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最近の研究では、1日に2個の卵を食べることの利点が示されています。その理由は、卵がタンパク質や他の重要な栄養素を獲得するための栄養豊富な取引を提供しているためです。中型の卵黄には、185〜215mgのコレステロールが含まれています。
LDL(悪玉)コレステロール値が100 mgを超える場合、または心臓病と診断された場合は、1日200mgのコレステロールのみを摂取する必要があります。 2つの大きな卵はあなたの体に13グラムのタンパク質、9.5グラムの脂肪、56mgのカルシウム、そして1.8mgの鉄を提供します。
鶏卵はタンパク質の優れた供給源であるだけでなく、アヒルやガチョウの卵も健康です。卵白は他の卵とは栄養価が違うことをご存知ですか?
初心者のための2人のための簡単な夕食のレシピ
1日に2個の卵を食べても大丈夫かどうかを調べるために読んでみましょう。
1.脳はコリン保護下にあります
2.ビタミンDはカルシウム吸収を助けます
3.良い視力
4.心臓病のリスクが減少します
5.減量に役立ちます
6.お肌を強化します
7.癌のリスクが減少します
8.生殖能力を高める
1.脳はコリン保護下にあります
リン脂質は、コリンからなる脳細胞の正常なコミュニケーションを促進します。コリンは、脳の最も重要な建築材料であることが臨床的に証明されているビタミンです。
1日に2個の卵を食べると、この十分な量の栄養素が体に供給されます。コリンビタミンの欠乏は、記憶喪失と物忘れにつながります。
2.ビタミンDはカルシウム吸収を助けます
何が好きですか?ゆで卵を食べたり、魚油のサプリメントを食べたりしますか?ゆで卵を選びますよね?卵にはビタミンDが豊富に含まれており、このビタミンはカルシウムの吸収を助け、骨や歯を強化します。
ビタミンDはカルシウム吸収にどのように役立ちますか? ビタミンDはカルシウムの腸管吸収を促進し、リン酸イオンとマグネシウムイオンの吸収を刺激します。
3.良い視力
新しい研究によると、鶏の卵はルテインが多く、この物質がはっきりとした鋭い視力の原因であることがわかっています。ルテインはカロテノイドビタミンと呼ばれ、白内障や加齢性黄斑変性症などの眼疾患の予防に役立ちます。
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ルテインの欠乏は眼組織の破壊を引き起こす可能性があり、視力は不可逆的に悪化します。
4.心臓病のリスクが減少します
新しい研究は、卵のコレステロールが健康に害を及ぼさないホスファチドとバランスが取れていることを示しました。また、体自身のコレステロール産生を停止し、卵子に存在するオメガ3脂肪酸がトリグリセリドレベルを低下させ、それによって心血管疾患のリスクを低下させます。
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5.減量に役立ちます
科学者によると、朝食に低カロリーの食事と卵を組み合わせると、急激に体重を減らすのに役立ちます。このタイプの朝食は、おなかを長時間満腹に保ち、食べ過ぎを防ぎます。
6.お肌を強化します
1日に2個の卵を持っていると、美しく輝く肌になります。卵にビオチン、ビタミンB12、消化可能な栄養タンパク質が含まれていると、髪と肌の強化に貢献します。
卵子に含まれるリン脂質は、肝臓の毒素の除去を促進します。
7.癌のリスクが減少します
1日に2個の卵子を食べると、ガンのリスクが減ります。ある研究によると、毎日の食事に卵子が含まれている女性は、乳がんを発症するリスクが18%減少しています。
これは、乳がんのリスクが24%低下することに関連する、卵に含まれるコリンと呼ばれる必須栄養素によるものです。
8.生殖能力を高める
卵に含まれるビタミンB群は、性ホルモンの形成を助けます。ビタミンB9としても知られている葉酸は、赤血球の形成を助け、胎児の神経管が形成されます。これにより、子供の精神遅滞に苦しむ可能性が低くなります。
これが、妊娠を計画している間、女性が卵子を持つことが重要である理由です。 1つの鶏卵には7.0mcgのビタミンB9が含まれています。
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