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私たちのほとんどは圧力鍋や電気炊飯器でご飯を炊きます。そのため、炊飯したご飯を飲む習慣がありません。
実際、私たちは茹でた米水の健康上の利点を知りません。鍋でご飯を水と一緒に炊くと、炊き上がった後、残った水を取り除いて消費することができます。
その水はご飯を茹でたり炊いたりするのでとても栄養価が高いです。米はインドのほぼ全域とアジアの一部で消費されています。実際、炊飯水は美容目的で使用されています。
それは多くのスキンケアとヘアケアのレシピに含まれています。生米水を使う人もいれば、炊き込み米水を勧める人もいます。
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ご飯が炊けると、その栄養素の多くが水に放出されるので、炊飯が終わった後、その水を捨ててはいけません。
それでは、お米の水を沸騰させることの健康上の利点についてお話ししましょう。
エネルギー
ご飯を炊いた水を飲むと、エネルギーレベルが上がるのでとてもいいです。
インドでは、農民は一般に、畑で骨の折れる仕事を始める前に、調理済みの米水を飲みます。
田んぼで頑張っているにも関わらず、お米の水で一日中元気に過ごしています。
胃腸炎を予防します
米水は胃腸炎を予防すると言われています。これは、炊飯米の健康上の利点の1つです。定期的に米水を摂取することは健康に良いです。
体温
米水はあなたの体の温度レベルを調節するのに重要な役割を果たします。そのため、夏の暑さに耐えるために米水を飲むことをお勧めします。
ガンを予防します
炊飯した米の水を定期的に飲むことも、特定の種類の癌を予防する可能性があります。これは炊飯米水を飲むメリットのひとつです。
便秘
米水は便秘の予防にも効果があります。便秘に悩まされているときは、炊き込みご飯を飲んでみてください。
炭水化物
米水は炭水化物の良い供給源になり得ます。あなたが炭水化物の健康的な供給源を探しているなら、米水を飲んでみてください。
アルツハイマー病
研究はまだこれを確認していませんが、炊飯米水はアルツハイマー病を予防する能力があると言う情報源がいくつかあります。これは炊飯米水を飲むメリットのひとつです。
太陽からの保護
米水にはオリザノールと呼ばれる物質が含まれています。それは太陽からの紫外線に耐えるのを助けます。お肌が太陽の熱を奪うのを助けるために、内外で米水を使用してください。
