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ラウキブルフィは人気のある北インドのスイーツで、伝統的にひょうたんやお祭りの際にファラハリとして作られます。ギヤバルフィは、すりおろしたラウキ、ミルク、コアを砂糖で調理して作られています。厚くなったら、皿にのせて冷まし、バルフィを作ります。
野菜としてのラウキは健康に大きな効果があり、消化に良いです。食物繊維が豊富で、栄養価も高いです。
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ラウキキブルフィは簡単なレシピで、手間がかかりません。バルフィにドライフルーツを加えると、スウィートの風味が増します。ラウキブルフィは、主に断食とひょうたんの間に準備されます。
それで、あなたが家でこのレシピを試すことに熱心であるならば、ここにビデオが続きます、そして、ラウキ・ブルフィを作る方法のイメージで段階的な手順が続きます。
LAUKIBURFIビデオレシピ
ラウキブルフィレシピ|ギヤバルフィレシピ|ドゥーディバルフィレシピ|ラウキキブルフィレシピラウキブルフィレシピ|ギヤバルフィレシピ|ドゥーディバルフィレシピ|ラウキキブルフィレシピ|ひょうたんバルフィレシピ準備時間10分調理時間3時間合計時間3時間10分レシピ作成者：Meena Bhandari
レシピタイプ：スイーツ
サーブ：8-10個
材料-
ミルク-1/2リットル
フィールド-1/2（150 g）
コア-1カップ
ミックスドライフルーツ（みじん切り）-小さじ3
砂糖-大さじ4
ギー-給脂用
準備する方法-
1.ラウキを取り、半分に切ります。
2.皮をむき、ラウキ片をすりおろします。
3.加熱した鍋にミルクを追加します。
4.すりおろしたラウキを追加します。
5.底部が焦げないように、継続的に攪拌します。
6.中火で5分間加熱します。
7.コアを加え、よく混ぜます。
8. 4〜5分間調理します。
9.ドライフルーツと砂糖を混ぜて加えます。
10.継続的にかき混ぜ、15分間調理します。
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11.厚くなり、きつくなったら、ストーブから取り出します。
12.ギーでプレートにグリースを塗ります。
13.グリースを塗ったプレートに混合物を追加します。
14.少し軽くたたいて平らにします。
15.固まるまで約2時間冷まします。
16.それを垂直のストリップにカットします。
17.次に、それを水平のストリップにカットして、正方形のピースにします。
18.サーブします。
- 1.コアの代わりにコンセンスミルクを加えることができます。その場合、砂糖の量を変更する必要があります。
- サービングサイズ-1個
- カロリー-286カロリー
- 脂肪-16g
- たんぱく質-10g
- 炭水化物-27g
- 砂糖-14g
ステップバイステップ-ラウキバーフィの作り方
1.ラウキを取り、半分に切ります。
2.皮をむき、ラウキ片をすりおろします。
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3.加熱した鍋にミルクを追加します。
4.すりおろしたラウキを追加します。
5.底部が焦げないように、継続的に攪拌します。
6.中火で5分間加熱します。
7.コアを加え、よく混ぜます。
8. 4〜5分間調理します。
9.ドライフルーツと砂糖を混ぜて加えます。
10.継続的にかき混ぜ、15分間調理します。
11.厚くなり、きつくなったら、ストーブから取り出します。
12.ギーでプレートにグリースを塗ります。
13.グリースを塗ったプレートに混合物を追加します。
14.少し軽くたたいて平らにします。
15.固まるまで約2時間冷まします。
16.それを垂直のストリップにカットします。
17.次に、それを水平のストリップにカットして、正方形のピースにします。
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18.サーブします。
