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1日1個のリンゴは医者を遠ざけますが、リンゴに合成ワックスがコーティングされているのを見つけるとどうなりますか？それはあなたを安全に保ちますか？この記事では、そのことと、リンゴのワックスを識別して除去する方法について説明します。
リンゴにワックスを塗って、みずみずしくツヤを出します。次回、光沢のあるリンゴを見たときは、高品質で新鮮だとは思わないでください。多くの場合、リンゴはより魅力的に見えるようにワックスでコーティングされています。
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では、なぜワックスがリンゴに適用されるのですか？
リンゴは、水分の損失を減らし、長期間新鮮に保つために果物をコーティングする独自のワックスを生成することが知られています。リンゴを木から摘み取った後、畑の土や落葉を取り除くためにリンゴを洗います。このプロセスの間に、リンゴの天然ワックスの一部が洗い流され、それが持っていた輝きも取り除かれます。
そのため、リンゴの輝きを保つために、栽培者または販売者は食用の合成ワックスを塗って光沢を出します。シェラックまたはカルナウバロウはリンゴにコーティングされており、輝きを増し、見た目を改善し、水分を封じ込めることで果実の寿命を延ばします。
ワックスを塗ったリンゴはとても新しくて新鮮に見えるので、新しいものと古いものを区別することはできません。米国食品医薬品局によると、農場でリンゴを栽培する人々は、リンゴに一定量のワックスを使用することが許可されています。ただし、寿命を延ばすために使用している量を確認することはできません。
使用されているワックスの種類は何ですか？
1.蜜蝋- ミツバチが蜂の巣を作るために作る天然ワックスで、キャンドルやウッドポリッシュの製造に使用されます。
2.シェラック- これは、女性のラックバグから分泌される樹脂で、梨、リンゴ、柑橘系の果物のブラシオン着色剤、木材仕上げ、食品釉薬として使用されます。
3.カルナウバワックス- このタイプのワックスは、自動車用ワックス、デンタルフロス、靴磨き、食品に使用される光沢のある仕上がりを生み出すことができます。
4.ワセリン- これは、鉱山からの炭化水素の部分的な固体混合物で構成されている柔らかいパラフィンワックスです。
これらのワックスは、食品の食用コーティングと呼ばれます。
リンゴに対するワックスコーティングの有害な影響は何ですか？
リンゴのワックスコーティングは、あなたが食べるリンゴの品質を低下させます。リンゴの影響の1つは嫌気性呼吸と呼ばれ、ワックスが酸素バリアとして機能するために発生する可能性があります。これにより、リンゴの品質が低下するだけでなく、リンゴがねっとりと無味になる可能性があります。
人間の他の有害な影響はあなたの消化器系に大混乱をもたらす可能性があることです。リンゴのワックスは消化しやすいですが、結腸や小腸に有害です。また、潰瘍、胃腸管の感染症、呼吸器系の問題など、他の健康被害を引き起こす可能性があり、これはあなたの健康に悪影響を与える可能性があります。
リンゴのワックスを識別する方法は？
リンゴの余分な光沢のある外観は、リンゴのワックスを識別するための主要な方法です。他の方法は次のとおりです。
1.リンゴを手のひらにこすりつけ、手のひらに白っぽい粉が見える場合は、ワックスでコーティングします。
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2.ナイフを使用してリンゴの外面を優しく引っ掻くと、ナイフにワックスの残留物が見られます。
それを食べる前にワックスを取り除くことをお勧めします。
リンゴから有毒なワックスを取り除く方法は？
1.最初のステップは、ボウルを取り、ぬるま湯で5インチ満たすことです。
2.レモンジュースまたは酢大さじ1と重曹大さじ1を追加します。
3.リンゴを水に入れます。
4.ブラシを使用して外面を磨きます。
5.ワックスが溶けて、水が曇るまで待ちます。
6.最後に、リンゴをきれいな水道水ですすいでください。
注意： 果物や野菜を洗うときに洗剤を使用することはお勧めしません。
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