画像：123RF ビタミン、ミネラル、タンパク質、微量元素は、あなたの食物と消化器系の重要な柱です。家や塔が建てられている土台の石を考えてみてください。それが不安定な場合、構造は不安定になります。あなたの体も同じように機能します。あなたがあなたの体とあなたのシステムに与えるものは何でもあなたの免疫を含むあなたが外を見る方法に反映します。免疫があるところにはビタミンがあります。ビタミンは、私たち全員が知っているように、構造、基盤、免疫、視力、創傷治癒、骨の強化などに非常に重要です。
から すべてのビタミン 、B12は、体の神経と血球を健康に保ち、細胞のDNAまたは遺伝物質を作るのを助ける種類です。ビタミンB12は動物由来の製品に自然に含まれていますが、強化された朝食用シリアルには、身体の要件を満たすために必要な大量のビタミンも含まれています。
ビタミンB12またはシアノコバラミンが豊富で、食事に簡単に取り入れることができる食品を次に示します。
1。 乳製品
2。 卵
3.3。 エビ
四。 シーチキン
5.5。 二枚貝
6.6。 しいたけ
7。 栄養酵母
8.8。 ビタミンBサプリメントが必要ですか？
9.9。 ビタミンB欠乏症の兆候と症状
10.10。 よくある質問
乳製品
画像：123RF ビタミンB12の最も豊富な供給源は、動物由来の製品です。ミルク、バターミルク、チーズ、バターなどの乳製品は、ビタミンの強力な供給源です。しかし、それらのために ビーガンは誰ですか 大豆、アーモンド、ピーナッツミルクなどの植物ベースの代替品を選択して、これらの成分に対するアレルギーを最初に解消することができます。すべてのチーズの中で、スイスチーズ、エレメンタルチーズ、カッテージチーズは、ビタミンB12の非常に豊富な供給源です。
卵
画像：123RF 卵はビタミンB12の天然源です。あなたが卵子であるならば、1日2個の卵を含むことはあなたの食事療法の要件を満たすのを助けることができます。ゆで卵または揚げ物、追加 あなたの食事療法への卵 サラダのサイドとして、またはディナーと一緒に好きなように。スタンドアロンのゆで卵を消費しない場合は、スープに追加することもできます。
エビ
画像：123RF 別 ビタミンB12の豊富な供給源 魚の家族の1つであるエビは、カクテルでかなり有名です。しかし、彼らはまた彼らの栄養的要因で際立っています。先駆者はタンパク質です。エビはたんぱく質が豊富であることに加えて、ビタミンB12の健康的な供給源でもあります。それらは本質的に抗酸化物質であり、損傷した細胞やフリーラジカルとの戦いにも役立ちます。別の抗酸化剤であるアスタキサンチン 炎症を軽減するのに役立ちます それは老化と病気の既知の原因と要因です。
シーチキン
画像：123RF マグロが一番 一般的に消費される魚 。通常のタンパク質、ミネラル、ビタミンAが豊富に含まれています。これらは通常、すべてのシーフードに含まれる豊富な成分です。しかし、マグロは、B3、セレン、リーンプロテイン、リンとともに、ビタミンB12の構成も豊富です。その明確なパッケージのために 免疫力を与える成分 、マグロは、ビタミンB12の摂取量を改善しようとしている人に最適です。
二枚貝
画像：123RF 低脂肪、高タンパク質は、アサリの栄養状態を食品チャートで説明する2つの方法です。しかし、興味深いのは、それが固形栄養素の競争でそれほど遅れていないということです。セレン、亜鉛、鉄、マグネシウム、ニコチン酸を含むアサリは、ビタミンと たんぱく質が豊富な食品 。アサリは特に鉄分、抗酸化物質、ビタミンB12の優れた供給源であることが示されています。実際、茹でたアサリのスープも同様にビタミンが豊富です。だから、次にスープを捨てることを考えるときは、もう一度考えてみてください！
しいたけ
画像：123RF 菜食主義者とキノコにアレルギーのない人にとっては朗報です。しいたけにはビタミンB12が含まれていますが、非菜食主義者や乳製品に比べてレベルは比較的低くなっています。定期的に きのこを消費する あまり良い考えではないかもしれませんが、時々スープやご飯に椎茸を加えて風味とスパイスを加えることができます。
栄養酵母
画像：123RF ニュートリショナルイーストとベーキングイーストは、その特性と作用がまったく異なるため、互換的に使用することはできません。栄養酵母は、パン酵母のように膨張剤としては機能しません。栄養酵母は、パン酵母や活性酵母とは異なり、不活性化された形態の酵母であり、食品の調製に使用するために、また食品としても使用するために商業的に販売されています。それらは通常、黄色のフレーク、顆粒、および微粉末です。栄養強化された栄養酵母は、ビタミンB12の要件を満たすことができ、タンパク質、ミネラル、ビタミンの不足を増やすために食品に加えることもできます。それらは本質的に抗酸化性であり、コレステロールを下げることに向けて働きます 免疫力を高める 。
ビタミンB12サプリメントが必要ですか？
画像：123RF シアノコバラミンとしても一般的に知られているビタミンB12は、ミネラルコバルトを含む必須でありながら非常に複雑なビタミンです（そのため名前が付けられています）。このビタミンはバクテリアによって自然に生成され、私たち全員が知っているように、DNA合成と細胞に寄与する重要な要因です エネルギー生産 。国立医学図書館の研究によると、ビタミンB12は、悪性貧血や胃部分切除術または胃全摘術、局所腸炎、胃腸吻合術などに苦しむ症状の治療に使用されています。
画像：123RF ビタミンB12サプリメントの摂取を検討する場合は、体が推奨するビタミンの要件に基づいて、最初に施術者のアドバイスを求めることが不可欠です。菜食主義者やビーガンは、食事に含まれる葉酸が欠乏した場合にビタミンB12の存在を隠す可能性があることを特に念頭に置く必要があります。第二に、ビーガン食に従う場合、理想的には、推奨される1日の許容量の100％以上を満たすサプリメントが必要になります。ベジタリアン栄養ダイエット実践グループは、サプリメントの吸収不良を補うために、ビーガンがはるかに高いレベルのビタミンB12（成人の場合は250mcg /日）を消費することを示唆しています。食事の好みに関係なく、国立研究所 健康は50歳以上のすべての成人が推奨します 老化の間に起こる吸収の障害のために、サプリメントや栄養強化食品を通して彼らのビタミンB12のほとんどを受け取ります。
ビタミンB12欠乏症の兆候と症状
画像：123RF 脱力感と倦怠感： シアノコバラミンは赤血球数を維持する役割を果たしているため、ビタミンの欠乏は脱力感や倦怠感を引き起こす可能性があります。赤血球数が少ないため、酸素は体の細胞に輸送されず、体の細胞が疲れすぎて弱くなります。
知覚異常： 神経損傷の最も顕著な副作用の1つ。あなたがピンの感覚を経験するならば、そして あなたの肌に針 。生化学的成分であるミエリンは、保護層および絶縁体として神経を取り囲んでいます。ビタミンB12がない場合、ミエリンは異なって生成されるため、最適化された神経系機能に影響を及ぼします。
モビリティの難しさ： 診断されていない場合、ビタミンB12欠乏症は、運動能力と運動に困難を引き起こす可能性があります。バランス感覚や協調感覚を失い、転倒しやすくなる可能性があります。
画像：123RF 弱い視力： 目のかすみや視力障害は、眼につながる視神経が直接影響を受けるため、欠乏症のもう1つの顕著な症状です。この状態は視神経障害として知られています。ただし、この状態は、定期的かつ迅速な処方薬とビタミンB12の補給で元に戻すことができます。
舌炎： 炎症を起こした舌の科学的な命名法であるこの状態は、舌の色や形を変え、赤みを与え、腫れを引き起こす可能性があります。これにより、表面がでこぼこした舌になり、滑らかになり、味蕾が消えます。さらに、それはまた引き起こす可能性があります 口内潰瘍 、口腔内の灼熱感またはかゆみ。
よくある質問
画像：123RF Q.ビタミンB12が不足している可能性が最も高いのは誰ですか？
に。 ビタミンb12は胃に吸収されるため、消化器系が損なわれている人や最近肥満手術を受けた人は、この欠乏症のリスクが高い人です。さらに、完全菜食主義者または菜食主義者の食事療法の信者も、サプリメントで十分に補われない場合、この欠乏症を経験する可能性があります。Q.動物由来の食品はビタミンB12の唯一の供給源ですか？
に。 シアノコバラミンには、ミルク、ヨーグルト、バター、卵、牛肉、魚、鶏肉などの動物性食品が豊富に含まれていますが、キノコや栄養酵母にも微量のこのビタミンが含まれています。そうは言っても、 毎日の推奨要件を満たしていません 。したがって、補足することは良いオプションです。Q.ビタミンB12欠乏症はどのように治療されますか？
に。 憂慮すべきことですが、ビタミンB12の欠乏は店頭でも治療することができます。ただし、アレルギーや食事への推奨許容量を完全に認識していない場合に備えて、セルフメディケーションを避けることが常に理想的です。時々、あなたの医者はあなたにビタミンB12注射を処方するかもしれません。また読む： ＃IForImmunity-ココナッツで免疫力を高める
