ジャストイン
- Chaitra Navratri 2021:日付、ムフルタ、儀式、そしてこの祭りの意義
- ヒナカーンは、銅の緑のアイシャドウと光沢のあるヌードの唇で魅力的です。いくつかの簡単な手順で見てみましょう!
- Ugadi And Baisakhi 2021:セレブにインスパイアされた伝統的なスーツでお祭り気分を盛り上げましょう
- デイリーホロスコープ:2021年4月13日
お見逃しなく
- Vira Sathidar別名NarayanKambleがCOVID-19により裁判所を通過
- マンガルール沖で船がボートに衝突し、3人の漁師が死亡を恐れた
- メドベージェフは、コロナウイルス検査が陽性だった後、モンテカルロマスターズから撤退
- カビラモビリティエルメス75高速商用配送電動スクーターがインドで発売
- 金価格の下落はNBFCにとってそれほど心配ではなく、銀行は注意を払う必要があります
- AGRの責任と最新のスペクトルオークションが通信セクターに影響を与える可能性がある
- CSBCビハール警察コンスタブル最終結果2021年宣言
- 4月にマハラシュトラ州で訪問する10の最高の場所
Gosht Biryaniは有名なムグライ料理で、ラム肉、バスマティライス、ヨーグルト、玉ねぎ、スパイスのメランジュを組み合わせたものです。肉汁とライタを添えたワンポット料理です。
それは通常、お祝いの機会や週末に作られます。これは簡単に作ることができ、あらゆる種類のピクニック、ランチ、持ち寄りランチ、または集まりのために事前に準備することができます。
GOSHTビリヤニレシピ| MUTTONBIRYANIレシピ| GOSHT DUM BIRYANI RECIPE |ダムビリヤニレシピ|ラムビリヤニレシピゴシュトビリヤニレシピ|マトンビリヤニレシピ| Gosht DumBiryaniレシピ|ダムビリヤニレシピ|ラムビリヤニレシピ準備時間24時間調理時間1時間合計時間25時間
レシピ作成者:シェフAtul Shankar Mishra
レシピタイプ:メインコース
子供のためのハロウィーンの映画
サーブ:4
材料
-
マトン-1kg
クミン-小さじ1
にんにくペースト-小さじ1
野菜の漬け方
スライスした玉ねぎ-1大
ヨーグルト(豆腐)-2カップ
ウコン-1つまみ
コリアンダーの葉-1束
塩-小さじ1
ローズウォーター-小さじ1/2
バスマティライス-4カップ
毛穴の詰まりに対する家庭薬
ガラムマサラパウダー-小さじ2
生姜ペースト-小さじ1
健康的な食事についての引用
ミントの葉-1束
カシューナッツ-10〜15個
サフラン-1ピンチ
赤唐辛子粉-小さじ1
ひまわり油-大さじ1
-
- 最初に、冷たい流水でマトンの部分を排水して洗います。
- ガラムマサラを乾かして加え、好みに応じて塩、生姜にんにくペースト、赤唐辛子粉、豆腐2カップを加えます。
- きれいなフィルムのビニール袋を取り、マトンを混合物に入れ、冷蔵庫に入れて一晩マリネします。
- ご飯を塩と油で炊き上がり、脇に置いておきます。
- フライパンを用意し、薄くスライスした玉ねぎを黄金色になるまで炒め、それをポストし、黄金色の玉ねぎの3分の1をマトンのマリネに加え、残りを脇に置きます。
- さて、ハンディ(深鍋)を用意し、マトンのマリネを下に加え、上にご飯をのせます。
- 次に、ミントの葉、コリアンダーの葉を追加し、揚げ玉ねぎを補充し、別のボウルに温かいミルクを追加してサフランを浸します。
- ミルクがサフランの色に染み込んだら、それをハンディに加えます。
- さて、ハンディやフライパンを密閉蓋で覆うか、端に粘着性のある生地を加えて蓋で覆い、蒸気が逃げないようにします。このステップはスパイスの風味を保つために非常に重要です。この手法はダムと呼ばれます。熱は内部に残り、ご飯はその蒸気と熱で調理され、スパイスの風味を保持します。
- 45分間調理します。
- ローズウォーターを追加します。
- これで、ゴッシュビリヤニを温かくお召し上がりいただけます。
- 1.ローズウォーターを加えると、ビリヤニに素晴らしい風味が加わります。
- 2.ゴシュトビリヤニは、ライタとミルチカサランと一緒に出されます。
- サービングサイズ-1つの小さなプレート
- カロリー-250カロリー
- 脂肪-11g
- タンパク質-24g
- 炭水化物-5g
- 食物繊維-14g