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卵は、入手可能な食品の中で最高品質のタンパク質の1つを提供します。たんぱく質とは別に、卵には18種類のビタミンとミネラルが豊富に含まれています。また、コリン、ルテイン、ゼアキサンチンなどの微量栄養素も含まれています。
卵も用途が広く、さまざまな方法で調理できます。しかし、卵白は健康にも有益であり、通常の食事から除外されるべきではないことをご存知ですか?卵白には、卵のタンパク質の半分以上が含まれています。
卵白はリボフラビンとセレンの良い供給源です。また、54mgのカリウムと55mgのナトリウムが含まれています。卵白もカロリーが低く、わずか17カロリーで、飽和脂肪やコレステロールは含まれていません。
卵白は、すべての人、糖尿病の人、または心臓病に苦しんでいる人に適しています。味が良いだけでなく、栄養素の良さが詰まっています。
これが卵白を食べることの10の健康上の利点です。見てください。
1.健康な妊娠を助けます
1個の卵白は4グラムのタンパク質に相当します。妊娠中により多くの卵白を消費する妊娠中の女性は、より多くのエネルギーを持っているため、あなたの疲れを軽減します。また、赤ちゃんが早産で低出生体重になるのを防ぎます。
2.満腹感を促進します
朝食にゆで卵を丸ごと食べると、ランチタイムまでお腹がいっぱいになります。たんぱく質が豊富で、飽きることがなく、不健康な食べ物に対する間食や渇望を抑えることができます。
3.筋肉を構築します
タンパク質は、卵白を摂取することで得られる強い筋肉を構築するために不可欠です。あなたが定期的に運動する人であるならば、あなたはあなたの筋肉量を増やすであろう運動の後に卵白を食べる必要があります。
4.神経と脳の機能に良い
卵白には、DNAの生成に関与するメチル化プロセスを助ける主要栄養素であるコリンが含まれています。卵白は神経と脳の機能をサポートし、解毒にも役立ちます。
5.それはビタミンを含んでいます
卵白には、目の白内障や片頭痛に関連する頭痛などの特定の状態を予防するために必要なリボフラビンが完全に含まれています。卵白はまた、心臓発作、認知症、骨関連疾患を予防します。
6.コレステロールなし
卵白のコレステロールはゼロです。あなたが体重を減らすことを計画しているなら、あなたの食事療法にたくさんの卵白を含めてください。卵白は、コレステロール、脂肪、カロリーなどの問題の食事療法の解決策として歓迎されています。
7.肌の健康を改善します
卵は、卵白の外側にある膜にコラーゲンを含んでいます。したがって、肌を健康にしたい場合は、食事に卵白をたくさん含めてください。シワを防ぐだけでなく、肌に必要な栄養素を提供します。
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8.倦怠感を軽減します
卵白には、私たちの体に大きな利益をもたらす多くの必須ミネラルが含まれています。疲れや疲れを感じている場合は、卵白をどちらの形でも摂取してください。調理することも、ベーキングに使用することもできます。
9.電解質レベルをサポートします
卵白に含まれるカリウムは、体内に十分な量の電解質を提供します。これは正常な筋肉機能を助け、脳卒中や他の心臓病を防ぐのに役立ちます。また、電解質は体液のバランスをとることによって体内の細胞を保護します。
10.血圧を下げる
毎日の食事に卵白を含めると、高血圧を発症するリスクが低くなります。血圧を下げ、血圧レベルを正常に保つことが知られているRVPSL(タンパク質の成分)と呼ばれるペプチドが含まれています。
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