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もやしDhoklaを準備する方法|もやしドクラレシピ|ボルドスキーもやしドクラは、ご覧のとおり、鉄分とたんぱく質がたっぷり詰まった軽いイブニングスナックである伝統的なドクラに健康的なひねりを加えたものです。伝統的なドクラと同じように、このレシピにも蒸しが含まれています。これは健康的なレシピの兆候です。
もやしドクラのこのレシピには、鉄分とビタミンAが豊富なほうれん草のような栄養豊富な成分がたくさん含まれています。もやしは体を冷やす傾向があり、ほうれん草は鉄のキックを提供します。アサフェチダとゴマの焼き戻しは刺激的な熱を加えます。レシピ全体を有機的で胃に軽く保つためには、市販の重曹の代わりにフルーツソルトを使用することが不可欠です。
リョクトウもやしドクラは、夜のおやつとして食べるのが一番ですが、たんぱく質がたっぷり入った朝食としても使えます。チャンピオンの朝食？何故なの？また、オリジナルのkhaman dhoklaと同じように、このレシピは準備が簡単で、ほとんど労力を要しません。だから、軽くて健康的なスナックやたんぱく質がたっぷり入った朝食が欲しいなら、それは簡単に作れます、もやしドクラを準備する方法についてのステップバイステップのビデオ演出でこの詳細な準備を見てください。
MOONGDHOKLAレシピ|もやしの作り方DHOKLAレシピ|自家製リョクトウ|もやしドクラレシピ|ムングドクラレシピ|自家製リョクトウダルドクラ準備時間30分調理時間20M合計時間50分レシピ作成者：Meena Bhandari
レシピタイプ：スナック
サーブ：4
材料-
もやし-1カップ
ほうれん草のみじん切り-½カップ
みじん切りのグリーンチリ-2大さじ
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塩-大さじ1/2
ベサン（ベサン）-大さじ2
食用油-大さじ1
フルーツソルト-½大さじ
ゴマ-大さじ2
カレーの葉-8-10
Asafoetida-1ピンチ
準備する方法-
もやし、ほうれん草の葉、青唐辛子、水をブレンダーに入れ、細かいペーストになるまでピューレにします。
このピューレを大きなミキシングボウルに加え、よく混ざるまでベサンと塩を混ぜます。
大きな鍋に約4カップの水を加え、沸騰させます。
もやしとほうれん草のピューレにフルーツソルトを加え、5分間放置します。
食用油でプレートにグリースを塗ります。
沸騰したお湯の鍋に、プレートを置くことができるように小さなカップを置きます。
グリースを塗ったプレートをこのカップに置き、バッターを注ぎます。
蓋をして、20分ほど煮ます。
20分後、ドクラが中心までよく調理されているかどうかを確認します。これは、バッターの中心にきれいな乾いたナイフを挿入することによって行われます。
プレートを取り外し、冷やすために取っておきます。
ゴマ、アサフェチダ、グリーンチリ、カレーの葉を少量の熱い油に加えて焼き戻します。
ドクラを正方形に切り、焼き戻しを全体に均等に広げます。
個々のdhoklaピースをプレートに注意深く取り除き、提供する準備をします。
- ドクラが蒸気を発している間、プレートを動かさないようにしてください。どんな動きでも、ドクラがこぼれたり、不均一に調理されたりします。
- 蒸すためにドクラを置く直前にフルーツソルトを加えます。
- 焼き戻しにはマスタードシードも含まれます。
- サービングサイズ-4個
- カロリー-170
- 脂肪-4g
- たんぱく質-4g
- 炭水化物-31g
- 砂糖-2g
- 繊維-2g
ステップバイステップ-MOONGDALDHOKLAの作り方
1.発芽したもやしをブレンダージャーに入れます。
2.1。ほうれん草を追加します。
2.2。緑の唐辛子を追加します。
3.水を追加します。
4.滑らかなペーストにブレンドします。
5.1大きなミキシングボウルに移します。
6.1このピューレにベサンを加えます。
6.2塩を加える。
7.滑らかにブレンドされるまで混合します。
8.加熱した鍋に4カップの水を加えます。
8.2沸騰させます。
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9.もやしのピューレにフルーツソルトを加えます。
9.2よく混ざるまで混ぜます。
10.中型のプレートに少量の油を塗ります。
11.沸騰したお湯の鍋の中に小さな平らなカップを入れておきます。
12.グリースを塗ったパンをその上に置きます。
13.dhokla混合物を鍋に注ぎます。
14.蓋をして、蒸します。
15.加熱した鍋に油を入れます。
16.ピンチのヒンジ（asafoetida）を追加します。
16.2ゴマを加える。
17.カレーの葉を追加します。
17.2彼らが飛び散るのを許しなさい。
17.3よく混ぜます。
18.グリーンチリを追加します。
18.2もう一度よく混ぜます。
19.ドクラ鍋の蓋を外します。
20.ナイフでドクラを刺して、調理されているかどうかを確認します。
21.鍋から取り出し、冷まします。
22.小さな正方形にカットします。
23.ドクラ全体に焼き戻しを広げます。
24.カットピースをプレートに注意深く取り除きます。
24.2サーブ。
