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レモンライスは、通常の南インドのバナナの葉の食事の一部として提供される伝統的な南インドの米のレシピです。これは、レモンライスの作り方の画像を含む詳細なステップバイステップの手順です。
南インドのチトラナライスは、寺院でナイーブダイヤムとしても有名です。カルナタカ州で呼ばれるチトラナライスは、主にディワリ祭やバラマハラクシュミ祭などで作られます。
私たちの他のレシピを見てください 豆腐米 、 野菜bhath そして ビシベレバス 。
レモンライスは辛くてピリッとしたご飯で、炊飯時に油分を多く取ります。シンプルで手軽な一品で、ご家庭でも短期間で調理できます。
レモンライスは通常、室温でお召し上がりいただけます。レモンジュースを加える前に、混合物を冷やす必要があります。レモンをご飯と混ぜながら加えるものもあります。同様に、ご飯もチトラナミックスと混ぜる前に冷やされます。
レモンライスは、パパドまたは野菜サラダと一緒に出すのが最適です。バリエーションが必要な場合は、レモンライスを試してみてください パイナップルゴジュ 。
ビデオレシピを見て、レモンライスの作り方の詳細な手順に従ってください。
レモンライスビデオレシピ
レモンライスレシピ|チトラナライスの作り方|南インドのレモンライスレシピ|レモンフレーバーライスレシピレモンライスレシピ|チトラナライスの作り方|南インドのレモンライスレシピ|レモン味のご飯レシピ準備時間10分調理時間40M合計時間50分レシピ作成者：Archana V
レシピタイプ：メインコース
サーブ：2
材料-
油-大さじ8
ピーナッツ-1/4カップ
マスタードシード-小さじ1
ジーラ-小さじ1
タマネギ（薄くて長い部分にスライス）-1カップ
グリーンチリ（スプリット）-4
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チャナダル-2tsp
トウガラシ（立方体にカット）-1カップ
味わう塩
ターメリックパウダー-小さじ1/2
コリアンダーの葉（みじん切り）-1/4カップ
レモンジュース-½レモン
ご飯-½ボウル
水-1ボウル
準備する方法-
1.炊飯器にご飯を入れます。
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2.水と小さじ2杯の塩を加えます。
3.最大2ホイッスルまで圧力鍋で調理し、完全に冷まします。
4.加熱した鍋に油を加えます。
5.ピーナッツを加えて、カリカリになり色が変わるまでローストします。
6.オイルから取り出し、脇に置きます。
7.同じ油にマスタードシードを加え、はねさせます。
8.ジーラとスライスした玉ねぎを追加します。
9.ちょっと炒めます。
10.次に、スプリットグリーンチリとチャナダルを追加します。
11.玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
12.ピーマンを加え、よくかき混ぜます。
13.塩とターメリックパウダーを加えます。
14.トウガラシが半分調理されるまで、5〜6分間調理します。
15.ローストしたピーナッツとコリアンダーの葉を追加します。
16.よくかき混ぜて、ストーブの電源を切ります。
17.約15〜20分間完全に冷まします。
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18.レモン汁を加え、よく混ぜます。
19.鍋にご飯を入れ、よく混ぜます。
20.ボウルに移してサーブします。
- 1.レモンの混合物を保存し、3〜4日間保存できます。
- 2.トウガラシは、フレーバーに追加されるオプションの成分です。
- サービングサイズ-1カップ
- カロリー-300カロリー
- 脂肪-20g
- タンパク質-14g
- 炭水化物-94g
- 砂糖-1g
- 食物繊維-4g
ステップバイステップ-レモンライスの作り方
1.炊飯器にご飯を入れます。
2.水と小さじ2杯の塩を加えます。
3.最大2ホイッスルまで圧力鍋で調理し、完全に冷まします。
4.加熱した鍋に油を加えます。
5.ピーナッツを加えて、カリカリになり色が変わるまでローストします。
6.オイルから取り出し、脇に置きます。
7.同じ油にマスタードシードを加え、はねさせます。
8.ジーラとスライスした玉ねぎを追加します。
9.ちょっと炒めます。
10.次に、スプリットグリーンチリとチャナダルを追加します。
11.玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
12.ピーマンを加え、よくかき混ぜます。
ロングヘアのフロントヘアカット
13.塩とターメリックパウダーを加えます。
14.トウガラシが半分調理されるまで、5〜6分間調理します。
15.ローストしたピーナッツとコリアンダーの葉を追加します。
16.よくかき混ぜて、ストーブの電源を切ります。
17.約15〜20分間完全に冷まします。
18.レモン汁を加え、よく混ぜます。
19.鍋にご飯を入れ、よく混ぜます。
20.ボウルに移してサーブします。
