謙虚さを知っていましたか ザクロ キッチンで何年もの間、ダヒバラをジャズアップしたり、パプディチャートに熱を加えたり、さまざまなチャツネに風味を付けたりするために使用されてきました。 ザクロの利点 ？通常、色が赤またはオレンジイエローの果実は、植物学的には、ザクロ属のミソハギ科に属しています。この木は、ペルシャとインド北部のヒマラヤ以南の丘陵地帯で発生したと考えられていますが、現在はインド亜大陸、イラン、地中海地域で豊富に育っています。それは乾燥した乾燥した気候で繁栄します。
ピーク ザクロの季節 インドでは9月から2月の間に、地元の市場や果物の売り手でたくさん食べられます。デパートで一年中利用できるようになりましたが、ピークシーズンには最高品質の商品を手に入れることができます。
として知られている ヒンディー語のアナール 、アーユルヴェーダではいくつかの病気の治療法を処方するために広く使用されています。外側は丈夫で革のようで、果物には仮種皮と呼ばれる何百もの小さな食用の種が含まれています。抗酸化物質、ミネラル、繊維、ビタミンA、C、E、葉酸が詰まっているのは仮種皮です。実際には、 ザクロが含まれています ワインまたはワインの両方の3倍の抗酸化物質 緑茶 。しかも、薬効成分がたっぷり詰まっているだけでなく、美味しいです。ベーキング、料理、ジュースブレンド、スムージー、カクテル、サラダの付け合わせに広く使用されています。
1。 適切なザクロを選ぶ方法
2。 ザクロの種を取り除く正しい方法
3.3。 ザクロの多くの健康上の利点
四。 ザクロは胃の問題を和らげます
5.5。 減量におけるザクロのエイズ
6.6。 ザクロは血圧レベルを調節します
7。 ザクロは関節痛を和らげる
8.8。 ザクロは歯の健康を促進します
9.9。 ザクロは老化を阻止します
10.10。 ザクロハイドレイトドライスキン
十一。 ザクロはにきびや吹き出物を治療します
12.12。 ザクロは日焼けによるダメージから肌を守ります
13.13。 ザクロは髪の成長を助けます
14。 ザクロの皮を無視しないでください
15。 健康的なザクロのレシピ
適切なザクロを選ぶ方法
それを覚えておいてください ザクロは最も健康的です そして、彼らが熟しているときに最もおいしい。いつ、どれを選択するかについて混乱している場合は、ここにいくつかの便利な情報があります。
サイズを確認してください：
ザクロの見た目が丸いほど、消費に適さないことを知って驚かれることでしょう。常に少し角張った形のザクロを選んでください。これは、仮種皮が果物の外壁を圧迫していて、素晴らしくてジューシーであることを意味します。色に注意してください：
ザ ザクロの皮 色は明るいまたは暗い赤である必要があります。色が濃いほど、果物は甘くなります。明るい色は、果実が熟しておらず、酸味があります。王冠を確認してください：
果物の上にある小さな花びらの形をした付属物を内側に向けると、ザクロは十分に熟して食べられます。計量します：
ザクロが熟していてジューシーな場合は、手に取ると重く感じます。重いほど、仮種皮のジューサーになります。摩擦テストを試してください：
指を皮膚に押し付けて、よくこすります。の場合 果物は滑らかに感じます しっかりと、買い物かごに入れてください。しかし、肌に波紋やひび割れや傷がある場合は、その素数をはるかに超えています。すぐに元に戻します。スクラッチ：
爪で皮膚を引っ掻いてみてください。あなたがそれを引っ掻くことができないならば、あなたは熟したザクロを持っています。ザクロの種を取り除く正しい方法
思ったほど難しくはありません。果物を均等に半分に切り、ボウルの上に種子側を下にして半分を保持します。木のスプーンで半分を叩くと、種がボウルに落ちます。または、半分を水を入れたボウルに10分間入れてから、水の中の種を取り除いてみてください。あなたはそれらを囲む膜より重い種子がボウルの底に沈むことに気付くでしょう。
ザクロの多くの健康上の利点
それは ザクロの栄養プロファイル それはそれをスーパーフルーツにします。ザクロの種子1カップ（174グラム）には、約7グラムの繊維、3グラムのタンパク質、および推奨されるビタミンCの食事摂取基準の30％、36％が含まれています。 ビタミンK そしてカリウムの12パーセント。さらに、1杯の仮種皮にはわずか144カロリーしか含まれていません。ただし、ザクロに強力な薬効を与えるのは、ザクロに強力な植物性化合物が含まれていることです。その多くの健康上の利点のいくつかは次のとおりです。
ザクロは胃の問題を和らげます
ザクロは強力な抗菌剤です そして自然療法として使用されます 胃の病気を治す 下痢、赤痢、コレラなど。から作られたお茶を飲む ザクロの葉 また、消化不良を取り除くのに役立ちます。 2005年にKBAjaikumar、M Ashraf、BH Babu、およびJ Padikkalaが実施した調査によると、ザクロは抗酸化物質が高濃度であるため胃保護作用が高く、腹部のけいれんや不快感の治療に使用できることがわかりました。
減量におけるザクロのエイズ
中国の北京にある清華大学が実施した調査によると、ザクロは肥満の発症を抑制する可能性があります。また、食物繊維が多く、カロリーが低いため、満腹感を長持ちさせることができます。あなたがいる場合 体重を減らそうとしています 、のカップを含める あなたの食事療法のザクロ 毎日。
ザクロは血圧レベルを調節します
で見つかったプニカ酸 ザクロはコレステロールを下げるのに役立ちます 、トリグリセリドおよび 血圧を下げる 。酸は、人体の血清アンジオテンシン変換酵素の活性を妨げることによって作用します。 2013年にPhytotherapyJournalに発表された研究では、ザクロにさまざまな種類の抗酸化物質と生物活性ポリフェノールが存在すると、心臓血管の健康が促進されると結論付けています。
ザクロは関節痛を和らげる
の植物化合物 ザクロには抗炎症作用があります そしてそれによって関節炎のような状態を治療するのに効果的です。いくつかの研究は、ザクロ抽出物が変形性関節症の人々の関節を損傷することが知られている酵素をブロックできることを示しています。
ザクロは歯の健康を促進します
果物は、口の中にプラークの蓄積を防ぐ抗菌性と抗真菌性を持っています。 感染症と戦うのを助ける 歯肉炎や歯周炎などの口の炎症。
ザクロは老化を阻止します
抗酸化物質が豊富で、 ザクロは中和します 私たちの体のフリーラジカルの影響。ザ アンチエイジング 果物に含まれる植物化合物は、ケラチノサイト細胞（皮膚細胞）の刺激にも役立ち、細胞の再生を助け、それによってしわやたるみを防ぎます。しわのない、若く見える肌のために含めることを試してみてください あなたの食事療法のザクロ またはフェイスパックで使用してください。
ザクロハイドレイトドライスキン
肌用ザクロ の豊富な情報源です ビタミンC 、この研究は鈍い治療に効果的であることが証明されています 乾燥肌 。定期的に局所的に塗布すると、肌荒れを軽減することができます。また、ザクロの体積重量の約82％が水であるため、水分補給に効果的です。
ザクロはにきびや吹き出物を治療します
環境汚染物質に含まれるバクテリアが感染すると 皮膚の皮脂腺 、にきびが形成されます。これが起こると、体は好中球と呼ばれる白血球を感染部位に送り、細菌を殺します。しかし、プロセス全体が炎症を引き起こし、その結果、皮膚の怒りと腫れにきびに気づきます。ザクロはその抗炎症作用で知られているので、にきびに塗ると炎症を治します。
ザクロは日焼けによるダメージから肌を守ります
日光にさらされると、日焼けや日焼けを引き起こすだけでなく、シミやシワを引き起こす酸化ストレスを引き起こす可能性があります。ザ ザクロのポリフェノール 皮膚細胞を保護するのに役立つ強力な抗酸化物質です 酸化的損傷 。
ザクロは髪の成長を助けます
ザクロの種子に含まれるプニカ酸は、循環を刺激し、頭皮への血流を改善することにより、毛包を強化することがわかっています。 ザクロ油 なめらかにするヘアマッサージオイルとしても使用できます 縮れた髪 そしてそれを深く調整します。
ザクロの皮を無視しないでください
種子はその利点でよく知られていますが、皮がかなりのパンチを詰め込んでいることは、母なる自然の最もよく守られている秘密の1つです。皮はコラーゲンの分解を防ぎ、局所的に適用されると、細胞の成長を促進することができます。彼らはまたにきびと戦うのに役立ちます にきびの傷跡 。粗く挽くと、優れたフェイシャルスクラブと角質除去剤になりますが、太陽の有害な紫外線からの保護を提供する日焼け止め剤も含まれています。
天日干しされた ザクロの皮 、水で煮ると、いくつかの利点がある調合につながります。喉の痛みを和らげ、ストレスとコレステロール値を下げ、更年期の女性の症状を緩和します。皮を局所的に使用するには、それらを粉末にする必要があります。このため、湿気の痕跡がなく、適切に天日干しされていることを確認してください。次に、微粉末になるまで2分間粉砕します。これは最大2週間保存できます。フェイスマスク、ヘアマスク、お茶/輸液/レシピの主要成分として、必要に応じて使用してください。
健康的なザクロのレシピ
ザクロのフェタチーズサラダ：
材料：
フェタチーズ200g2つのザクロの種子
にんにく1片、つぶした
お好みのミックスグリーン100g（ほうれん草、ケール、クレソン、ロケットなど）
50mlエクストラバージン オリーブオイル
100 gアーモンド、カシューナッツ、またはピスタチオ、トースト
新鮮な小さじ1 レモン汁
塩、味わう
方法：
1）皿に、フェタチーズをレモンジュースと砕いたニンニクと混ぜます。脇に置いておきます。2）大きなボウルに、グリーン、オリーブオイル、塩を混ぜます。よく投げます。
3）次に、これの上にフェタチーズミックスを砕き、最後にザクロの種とトーストしたナッツを補充します。
ザクロ-アボカドのブルスケッタ
材料：
6スライスのブルスケッタオリーブオイル小さじ2
熟したアボカド1個
フレッシュレモンジュース小さじ1
山羊チーズ50g
ザクロの種1カップ
塩、味わう
方法：
1）オーブンを175℃に予熱します。2）ブルスケッタの各スライスにオリーブオイルの薄層を広げ、カリカリになるまでトーストします。
3）ブルスケッタをオーブンに入れ、アボカドの果肉をピューレにし、細かく刻んだ赤玉ねぎ、残りのオリーブオイル、ライムジュース、塩、 ザクロの種 。混ぜるときに種をつぶさないように注意してください。
4）スライスをオーブンから取り出し、ミックスを均等に広げてサーブします。より口の中でとろけるような体験をお探しの場合は、提供する前に山羊のチーズを飾ることができます。
ザクロのポーチドペアー
材料：
完熟した梨4個、皮をむいたが茎は無傷ザクロジュース100ml
70mlデザートワイン
一握りのザクロの種
方法：
1）皿の上にきちんと収まるように、各ペアのベースをスライスし、鍋の横に置きます。
2）梨にジュースとワインを注ぎ、中火で煮込み、蓋をして弱火で梨が柔らかくなるまで徐々に煮ます。それらが液体で均一にコーティングされるようにそれらをひっくり返し続けます。
3）皿または皿に移します。おそらく、残りの液体は濃厚なソースの粘稠度に減少しています。各梨の上に少し小雨を降らせ、その上にザクロの種を振りかけます。他の各種ナッツやシードと一緒に出すこともできます。
ザクロを使ったDIYビューティーハック
栄養と輝きのあるフェイスパック
マヌカハニー大さじ2、ザクロ1の種子、バターミルク100 ml、オートミール1カップを用意し、滑らかなペーストになるまでブレンダーで混ぜます。これを顔と首、ひじとひざにさえ、約10分間適用します。次に、ぬるま湯でよくすすぎ、軽くたたいて乾かします。ザクロの仮種皮は、自然な顔の輝きの傾向に恵まれており、蜂蜜やバターミルクと組み合わせると、顔が明るくなるだけです。オートミールは肌の角質除去に役立ちます。最良の結果を得るには、就寝前に週に2回使用してください。お気に入りのナイトクリームまたは美容液で仕上げて、効果を閉じ込めましょう。 クレンジングと保湿ヘアマスク
このマスクは皮脂分泌のバランスを取り、乾燥した乾燥した髪に光沢を取り戻します。全脂肪ヨーグルトとザクロの種子をそれぞれ1カップずつ取ります。ペースト状にすりつぶし、小さじ1杯のレモンジュースを混ぜます。頭皮と根元から毛先まで、これを髪に塗ってください。 30分間そのままにしてから、室温の水で洗い流します。歯のホワイトニングパック
天日干しのザクロの皮を取り、細かく粉にします。この粉末の小さじ半分に、塩を少し加えてよく混ぜます。歯と歯茎全体に塗布し、5分間そのままにします。口をすすぎ、小さじ1杯のぬるま湯でうがいをします。 ザクロ果汁 追加されました。これは歯茎の腫れを和らげ、歯を白くキラキラと保ちます。写真：Shutterstock
