娯楽に関して言えば、シャルキュトリーボードはホストにとって頼りになるものであり、ゲストのファンのお気に入りでもあります。 「シャルキュトリー」は技術的にはさまざまな硬化肉を意味しますが、これらの盛り合わせはサラミや生ハムを超えており、通常はさまざまなものが特徴です チーズ 、 クラッカー 、広がり、生産します。しかし、なぜそれらがそれほど人気があるのですか?手始めに、それらは非常に柔軟性があります。さまざまな好みに合わせて材料を調整し、ゲストの数に基づいて部分を拡大または縮小し、必要に応じて手頃な価格(またはハイエンド)にすることができます。色、地理的地域、季節など、特定のテーマに関連付けることもできます。しかし、おそらく主な理由は、組み立てに必要な料理のスキルがゼロであるということです。
確かに、作るための芸術があります デリボード InstagramやPinterestで見たものと同じくらい印象的です。心配しないでください。次の集まりのために、すごい価値のあるレシピと豚肉ボードのアイデアを提供します。 休日パーティー 。
ひまわり油の栄養価
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豚肉ボードの作り方
信じられないかもしれませんが、思い出に残るシャルキュトリーボードを作るために芸術的に傾倒する必要はありません(それは間違いなく害はありませんが)。これは実際には、ボードをカテゴリに分割し、それらのカテゴリの材料を相互に補完するように選択するのと同じくらい簡単な、かなり定型的なプロセスです。例えば、 豚肉ボード カットが必要な硬い肉(サラミやソプレサータの丸太など)に加えて、すでにスライスされている柔らかくてつかみやすい肉(生ハムやハモンイベリコなど)が必要です。硬い肉はスライスする必要があるため、鋭いチェダーやマンチェゴのブロックのように、硬いチーズと一緒に置くことがよくあります。多くのボードには、シェブルのような柔らかくてスプレッド可能なチーズも含まれていますが、任意のスプレッドまたは 浸漬 ザジキやフムスのように、同じリッチでスムーズな効果を得ることができます。
メインの肉、チーズ、スプレッドまたはディップを見つけたら、アクセントを添えて飾ります。は話していた クラッカー 、時、 パン 、 漬物 、 フルーツ 、 ハニカム そしてあなたが好きな他のものは何でも。プレゼンテーションに関しては、きれいなように、すべてを提供するために平らな面が必要になります 木製の肉屋ブロック または 大理石のまな板 。各コンポーネントの小さなラベルタグはかわいくて便利ですが、ジャムやフルーツを入れるために使用される小さなボウルやプレートは、スプレッドに色と大きさを加えることができます。
始める準備はできましたか?
31シャルキュトリーボードのアイデア
写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル1.生ハムとイチジクのサラダボード
ボウルからサラダを出すのが難しい部分は?すべてのトッピング(読む:最良の部分)は一番下に落ちます。派手なカッティングボードやシャルキュトリーボードを使用すると、その問題が解決します。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル2. Fruicuterie Board
ある場合 菜食主義者 パーティーでは、壮大なチーズボードsans-meatを作ります。ここでは、5種類のチーズがさまざまな新鮮な果物と出会う(キウイ! 桃 ! イチジク !ベリー!)アプリに自然に見事な外観を与えます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
3.ローストグレープを使った究極のチーズプレート
すべてのシャルキュトリーボードには、ハーブにキスしたローストグレープなど、予期しないものが含まれている必要があります。彼らはオーブンでのスティントの後、超甘くてジャミーになります。
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カイリー・マゾン-チャンバー/シェア+セイバー4.スペインのタパスボード
チーズボードの要素を特定するのに問題がある場合は、特定のテーマを選択すると役立ちます。このピックは自慢です スペイン語 家宝のパンコントマト、サフランアイオリソースを添えたパタタブラバス、マンザニラオリーブ、マルコナアーモンド、セラーノハムなどのお気に入り。
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現代の適切な5.大統領チーズ委員会
ゲストをVIPのように扱います。理事会の構成要素はすべて、元大統領の好きな食べ物に触発されています。
スウィートリジー6.乳製品を含まないクランベリーローズマリーチーズロールとシャルキュトリーボード
ええ、私たちは真剣です。浸したカシューナッツと軽い味噌は、この乳製品を使わない宝石を可能にします。
野心的なキッチン7.シャルキュトリーボード双方向
最初のボードは肉とチーズの愛好家のためのものです。 2つ目は、ビーガンの友達のために、フムス、タプナード、ナッツ、クルディテを前面と中央に配置します。
何'sギャビークッキング8.サマーシャルキュトリースナックボード
最後の食事、ギャビー・ダルキンにこれを用意します。グラスワインを片手にパティオでむしゃむしゃ食べてください。
くそーおいしい9.前菜前菜チーズボード
このスターターは皆のために少し何かを持っています。私たちのお気に入りの部分は真珠です モッツァレラ オリーブオイル、ハーブ、スパイスでマリネしましたが、マリネしました アーティチョーク 心はすぐ近くにあります。
甘いものの食べ方10.メープルクリームとアップルベイクドブリーボード
しかし、そのクロスティーニバー。この秋の美しさには、感謝祭のカクテルアワーが随所に書かれています。
人生はもっと甘く11.ブランチボード
カピコラやサラミなどの通常の容疑者を、カリカリのベーコンやスモークサーモンと交換します。次に、ワッフル、新鮮なフルーツ、ギリシャのヨーグルト、パンケーキ、さらには自家製のドーナツの穴でそれらをドレスアップします。
定義された料理12.肉とチーズの盛り合わせ
BRB、私たちの顔を詰めます。チーズの塩味を美しくカットするので、甘いキャラメリゼしたピーカンナッツを加えるのが大好きです。
たくさんの食べ物13.チーズと豚肉のボード
ええ、これは夕食にだけ食べます。そして、自家製を使用してさらに一歩進んでいます サワードウで作ったパン 店で買う代わりに。
くそーおいしい14.ウィンターチーズボード
間に 柿 、 ザクロ 仮種皮とヒメタチバナ、それはあなたのために運命づけられています クリスマス テーブルスケープ。
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♬オリジナルサウンド-ANavaroli13
15.甘くて塩辛いFruicuterieBoard
半分にしたザクロはどんな料理もゴージャスに見せることができます。新鮮なベリー、ブドウ、プレッツェル(プレーンとヨーグルトの両方で覆われたミニ)とペアになっています マシュマロ とゴジベリー。
アヴェリークック16.簡単なスペイン風チーズボード
マンチェゴチーズ、スモークチョリソ、イベリコハム?これはパーティーを必要とします。
スプーンフォークベーコン17.シンプルなシャルキュトリーフラットブレッド
数人しかサービスを提供していない場合は、巨大な豚肉ボードを作る必要はありません。代わりに、これらの個々の生ハム-ブッラータフラットブレッドを試してみてください。
Lexiの清潔なキッチン18.ベーコンとシャルキュトリーボード-オニオンジャム
私たちを信じてください、それは見た目よりも簡単です。たとえば、ベーコンオニオンジャムはほぼ完全に パントリーの主食 。 (肉を食べない場合は、代わりにベジタリアンオニオンジャムを試してみてください。)
甘いものの食べ方19.バターナッツスカッシュチーズボールとチーズボード
あなたはチーズボールが時代遅れだと*思う*だけです。このモダンなテイクは、パルメザンチーズにクリームチーズを注入します。 バターナッツスカッシュ 、 ブラウンバター とハーブ。
Snixyキッチン20.ディナー-価値のあるシャルキュトリーボード
メインコースの役割を果たすのに十分な心のこもった。私たちのお気に入りの部分は、自家製のバジルアーティチョークのタプナードです。
ハーフベイクドハーベスト21.ライターチーズボード
このピック機能 チーズ 脂肪が少なく、暖かい季節に最適です。 (追記、私たちはあなたを愛しています、生ハムで包まれています マスクメロン 。)
ハーフベイクドハーベスト22.チーズフォンデュボード
スライスしたチーズのボードよりも優れている唯一のものは?もちろん、溶けたチーズの鍋。の中から選ぶ 白ワイン -スイスと ビール -チェダーフォンデュ(または、両方を作る)。
バターとよく合う23.究極のブッラータチーズボード
ゲストを忘れてください—私たちはスプレッドソロ全体に取り組むことができると確信しています。最も難しいのは、バルサミコ酢、ペスト、トリュフのどのブッラータを最初に食べるかを選択することです。
地中海料理24.スモークサーモンの前菜盛り合わせ
クリーミーなラブネと塩水 フェタチーズ チーズの前面にある砦を押さえながら、スモークサーモンの柔らかいスライバーが硬化肉を引き継ぎます。新鮮なトーストまたは温かいピタを添えてください。
動物園での夕食25.地中海メゼの盛り合わせ
このギリシャ風のアプリを上に持っていきたいですか?あなた自身のフムスを作ることから始めてください。 (夏はスパイシーなアボカドのフムス、秋はサツマイモのフムスが好きですが、O.G。を間違えることはありません。)
カリナリーヒル26.中西部シャルキュトリーボード
鹿肉のソーセージ、ミニチーズボール、リッツクラッカー、赤唐辛子のゼリーをクリームチーズの上にのせてディップします。
おばあちゃんのケーキ27.朝食ボード
キラーブランチのシャルキュトリーを広める場合、重要なのは、シルバーダラーパンケーキ、フレンチトーストスティック、一口サイズのキッシュなど、基本的なミニを作ることです。塩漬け肉の代わりに、ベーコンとソーセージを使用してください。チーズはマスカルポーネ、リコッタチーズ、ミニホイールのいずれかをペアリングします ブリー 新鮮な果物と。
28.チョコレートシャルキュトリーボード
ねえ、すべてのボードにチーズが必要なわけではありません!実際、デザートシャルキュトリーは(ほぼ)私たちのお気に入りの種類です。このビデオを見て、それがどのように行われるかを確認してください。
写真/スタイリング:キャサリン・ギレン29.キャンディランド「ジャーカトリー」
ジャーカトリー 、別名シングルサーブシャルキュトリーはグラスやメイソンジャーで提供され、今でもソーシャルメディアのいたるところにあります。トレンドスターのヨーグルトで覆われたプレッツェル、楽しいサイズの甘いテイク キャンディー バー、ロリポップ、そしてたくさんのグミ。
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おばあちゃんのケーキ30.クランベリーチョコレートトリュフのデザートボード
初め、 クランベリー - シナモン ヤギのチーズとクリームチーズを滑らかになるまで泡立てます。次に、混合物を甘くし、グラハムクラッカーのパン粉をスパイクし、トリュフに丸め、溶かしたものに浸します チョコレート 。
フクロウベーキング31.チーズケーキディップのデザートシャルキュトリーボード
クッキー、砂糖漬けのナッツ、キャラメル、マシュマロ、新鮮な果物を持参してください。チーズはまだボードの形でその道を進んでいます チーズケーキディップ 。
追加レポートAlexandraHough
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