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柑橘類の最大のメンバーであるザボンは、 [1] グレープフルーツ。果実が成長するのにかかる8年という長い期間は、柑橘系の果実の人気の欠如に起因する可能性があります。しかし、健康上の利点の過剰を探求することに焦点を当てている健康愛好家とのザボンの需要には指数関数的な変化があります [二] 柑橘類の驚異によって提供されます。
果肉の多い果物によって提供される驚くべき利点は、消化器系の健康に対する免疫システムを改善するのに役立ちます。ビタミンCを豊富に含んだ柑橘系の果物はあなたの体に利益をもたらすことができます [3] いくつかの方法で。血球の増加から骨密度の改善まで、グレープフルーツそっくりさんが提供する栄養上の利点には境界がありません。オレンジのような甘いものとみかんのようなピリッとした果物、そしてそれがあなたの健康にもたらすたくさんの利点についてもっと知るために読んでください。
ザボンの栄養価
100グラムの生のポメロは30kcalのエネルギー、0.04グラムの脂肪、0.76グラムのタンパク質、0.034ミリグラムのチアミン、0.027ミリグラムのリボフラビン、0.22ミリグラムのナイアシン、0.036ミリグラムのビタミンB6、0.11ミリグラムの鉄、0.017ミリグラムのマンガン、0.08ミリグラムの亜鉛を含んでいます。
柑橘系の果物の他の栄養素は [4]
- 9.62グラムの炭水化物
- 1グラムの食物繊維
- 61ミリグラムのビタミンC
- 6ミリグラムのマグネシウム
- 17ミリグラムのリン
- カリウム216ミリグラム
- 1ミリグラムのナトリウム
ザボンの種類
通常、の祖先として知られています グレープフルーツ 、この柑橘系の果物には3つの異なる種類があります。
1.ホワイトグレープフルーツ
これはイスラエルの柑橘系の果物です。他の種類のザボンと比較して、白いザボンはサイズが大きく、 [5] 皮が厚く、においが強く、果肉が甘い。それは通常消化関連の問題を治療するために消費されます。白いザボンは5月中旬から10月中旬に熟します。
2.赤いグレープフルーツ
この品種は、皮が薄く、ピリッと酸味があります。内部はよりコンパクトで、マレーシア原産です。赤いザボン [6] その種の最初のものと見なされます。 9月から1月にかけて熟します。
ジーラ水を飲むことの利点
3.ピンクのザボン
このタイプの柑橘系の果物は比較的甘く、たくさんの種があります。それに比べてジューシーで、腸内寄生虫の自然療法です。 [7] 。
ザボンの健康上の利点
柑橘系の果物を摂取することの利点は、免疫システムの改善から骨の強化まで多岐にわたります。
1.消化を改善します
果物の高繊維含有量はあなたの消化器系の健康に有益です。食物繊維の1日の必要量の25%を提供することにより、果物は消化管の動きを促進するのに役立ちます。ザボンの繊維含有量は、胃液と消化液の分泌を刺激し、分解プロセスの改善に貢献します [8] 複雑なタンパク質。ザボンは、下痢や便秘などの消化に関連する問題を排除するのに役立ちます。
2.免疫力を高めます
ザボンはビタミンCが豊富なことで広く知られています [9] その中のコンテンツ。抗酸化物質であるこの果物は、白血球の活動を促進し、体に損傷を与えるフリーラジカルを破壊するのに役立ちます。果物はアスコルビン酸の主要な供給源であり、免疫システムの改善に直接関係しています。ザボンの定期的かつ制御された消費 [10] 発熱、咳、風邪、その他のウイルスや細菌の感染症と戦うのに役立ちます。
3.血圧を管理します
カリウムの良い供給源である柑橘系の果物は、血液循環を高めるのに役立ちます [十一] と臓器の酸素化。カリウムは血管拡張剤であるため、果物は血管の緊張や閉塞を解放するのにも役立ちます。これにより、果物は心臓への負担を軽減し、心臓発作、脳卒中、アテローム性動脈硬化症の発症を制限するのに役立ちます [12] 。
4.貧血を予防します
ビタミンCは鉄の吸収を改善します。前述のように、ザボンは貧血に対して作用する豊富なビタミンC含有量を持っています。つまり、必要な量の鉄を吸収することにより、柑橘系の果物は血液不足の治療に役立ちます。ザボンの定期的な消費 [13] 貧血の発症を制限し、血液循環を改善することができます。
5.コレステロールを減らします
カリウムによって提供される利点については、さまざまな研究が強調されています [14] ザボン果実の含有量。それはあなたの体の悪玉コレステロール値を減らすのに役立ちます。果物のペクチンは、動脈に蓄積された沈着物を取り除くのにも役立ちます。ザボンは高血圧に苦しむ個人を助けます [15] それはあなたの体のコレステロール値を下げるので。
6.心臓の健康を高めます
ザボンは血圧とコレステロール値の管理に有益であるため、果物が心臓の健康にプラスの影響を与えることは驚くべきことではありません。カリウム含有量 [14] 果物の中では、血圧を調節し、血管の閉塞を管理することにより、心臓の健康を改善する責任があります。同様に、果物のペクチンは、老廃物を取り除くのに役立つため、心臓の健康を改善するのにも役立ちます [十一] と不純物。
7.UTIを予防する
ザボンに含まれるビタミンC [16] 尿中の酸レベルを上げるのを助け、それによって尿路感染症の発症を制限します。それは尿路の細菌の成長を減らし、妊婦にとって非常に有益です [17] 。尿酸値を上げるのを助けるのはビタミンC含有量であり、それが今度はバクテリアの成長を防ぎます。
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8.減量の援助
ザボンは食物繊維が豊富であるため、体重を減らすことを楽しみにしている場合は、食事に追加する必要があります [18] 。果物の繊維は、絶え間ない食事の必要性を制限するため、体重減少を助けます。果物の繊維質のため、咀嚼時間は比較的長く、空腹感に満足感を与えます。それはまた脂肪を減らすのを助けます [19] あなたの体の砂糖とでんぷんの内容を燃やすことによって。
9.癌と戦う
バイオフラボノイドが豊富 [20] 、柑橘系の果物は癌と戦うのに有益です。ザボンの直接摂取は、腸がん、乳がん、膵臓がんの細胞の成長と拡散を防ぐのに役立ちます。また、システムに存在する過剰なエストロゲンを除去するのにも役立ちます。それに加えて、抗酸化作用 [21] 果物のは癌細胞を撃退するのに役立ちます。
10.癒しを促進します
果物のビタミンC含有量は傷の治療に有益です。栄養素の酵素が再生要素として機能するコラーゲンの発達を助けるからです [22] 。タンパク質は、治癒過程をスピードアップし、死んだ組織を置き換えることによって機能します [2. 3] 。
11.早期老化を防ぎます
ザボンのスペルミジンは、加齢に伴う損傷から細胞を保護します。果物のビタミンCの高含有量は、フリーラジカルを排除するのに役立つ抗酸化特性を持っています [24] シワ、シミ、シミの原因になります。ザボンを定期的に摂取することで、早期老化の兆候から肌を守ります。
12.代謝障害を治療します
ザボンは、さまざまな障害や欠陥から体を保護するのに役立ちます。ザボンの摂取は、高脂肪レベルの食品の管理されていない摂取によって引き起こされる代謝障害の治療に役立ちます [25] 。
13.骨の健康を促進します
カリウムとカルシウムが豊富なザボンは、骨の強度を高めるのに役立ちます。それはあなたの骨のミネラル密度を増加させ、それによってあなたの骨の健康を高めることに貢献します [26] 。柑橘系の果物を定期的に摂取することで、骨粗鬆症やその他の骨に関連する衰弱の発症を防ぐことができます。
14.筋肉のけいれんを防ぎます
ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの電解質が豊富なザボンは、けいれんによって引き起こされる筋肉痛の治療に役立ちます。それはあなたの体に十分な量の水分と電解質を供給することによって水分の不足を治療し、脱水症を治すのに役立ちます [27] 。果物はまたあなたの体にエネルギーを与え続けるのを助けます。
15.肌の質を改善します
ビタミンCが豊富なザボンは、抗酸化作用があるため、お肌に非常に良いです。 [28] 。ザボンを摂取すると、外的および内的損傷から肌を修復するため、健康で若い肌を維持するのに役立ちます。ザボンはにきび関連の問題に対処するのに有益であり、にきびも治療します。同様に、果物のコラーゲン生成特性はあなたの肌に恩恵をもたらします [29] 。
16.髪に有益
ザボンには高レベルの亜鉛、ビタミンB1、その他の必須栄養素が含まれており、髪の全体的な健康状態を改善するのに驚異的な働きをします。 [30] 。しかし、それはあなたの髪だけでなく、頭皮を強化して栄養を与えるのを助け、フケを取り除くのを助けます。また、果物に含まれるビタミンCは、薄毛の原因となるフリーラジカルと戦います。
ザボン対グレープフルーツ
しばしばお互いに間違えられ、両方の果物は柑橘類の家族に属しています。同じ王国に属していますが、果物には明らかな違いがあります [31] 。
プロパティ | グレープフルーツ | グレープフルーツ |
原点 | 南アジアと東南アジア | バルバドス |
種 | マキシム | x避難所 |
ハイブリダイゼーション。 | 天然または非ハイブリッドの柑橘系の果物 | スイートオレンジとザボンのハイブリッド品種 |
ピールカラー | 未熟な果実は淡い緑色で、熟すと黄色になります | 黄橙色 |
皮の性質 | 柔らかくて非常に厚い皮で、小石のような肌の性質を持っています | 柔らかく薄く、光沢のある外観 |
肉の色 | 甘い白、ピンク、赤の果肉など、品種によって色が異なります | 白、ピンク、赤の果肉など品種によって色が異なります |
サイズ | 直径15〜25センチメートル、重量1〜2キログラム | 直径10〜15センチ |
味 | タルト、ピリッと甘い味 | 甘い味 |
別名 | pomelo、pomello、pummelo、pommelo、pamplemousse、jabong(Hawaii)、shaddick、またはshaddockとも呼ばれます | 別名はありません |
トップメーカー | マレーシア | 中国 |
ザボンの食べ方
柑橘系の果物の皮は厚く、皮をむきにくく、きちんと切ることができません。次の手順を読んで、健康に満ちた果物を消費する正しい方法を確認してください。
大豆チャンクの長所と短所
ステップ1 :鋭利なナイフを使用して、果物のキャップを切り取ります。
ステップ2 :キャップから、果物の皮に7〜8本の垂直スライスを作ります。
ステップ3 :皮を肉から一番下まで引き離します。
ステップ4 :果実の肉質の内側を一つずつ引っ張り、種を取り除きます。
ステップ5 :肉の周りの余分な繊維質を取り除き、お楽しみください!
健康的なザボンのレシピ
1.クイックザボンとミントサラダ
材料 [32]
- グレープフルーツ1個、切片
- 5-6フレッシュミント
- 蜂蜜大さじ1
行き方
- 断面のザボンから皮をむき、細かく切る。
- 新鮮なミントの葉を細かく刻みます。
- はちみつとミントの葉を混ぜます。
- カットしたザボンをハニーミントに入れてよく混ぜます。
2.オレンジザボンターメリックドリンク
材料
- 絞りたてのオレンジジュース1カップ
- 蜂蜜大さじ1
- 皮をむいてみじん切りにしたウコンの根大さじ1
- オレンジ1/2カップ
- 1/2カップザボン
- ミントの葉
- 1オンスのライムジュース
行き方
- はちみつ、オレンジジュース、ターメリックルートを鍋に入れ、中火にかけます。
- 15分間煮ます。
- 固体のターメリックを濾し、オレンジとザボンのセクションの1/2カップを追加します。
- シロップを2等分します。
- 1つで、1カップの水に混ぜて、それを角氷トレイに注ぎ、一晩凍らせます。
- 残りの半分を冷蔵庫に入れ、一晩置いておきます。
- ミントの葉を少し傷つけて、風味を出します。
- オレンジとザボンのシロップ、ライムジュース、氷をシェーカーに入れます。
- よく振ってグラスに注ぎます。
- 飲み物にザボンオレンジの角氷をのせます。
ザボンの副作用
- ザボンの過剰摂取は、便秘、胃けいれん、場合によっては腎臓結石を引き起こす可能性があります [33] 。
- ビタミンCにアレルギーのある人は果物を避けるべきです。
- カロリーが高いため、過度の摂取は体重増加につながる可能性があります。毎日1〜2カップのジュースが最適で健康的な量です。
- 非常にまれなケースですが、過度の摂取はめまい、有痛性勃起、呼吸困難を引き起こすことが知られています。
- 腎臓や肝臓に問題がある人は、果物を食事に取り入れるために医師に相談する必要があります。
- 低血圧に苦しんでいる場合は、血圧が大幅に低下する可能性があるため、果物は避けてください [3. 4] 。
記事の参照を見る
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