下痢をしたときに何を食べて避けるべきか— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム健康ウェルネスウェルネスoi-NehaGhosh By ネハ・ゴーシュ 2019年3月11日

水っぽい便や異常に緩んだ便を経験すると、下痢にかかったと言われます ^[1] 。下痢の主な原因は、細菌、ウイルス、寄生虫感染症、食物アレルギー、食物不耐性です。

過敏性腸症候群やクローン病などの慢性消化器疾患に苦しむ人々は、定期的に下痢を経験する可能性があります。

理由が何であれ、下痢の間に失われる体の栄養素と電解質のバランスを補充するために適切な食品を摂取することが重要です。

下痢に苦しんでいる間に世話をする1つの重要なことはあなたがあなたの食事療法の一部として何を食べるかです。特定の食品が下痢を引き起こしていることがわかった場合は、それらを避け、胃を落ち着かせるのに役立つ食品を選択する必要があります。

下痢のときに食べる食べ物

1.BRATダイエット

BRATダイエット（バナナ、米、リンゴ、トースト）は、下痢の際に有益な当たり障りのない食事です。これらの当たり障りのない食品は、結合プロセスを助け、便を固めるのに役立ちます。これらの食品を食べても、消化器系を刺激することはありません。ただし、過敏性腸症候群が原因で下痢が発生した場合は、BRATダイエットが適さない場合があります。

バナナ： バナナは、胃腸粘膜を保護し、非潰瘍性消化不良や消化性潰瘍の症状を改善すると推定されているアミラーゼ耐性デンプンが豊富であるため、胃で消化されやすいです。ある研究によると、グリーンバナナダイエットを行った下痢の子供はより早く回復しました ^[二] 。

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バナナは下痢を遅らせると同時に便秘を減らすのに役立ちます。さらに、バナナに含まれる高レベルのカリウムは、下痢の際に失われる体内の電解質を補うのに役立ちます。

ご飯： 白米は消化されやすく、炭水化物が多いため、玄米ではなく白米を選択してください。それはあなたの緩い便を固めそして下痢の間の水分補給を改善するのを助ける結合剤として働きます。米は、便の量と下痢の期間を減らすことが示されている抗分泌特性を持っています ^[3] 。

りんご： りんごアップルソースの形で食べると下痢を減らすことができます。ペクチンと呼ばれる水溶性繊維が腸内の余分な水分を吸収するため、便が硬くなり、通過しやすくなります。 ^[4] 。

トースト： 白パンのトーストを食べることは、下痢の発作に対処する別の方法です。その理由は、白パンは繊維の量が非常に少ないため、消化しやすいからです。それはあなたの胃を落ち着かせ、その中の炭水化物はあなたの便を固めるための結合剤として働きます。トーストのスプレッドとしてバターやマーガリンを使用することは避けてください。代わりにジャムを使用できます。 ^[5] 。

2.マッシュポテト

マッシュポテトは下痢に最適なコンフォートフードです。下痢になるとエネルギーレベルが下がるので、炭水化物が豊富なジャガイモを摂取すると、体に必要なエネルギーが供給されます。 ^[5] 。

ジャガイモはカリウムも豊富で、体内で失われた電解質を補うのに役立ちます。じゃがいもを食べる最良の方法は、じゃがいもを蒸すか茹でて、風味を出すために少量の塩を加えることです。敏感な胃を刺激し、けいれんを引き起こす可能性があるため、いかなる種類のスパイスやオイルも追加しないでください。

3.ヨーグルト

下痢に苦しんでいるときは、どんな種類の乳製品も避けたほうがいいです。だがヨーグルト LactobacillusacidophilusやBifidobacteriumbifidumなどの健康な腸内細菌が含まれているため、例外です。ヨーグルトには、下痢の際に体が洗い流す有益なバクテリアを回復させる能力があります ^[6] 。フレーバーヨーグルトではなく、プレーンヨーグルトを選択してください。

4.リーンチキン

たんぱく質の大部分を得るには、消化しやすいので皮のない蒸し鶏肉を選びましょう。調理中は油やバターの使用を避けてください。失われた栄養素を補充し、同時に胃を落ち着かせるのに役立つ必須栄養素と電解質が含まれているため、チキンブロスを選ぶこともできます ^[7] 。蒸し魚や魚のスープもあります。

5.オートミール

オートミールは下痢のもう一つの結合食品です。それはあなたの便の増量剤として機能する可溶性繊維を含んでいます。牛乳、砂糖、蜂蜜を含むオートミールは胃を刺激し、腸のけいれんを引き起こす可能性があるため、バナナと一緒にプレーンオートミールを摂取してください。

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6.野菜

下痢の間、あなたの体は炭水化物とタンパク質とは別に必須栄養素を必要とします。にんじん、いんげん、ビートルート、皮をむいたズッキーニは、お腹がゆるいときに持っておくとよいでしょう。それらはあなたの便をかさばりそして同様にガスを引き起こす可能性が低い可溶性繊維と必須栄養素を含んでいます。

ピーマン、エンドウ豆、カリフラワー、ブロッコリーはガスを発生させやすく、消化しにくいため、使用しないでください。

下痢のときに何を飲むか

下痢の間、体はミネラルと電解質を失います。失われたミネラルや電解質を補給するには、スープブロス、ココナッツウォーター、スポーツドリンク、ORSなどの電解質水を飲むことが不可欠です。

下痢の際に避けるべき食品

長期の下痢を防ぐために避ける必要がある特定の食品があります。

1.脂肪分の多い食品

脂肪分の多い食品には飽和脂肪が含まれているため、腸の収縮を早め、胃に悪影響を与える可能性があります。脂肪分の多い食品には、揚げ物や脂っこい食品、クリーミーな食品、脂肪分の多い肉の切り身、肉汁のある食品などがあります。

2.ミルク、バター、チーズまたはアイスクリーム

これらの乳製品には、乳製品に含まれる糖である乳糖が含まれています。ラクターゼと呼ばれる酵素は、下痢をすると体内で還元されるため、下痢中にラクトースを摂取すると、消化されずにガス、膨満、吐き気、下痢が長引くことになります ^[8] 。

3.砂糖の多い食品と人工甘味料

砂糖の消費は、結腸内のすでに敏感で健康な細菌を破壊し、それによって下痢を悪化させる可能性があります ^[9] 。また、人工甘味料それらは下剤効果があり、下痢を悪化させながらガスと膨満感に寄与するので避けるべきです。したがって、回復するまで、ダイエットソーダ、無糖キャンディー、ガムなどは避けてください。

4.高繊維食品

水溶性食物繊維は軟便の結合剤として機能しますが、食物繊維が多すぎると胃が悪化し、下痢の症状が悪化する可能性があります。全粒穀物、全粒パン、ナッツ、種子などの食品に含まれる不溶性繊維の摂取は避けてください。

5.ガスを発生する食品

豆、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、タマネギなどの特定の食品は、下痢を悪化させる可能性のあるガスを引き起こすことが知られています。それで、あなたの胃が落ち着くまで、これらの食物を避けてください。さらに、ナシ、プラム、ドライフルーツ（アプリコット、レーズン、プルーン）、桃などの果物も避ける必要があります。代わりに、ブルーベリー、イチゴ、パイナップルを選びましょう。

下痢で避けるべき他の食品には、豚肉、牛肉、子牛肉、イワシ、生野菜、ルバーブ、トウモロコシ、柑橘系の果物、玉ねぎ、にんにくが含まれます。

下痢のときに飲まないもの

アルコール、カフェイン、炭酸飲料の飲酒は避けてください。これらの食品にはGI刺激物が含まれているため、下痢の場合は避ける必要があります。また、これらの飲み物は体内で脱水症状を引き起こします ^[5] 。体の水分補給は、これらの繰り返される排便から失われた水分を補給するために重要です。

結論として...

ほとんどの下痢の症例は、適切な食事をとり、市販薬を服用している場合にのみ、数日間続きます。しかし、2、3日経っても体が回復しない場合は、すぐに医師の診察を受けてください。

記事の参照を見る

[1]Thielman、N。M.＆Guerrant、R。L.（2004）急性感染性下痢。ニューイングランドジャーナルオブメディシン、350（1）、38-47。
[二]Rabbani、G。H.、Larson、C。P.、Islam、R.、Saha、U。R。、＆Kabir、A。（2010）小児の急性および長期の下痢の在宅管理におけるグリーンバナナ補給食：バングラデシュ農村部での地域密着型試験。TropicalMedicine＆International Health、15（10）、1132-1139。
[3]Macleod、R。J.、Hamilton、J。R。、およびBennett、H。P。J.（1995）。イネによる腸分泌の阻害TheLancet、346（8967）、90-92。
[4]Kertesz、Z。I.、Walker、M。S.、およびMcCay、C。M.（1941）ラットに誘発された下痢に対するアップルソースの給餌の影響。AmericanJournalofDigestiveDiseases、8（4）、124-128。
[5]Huang、D。B.、Awasthi、M.、Le、B。M.、Leve、M。E.、DuPont、M。W.、DuPont、H。L。、＆Ericsson、C。D.（2004）旅行者下痢の治療における食事の役割：パイロット研究臨床感染症、39（4）、468-471。
[6]Pashapour、N。、＆Lou、S。G.（2006）生後6〜24か月の入院乳児の急性下痢に対するヨーグルトの効果の評価。TurkishJournalofPediatrics、48（2）、115。
[7]Nurko、S.、García-Aranda、J。A.、Fishbein、E。、およびPérez-Zúniga、M。I。（1997）持続性の下痢を伴う重度の栄養失調の子供たちの治療のための鶏肉ベースの食事の成功した使用：前向き無作為化研究。TheJournalofpediatrics、131（3）、405-412。
[8]Mummah、S.、Oelrich、B.、Hope、J.、Vu、Q。、＆Gardner、C。D.（2014）乳糖不耐症に対する生乳の影響：ランダム化比較パイロット研究。家庭医学の年報、12（2）、134-141。
[9]グレイシー、M。、およびバーク、V。（1973）。子供の砂糖誘発性下痢。子供の頃の病気のアーカイブ、48（5）、331-336。