College of Cardiology、49（17）、1825-1826。
[7]Khalid、N.、Khan、R。S.、Hussain、M。I.、Farooq、M.、Ahmad、A。、＆Ahmed、I。（2017）生物活性食品成分としての潜在的な用途のためのベニバナ油の包括的な特性評価-レビュー。食品科学と技術の動向、66、176–186。
[8]Asp、M。L.、Collene、A。L.、Norris、L。E.、Cole、R。M.、Stout、M。B.、Tang、S。Y.、…Belury、M。A.（2011） 2型糖尿病の閉経後の肥満女性の血糖、炎症、血中脂質を改善するためのベニバナ油の時間依存効果：無作為化二重マスククロスオーバー試験。臨床栄養学、30（4）、443–449。
[9]Guo、K.、Kennedy、C。S.、Rogers、L。K.、Ph、D。、＆Guo、K。（2011） 2型糖尿病の肥満閉経後女性の血糖値の管理における食餌性サフラワー油の役割上級名誉研究論文は、名誉研究地区、1–19で卒業要件の部分的履行で提示されました。
[10]Domagalska、B。W.（2014）。ベニバナ（Carthamus tinctorius）–忘れられた化粧品植物、（6月）、2–6。
[十一]Lin、T.-K.、Zhong、L。、およびSantiago、J。（2017）。いくつかの植物油の局所塗布の抗炎症および皮膚バリア修復効果。 International Journal of Molecular Sciences、19（1）、70.⁠
[12]Junlatat、J。、およびSripanidkulchai、B。（2014）。 Carthamustinctorius小花抽出物の発毛促進効果。 Phytotherapy Research、28（7）、1030〜1036。
[13]Delshad、E.、Yousefi、M.、Sasannezhad、P.、Rakhshandeh、H。、＆Ayati、Z。（2018） Carthamus tinctorius L.（ベニバナ）の医学的使用：伝統医学から現代医学までの包括的なレビュー。 Electronic Physician、10（4）、6672–6681。
[14]月経前症候群の治療のための方法と剤形。 https://patents.google.com/patent/US5140021A/enから取得
[15]アメリカ合衆国農務省農業研究サービス。ベニバナの種子の穀粒。
[16]Chin、S。F.、Liu、W.、Storkson、J。M.、Ha、Y。L。、およびPariza、M。W。（1992）。新たに認識されたクラスの抗発癌物質であるリノール酸の共役ジエン異性体の食事源。 Journal of Food Composition and Analysis、5（3）、185–197。
[17]Santos、C。、＆Weaver、D。F.（2018）慢性片頭痛に局所的に適用されるリノール酸/リノール酸。 Journal of ClinicalNeuroscience。