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私たちのポスト 記念日 脳はただ 1 つのことに集中しています。それは、最高の美味しさのメリットを享受しながら、可能な限り最小限の調理を行うことです。 季節の農産物 （あなたを見ています 、 家宝のトマト ）。これらの 6 月 30 日の夕食のアイデアを使えば、私たちは皆、料理の時間を少し減らして、重要なこと（夏の太陽を浴びたり、お酒を飲むなど）にもう少し時間を費やすことができます。 ワイン 庭の中で）。
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30分以内で作れる夏のディナー40選
写真/スタイリング: キャサリン・ギレン6月1日：緑の女神パスタ
お好みのハーブたっぷりのサラダドレッシングを作ってみましょう パスタ ソース。新鮮なタラゴン、バジル、チャイブのトリオがこの鮮やかな料理に魔法を与えます（そして少量の リコッタチーズ 上も痛くないです）。
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ピーター・ソム6月2日：シートパンハニータヒニサーモン、ひよこ豆とクスクス添え
準備は最小限、調理時間は控えめ、後片付けはほとんど不要ですか?はい、お願いします。タヒニハニーグレーズを別の種類のガラスに使用することもできます。 魚 もしも 鮭 それはあなたのものではありません。
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写真/スタイリング: キャサリン・ギレン6月3日：黒胡椒たっぷりのイチゴ、バジル、ルッコラのサラダ
最大限に活用する いちご このシンプルな10分サラダで味付けしてください。フルーツを米酢にマリネして、 ハニー 、すべてのジュースを放出し、独自のドレッシングを作成するのに役立ちます。追加 グリルした チキンまたはベイクド 豆腐 より多くのタンパク質のために。
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写真/スタイリング: キャサリン・ギレン6月4日：残り物のフリッタータ
しおれた野菜から昨晩のご飯までこのスキレット フリタータ 基本的に無視されたり忘れられたりした農産物をすべて収容できます。 タンパク質 、穀物、または チーズ 。さらに良いことに、夕食後に掃除するのは汚れた鍋が 1 つだけです。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月5日: 15分間のキュウリとアボカドのブレンダースープ
誰が言ったとしても スープ 寒い季節のために予約されていたので、この驚くほどシンプルな食事を食べる喜びは一度もありませんでした。サイドに添えてあるパリッとしたチーズのようなバゲットもお見逃しなく。ディップにぴったりです。
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アリソン・デイ/モダンランチ6月6日：シートパンペルシャレモンチキン
皿全体は約5分で組み立てられます。 残り物 冷蔵庫で最大4日間保存できます。 (私たちがそう呼びたいのは ランチ 予定。）
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ジェニー・ファン/ザ・ペッパー・タイ・クックブック6月7日：ペッパー・テイゲンのタイ・グレーズド・リブ
を起動する必要があると思うかもしれません。 グリル タイ風料理の鍵は揚げ物です リブ 。このプロセスにより、記録的な速さで外側は完璧にカリカリ、中は柔らかく仕上がります（見た目よりも手間はかかりません）。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月8日：20分間のシュリンプ・スカンピ・ズードル
オリジナルの炭水化物をすべて除いた、バターのような明るい味です。おまけ: それを作るのに必要な材料は 10 個だけで、そのほとんどは今すぐキッチンにあります。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル 6月9日：ひよこ豆バーガー
この多彩な 野菜 フムス以外にもさまざまな用途に適しています。頑固な肉食動物でもこれで落ち着くことができます ベジタリアン 代わりに、それでも20グラムのタンパク質を摂取できるからです。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月10日：夏カボチャ、リコッタチーズ、バジルのスキレットパスタ
どこのファーマーズマーケットにも人が集まる季節です サマースカッシュ トートバッグに手を入れて、このワンパンスキレットパスタはあなたの腕前を誇示するための方法です。代わりの ズッキーニ よかったら。
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エヴァ・コレンコ/ザ・モダン・プロパー6月11日：夏野菜のステーキサラダ コリアンダーライムドレッシング添え
このエレガントなディナーまではわずか 25 分です。スカートを調理できます ステーキ 天気がよければグリルで焼いてもいいが、レシピでは手間をかけずに下ごしらえするために、ブロイラーの下で焦がすことになっている。
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写真：マーク・ワインバーグ／スタイリング：エリン・マクダウェル6月12日：スパイシーパイナップル生ハムタルト
初めての屋外で、甘くてスパイシーなかわいい子たちに大きなグリーンサラダを添えて食べさせましょう 夕食 季節の。 (追記: パイ生地 店頭購入品です。）
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ケイト・シアーズ/モダン・テーブル6月13日: 15分間の魚のハーブ粉添え
間違いなく、素早く、柔軟に対応できる、究極の平日の夜のディナーです。ハーブクラムを準備して数日前に冷蔵庫に保管しておくとさらに時間を節約できます。または、砕いたポテトチップスをパン粉に塩味を加えて置き換えることもできます。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月14日：爆竹チキンライス
それはテイクアウトと同じです...ただし、配達アプリを起動するよりも美味しく、より早くテーブルに届く点が異なります。を切り戻します スリラチャ 辛さを和らげるために（そして子供向けに）。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル 6月15日：究極のディナーサラダ
への鍵 サラダ メインコースとして十分な量のボリュームですが、通常のしおれたレタスを省略して、詰め物をトッピングすることです（ ヒヨコマメ と 鶏 ）と丈夫なグリーン（スナップのような） 豆 ）。
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リンダ・プリエーゼ/サラダフリーク6月16日：アスパラガス、エンドウ豆、キュウリ「カチョ・エ・ペペ」
ピリッとしたレモンガーリックビネグレットソースを添えて完成です。 Y字型のピーラーを使って剥がします。 アスパラガス と キュウリ スパイラライザーがない場合はリボンを使用します。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月17日：ズッキーニとピーマンのチーターズベジタリアンピザ
店で買ったフラットブレッド（と手近にある野菜）を使えば、 ピザ オーブンからテーブルまで平置きで約 15 分かかります。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月18日：フィッシュタコサラダ
サクサク 魚 軽い酢の山がトッピングされています コールスロー 楽勝です。新鮮なピコ デ ガロ、アボカド、サクサクのトルティーヤチップスをミックスに加えれば、 サラダ 本のために。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月19日：ステーキ串 チミチュリソース
ハッピー 父の日 すべてのお父さん、特にこの柔らかくてジューシーな味に興味のあるお父さんへ。 串 。させないでください 肉 これらは事実上確実です (チミチュリはさらに簡単です)。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月20日：チーターのチキンと野菜の丸ごとグリル
の パッチコックされた 鳥は1時間で完成するので、キッチン全体やキッチン全体を汚す心配はありません。 残り物 意地悪なチキンサラダを作ります。質問は？
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月21日：スロークッカープルドポーク
正式に夏です。つまり、天気は常に暑いです。夕食を作るためにオーブンのスイッチを入れていますか？私たちはそうではないと考えています。を提供します サミー たっぷりのコールスローと マカロニアンドチーズ 。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月22日：サーモンの胡麻生姜焼きを羊皮紙に包んで焼きました
秘密を知りたいですか？クッキングシートをホイルに交換すれば、サーモンのパックをオーブンの代わりにグリルで焼いて、その作業を終わらせることができます。
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モリー・クレブス/イート・モア・プラント6月23日：野菜バインミーボウルとカリカリ豆腐
豚バラ肉も見逃せません。豆腐も同様に香ばしくてカリカリしているからです。信頼してください。使用 植物由来のマヨネーズ ボウルを完全にビーガンにし、キヌアや玄米の代わりにカリフラワーライスを使用して、摂取量を減らす。 炭水化物 。
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写真/スタイリング: キャサリン・ギレン6月24日：にんじんとリコッタチーズのタルト、ペストと松の実添え
セイボリーパイはいつも我が家のディナーに招待されます。色とりどりの家宝を使用する 人参 素朴な外観に。ゲストが市販のパイ生地とペストから始めたことに気づかないほど、タルトがとてもきれいに仕上がります。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月25日：ムールフリット（ムール貝とフライドポテトの蒸し物）
まるでレストランで食事をしているような30分間の食事です。 フランス語 リビエラ、長距離フライトの煩わしさはありません。それがシックではないとしたら、何がシックなのかわかりません。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月26日：スイカポケボウル
蒸し暑いので、さわやかで涼しいものが欲しくなります。調理不要でフォトジェニックな、魚を使わないポケボウルをぜひご賞味ください。 （インスタグラム用です。）助けが必要な場合に備えて そのスイカを切る ...
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月27日: 15分間のチーターズ・パッタイ
このタイのお気に入りのショートカット バージョンには地面が含まれています 豚肉 ただし、鶏ひき肉、七面鳥、または砕いたものに置き換えることもできます 豆腐 その代わり。シャキシャキとしたもやしとピーナッツも欠かせません。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月28日：夏のスキレットニョッキ、焼きトウモロコシとブッラータ添え
これはバターたっぷりの炭火焼きの料理で、パティオで白ワインと一緒に食べるのが最高です。数秒戻ってからお礼を言ってもいいでしょう。
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写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル6月29日：キュウリ、赤ピーマン、バジルの15分のガスパチョ
私たちは調理をしない食事はどれも大好きですが、15 分以内に食べられる食事は間違いなく私たちのお気に入りです。必要なのは、ミキサーまたはフードプロセッサーと、熟した夏の食材を船に積み込んだだけです。
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写真/スタイリング: キャサリン・ギレン6月30日：スキレットサラダピザ
6 月も終わりました。おめでとうございます!ご褒美は？チーズ、ふわふわの生地、ガーリックをパリパリとコショウの風味とともに味わえる自家製ピザ ルッコラ 、バランスが取れているので。パームを通ってください。
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さらに素晴らしいレシピについては、最初のクックブックをチェックしてください。 良いものだけを 。
