シュガークッキーから離れてください
写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェルクリスマスまであと数日です。つまり、あなたのやるべきことリストはおそらく 1 マイルほどの長さになるでしょう。あなた できた ただ何も食べない シュガークッキー 1週間かけて夕食を皿から外すか、代わりに季節限定の7つの食事を作ることもできます。 お祝いの そして低リフト。私たちのリストには、明らかにエレガントなものも含まれています 主要 クリスマスイブに出す価値があります。ゲスト全員（またはうるさい子供たち）全員を感動させるはずです。
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アンジェリカ・グレツカヤ/ゲッティイメージズ買い物リスト
生産する
赤キャベツ 1ポンド
大きな赤玉ねぎ 2個
セロリの茎 3本
リンゴ2個
生姜 1インチ片 1個
フェンネルの球根 1個
大きなエシャロット 2個
レモン 2個
グレープフルーツ 2個
クレメンタイン 4個
柿 2個
ライム 1個
中くらいの黄色の玉ねぎ 4個
ニンニク 1片
4オンスのベビーほうれん草
ディル 1束
ラシナートケール 大きな束 1個
タイム 1束
ミント 大きめの束 1個
肌のためのローズウォーターの利点
肉
骨付きポークチョップ 2枚（合計1.5～2ポンド）、厚さ1インチ
1ポンドのイタリアンソーセージ（甘いものまたは辛いもの）
中エビ 16尾
3オンスのラムチョップ 12枚
乳製品
クレームフレッシュ、サワークリーム、またはギリシャヨーグルト 大さじ4\
4オンスのフェタチーズ
無塩バター 1スティック
穀類
オレキエッテ 1ポンド
6オンスの未調理キヌア
缶詰およびパッケージ製品
32 オンスの野菜ストック 2 カートン
酒
ひよこ豆 15オンス缶 1個
4オンスのドライアプリコット
モロッコ産乾燥熟成オリーブまたはカラマタオリーブ 12個
6オンスの低ナトリウムチキンスープ
8オンスのシートパイ生地 1枚
ザクロ糖蜜
6オンスのザクロ仮種皮
3オンスのスライスアーモンド
パントリーの材料: 赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイル、キャラウェイシード、バルサミコ酢、蜂蜜、コーシャーソルト、挽きたての黒コショウ、醤油、みりん、砂糖、キャノーラ油またはグレープシード油、植物油、ディジョンマスタード、チポトレパウダーまたはスモークパプリカ、ローリエ、ブラウンシュガー、シェリー酒、メープルシロップ、ドライマスタード
月曜日： 冬キャベツとリンゴのスープ
スープ 心地よい心地よさを得るために、クリームが半分だったり、チーズがたっぷり入っている必要はありません。好例: この活気に満ちたボリュームたっぷりの冬の宝石。ちなみに、このしっかりとした季節の夕食は、ほぼ完全に 植物由来の (そしてそうかもしれない ビーガン 上部のクレームフレッシュスワールを省略した場合）。
にきびを自然に取り除くためのヒントレシピを入手する
火曜日： ジンジャーポークチョップ
この 8 種類の材料からなるメインは、おいしいマリネの鍵は十分な材料で作られることの証拠です。 パントリー 。醤油、みりん、砂糖でほとんどの重労働をこなし、おろし生姜も加えます。を提供します チョップ ふわふわの白いご飯と、冷たくてシャキシャキとした野菜のおかず（柑橘系のドレッシングをかけたキャベツスローなど）。
レシピを入手する水曜日： ソーセージとフェンネルのパスタ
イタリアの ソーセージ 風味がたっぷり含まれているので、この 6 つの材料からなるオレキエッテに味付けをするのにそれほど時間はかかりません (ただし、すりおろしたてのパルムをたっぷりまぶしても問題ありません)。苦手な方は、骨や皮のない鶏もも肉やアンドゥイユソーセージを代用してください。
レシピを入手する木曜日： 柿、カリカリひよこ豆、揚げエシャロットのケールサラダ
クリスマスディナーにもう一度作るのに十分なお祝い気分で、忙しい木曜日に簡単に作ることができます。クリスピーの2番目のバッチを準備します ヒヨコマメ フライドエシャロットも入っているので、大切な日は組み立てるだけで済みます。
レシピを入手する金曜日： シトラス、エビ、キヌアのフェタチーズサラダ
この軽くて明るいディナーは、プライムリブとクッキーを 2 日連続で食べる前に提供するものです。スライスしても美味しいです ステーキ 代わりに 貝 よろしければ。残ったサラダは冷蔵庫で最長 2 日間保存できます。サラダは冷めても、温かいものと同じくらいおいしいです。
レシピを入手する土曜日： ジャミー アップサイドダウンオニオンタルト
かもしれない 思われる よだれを垂らしたい肉の付け合わせのようなものですが（実際そうなのです）、このキャラメル味の不思議な野菜を和え物やローストした野菜と一緒に出すと、メインイベントになる可能性があります。 スープ 。新鮮なタイムは完全に気を紛らわせてくれる 市販のパイ生地 、 約束。
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日曜日： ザクロとメープルを添えたラムチョップ
私たちの本の中で、 クリスマスイブ 夕食は次の夜と同じくらい重要です。グリルで40分 チョップ 一日も早く親戚を驚かせるために。グリルパンを使用して、よだれが出るほどの焦げ目を確実に付けてください。 ザクロ トップには仮種皮とフレッシュミント。
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