私たちはあなたを愛してます、 冬 野菜。しかし、私たちはより環境に優しい牧草地、特に新鮮な牧草地に移っています アスパラガス 。それはで利用可能ですが 食料品店 一年中、それはその間に最もおいしいです バネ (ピークシーズンは4月から5月です)。だけでなく アスパラガス 用途が広いだけでなく、繊維、葉酸、ビタミンA、C、E、Kのキラーソースでもあります。シンプルで予想外のおいしい31種類のアスパラガスレシピのアイデアで、ファーマーズマーケットを最大限に活用しましょう。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
1.アスパラガスとトマトのワンパン卵
洗う汚れた皿が少ないことに誰も文句を言わなかったからです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
2.アスパラガスシーザーサラダ
今日じゃない、レタス。葉物野菜を、自家製シーザードレッシングにかけられたブランチングされたアスパラガスの柔らかい茎と交換します。
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エイミー・ノインシンガー/マグノリアテーブル3.ジョアンナゲインズのアスパラガスとフォンティーナキッシュ
ファンシーサンデー ブランチ ?パティオでの屋外ディナー?両方を実行できるメインを入手してください。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル4.アスパラガスとポテトのスキレットステーキ
ステーキは恐ろしいように見えるかもしれませんが、この一皿の食事は正直なところ誰にでもできるものです。フレッシュハーブソースはただのチェリーです。
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写真:JON COSPITO /スタイリング:Heath Goldman
5.核果とアスパラガスを添えた20分のブッラータサラダ
葉物野菜は、暖かい春の天候はもちろん、ドレッシングにしばらく座った後、ねっとりとしおれる傾向があります。代わりに、この宝石を次のピクニックに持っていきましょう。ブランチングされたスナップエンドウとアスパラガスは、サクサクしたままになります。
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DAVID LOFTUS / The Tinned Fish Cookbook6.サバのアスパラガスサラダとゴマのビネグレット
缶詰の魚は便利で、常温保存食品で、持続可能で、栄養価が高く、美味しいです。なぜあなたがそれを超えて冒険しなかったのかをもう一度思い出してください ツナ ?
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル7.アスパラガス、エンドウ豆、リコッタタルト
ああ、店で買った パイ生地 。あなたは私たちを驚かせることをやめません。あなたのゲストがあなたが地元のパン屋でこれらを拾ったと思っても驚かないでください。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
8.ハニーライムチキンとホイルの野菜
グリルを火にかけて、決してがっかりすることのない暖かい天候のディナーを楽しみましょう。 (あなたの流しは汚れた皿の欠如に感謝します。)
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エイミー・ノインシンガー/マグノリア・テーブル、第2巻9.ジョアンナゲインズの春野菜のリゾット
レシピでは、きのこ、ネギ、ほうれん草、エンドウ豆、チャイブがすでに必要です。刻んだアスパラガスの茎は確かに傷つきません。
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エリン・マクダウェル10.アスパラガスフラットブレッド
店で購入したピザ生地+焼きアスパラガス+フレッシュレモンジュース=シンプルな前菜で、実際よりも作るのが難しいように見えます。
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ママ10011.オールグリーンのクルディテバスケット
生野菜となると、もっと楽しくなります。さやいんげん、ブロッコリー、きゅうり、セロリ、ピーマン、エンダイブ、フェンネル、そしてたくさんのランチドレッシングについて話しています。
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Skinnytaste One and Done12.ハニーマスタードチキンベイク
赤玉ねぎ、アスパラガス、カリフラワー、赤ピーマンをカリカリの鶏もも肉と一緒にピリッとしたマスタードマリネでキャラメル化した写真。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル13.春のパンツァネッラサラダ
パンツァネッラは通常、数日後に固まった古いパンで作られていますが、それでも焼きたてのパンから始めることができます。オーブンで乾くまでトーストします。
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気持ちいいことをする14.チキン、柑橘類、ハーブのグリーンボウル
あなたがその店で買ったものを与える機会を探しているなら ロティサリーチキン あなたの冷蔵庫でセカンドライフ、ここにあなたのチャンスがあります。
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ボジョングルメ15.オイルキュアオリーブとレモンリコッタのアスパラガスペストピザ
ペストは、バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズが必要な伝統的なものです。しかし、ピザの上に置くのではなく、ミックスにアスパラガスを加えることもできるでしょう。
くそーおいしい16.パルメザンチーズと半熟卵のローストアスパラガス
確かに、あなたはそれを前菜と呼ぶことができます。しかし、卵とチーズのタンパク質は私たちに怠惰な夕食を叫びます。
くそーおいしい17.ミールプレップエビとアスパラガスの炒め物
今キッチンで35分過ごすと、次の4日間は昼食をとります。
くそーおいしい18.安っぽいアスパラガスグラタン
10分あればこの料理は手の届くところにあります。モッツァレラチーズとブリーチーズのブランケットの下にあるガーリック、バターアスパラガスを考えてみてください。
2つのエンドウ豆とそのポッド19.アスパラガスを添えたシートパン焼きサーモン
ここで重要なのは、パセリ、ローズマリー、タイムなど、レモンバターにたくさんの新鮮なハーブを使用することです。
ギミーサムオーブン20.5成分ベーコンアスパラガスパスタ
冷蔵庫に半分空の辛口白ワインを入れる計画があります...
エリンによってよくメッキ21.アスパラガススープのクリーム
そんなにベーコンをのせたスープは、私たちが食べたいと思っているものです。ギリシャヨーグルトを加えたおかげで、クリーミーでなめらかです。
レシピ評論家22.レモンビネグレットソースのアスパラガスサラダ
最大のトートバッグをファーマーズマーケットに持っていきましょう。大根、ほうれん草、アスパラガス、エンドウ豆、赤玉ねぎ、チェリートマトをすべて入れるスペースが必要です。
現代の適切な23.クレームフレッシュと春のアスパラガスフリッタータ
見よ、の星 イースターブランチ 。
最高の未評価のホラー映画ハーフベイクドハーベスト
24.レモンバターアスパラガスを添えたブリーチーズのリゾット
白ワイン、レモンジュース、フレッシュタイム、ブリーチーズ、パルメザンチーズのこのクリーミーなメランジは、私たちをよだれさせますが、TBH、あなたは私たちをかき混ぜないでいました。
ハーフベイクドハーベスト25.スパイシーなペスト、アスパラガス、リコッタパスタとクリスピーな生ハム
この居心地の良い、しかし新鮮な30分の食事は、長い一日の後に私たちが心に留めているものです。パルムを通過してください。
甘いものの食べ方26.クリスピーパルメザンアスパラガススティック
あなたがあなたの子供に彼らの野菜を食べさせるのに苦労しているなら、この安っぽい数はそれを変えるべきです。
野心的なキッチン27.ごまにんにくのローストアスパラガス
4つの材料しか必要としない20分のサイドよりも簡単にはなりません。
ヤムのピンチ28.アスパラガスケサディーヤラザニア
エンドウ豆、ニンニク、アスパラガス、2種類のチーズをトーストしたトルティーヤの間に挟むのは天才にほかなりません。
カールスバッドの渇望29.ローストレモンバターガーリックシュリンプとアスパラガス
あなたの夢の平日の夕食を提示します。開始から終了まで20分しかかからないと信じられますか?
フローティングキッチン30.ひよこ豆、アスパラガス、ルッコラを詰めたサツマイモ
野菜を詰めた野菜がこんなに美味しいと誰が知っていたのでしょうか。サクサクの焙煎にチョークで書きます ヒヨコマメ 。
ミニマリストベイカー31.クリーミーなマッシュルームとアスパラガスのパスタ
レシピはそのままビーガンとグルテンフリーですが、必要に応じて通常のチーズ、ミルク、パスタを自由に使用してください。いずれにせよ、それは退廃的なものを超えています。