画像：Shutterstock ブドウ糖は砂糖の一種です。体に吸収されやすい単糖です。炭水化物のような他の食品とは異なり、消化器系によってエネルギーを与えるために処理する必要はありません。 それは血流とすべての細胞に直接吸収されます。 中に入ると、ブドウ糖は酸化を受け、細胞にエネルギーを提供する高エネルギー分子であるアデノシン三リン酸（ATP）が放出されます。これが、ブドウ糖から瞬時にエネルギーを得る理由です。ブドウ糖についてもっと知るために読んでください。
特別ディナーレシピインド
1。 ブドウ糖とは何ですか？
2。 ブドウ糖の利点
3.3。 自宅でブドウ糖を作る方法
四。 ブドウ糖粉の料理の使用
5.5。 ブドウ糖粉末を使用したレシピ
6.6。 ブドウ糖：よくある質問
ブドウ糖とは何ですか？
画像：Shutterstock 血糖値という別の名前でブドウ糖について聞いたことがある人もいるかもしれません。それは単糖です、それはそれを意味します 1つの砂糖で構成されています 。他のそのような単糖は、ガラクトース、フルクトースおよびリボースである。 炭水化物の単純な形です。あなたはあなたが食べる食物と市場で入手可能なブドウ糖粉末からブドウ糖を手に入れます。 食品では、パン、果物、野菜、乳製品からそれを取得します。
ブドウ糖の利点
画像：Shutterstock 私たちの体が適切に機能することを保証するためにブドウ糖が必要です。血糖値が正常な場合、明らかな利点はありませんが、血糖値が下がると、効果は明らかです。 ブドウ糖は、血糖値が非常に低いことを意味する低血糖症の治療に役立ちます。 これは最も頻繁に見られます 糖尿病に苦しむ人々 。糖尿病（糖尿病とも呼ばれます）は高血糖の病気ですが、血糖値を下げるために服用した薬によって正常値を下回る場合は、ブドウ糖を使用するとすぐに正常化することができます。正規化 砂糖のレベル そしてそれらを最適なレベルに維持することは糖尿病において不可欠です。
誰かが病気、外傷、またはその人が必要な量の炭水化物含有量を得るのを妨げる他の病状に苦しんでいる場合、ブドウ糖は、そうでなければ炭水化物から来る必要なカロリーのバランスをとるのに有益です。また、大量のアルコールを飲んだ後に病気になった場合でも、適切なエネルギーレベルを維持するのに役立ちます。それはまた高カリウム血症に苦しむ患者を助けます、それは高レベルの 血中のカリウム 。
ただし、ブドウ糖の摂取をやり過ぎないように注意する必要があります。 適度に服用する必要があります 。
自宅でブドウ糖を作る方法
画像：Shutterstock 材料
- 砂糖1カップ
- 大さじ1コーンスターチ
- クエン酸大さじ1/3
- 6〜7滴のフレーバーエッセンスをお選びください
- ＆frac14;選択した食品着色料小さじ1杯
- 密閉容器
方法
- 砂糖とコーンスターチをミキサーで泡だて器で微粉末にします。
- オレンジ、マンゴー、パイナップルなどのフレーバーエッセンスを追加します。
- 対応する食品着色料を入手し、＆frac14;ティースプーン。これをよく混ぜます。
- これにクエン酸を加えると、酸味が少し加わり、粉末の保存にも役立ちます。
- 完全に混合したら、密閉容器に保管してください。これは6ヶ月間保管できます。
画像：Shutterstock エネルギードリンクを作るには
この粉末大さじ2杯をコップ1杯の水に加え、粉末が溶けるまでよく混ぜます。 ヒント： あなたの健康のための最良の結果のために有機フレーバーと食品着色料を選んでください。
ブドウ糖粉の料理の使用
画像：Shutterstock ブドウ糖粉末は、瞬間的なエネルギー源として使用される以外に、多くの料理の用途もあります。フロスティングやケーキミックスなどのベーキング製品や、クラッカー、クッキー、プレッツェルなどのスナック、アイスクリームやカスタードなどのデザート料理に使用されています。水の結晶化を防ぐのに役立つため、アイスクリームやシャーベットに使用するのに適しています。それは菓子の食品を滑らかに保ちます。
ブドウ糖粉末を使用したレシピ
オレンジ色のブドウ糖の花
準備時間： 20分 冷蔵時間： 1時間
サービング： 4
レシピと画像ソース：Mahi Sharma / Cookpad.com
材料
- 5〜6枚のパン
- 小さじ2オレンジ風味のブドウ糖粉末
- 砂糖小さじ1
- 2-3tsp低脂肪ミルク
方法
- パンの端を切り取り、砕きます。
- ブドウ糖粉、砂糖、牛乳を加えて生地に入れます。
- 生地の小さなボールを作り、花びらに形作ります。形をした花びらを花のように並べ、真ん中に小さなボールを置き、平らにして花を完成させます。つまようじで花びらを飾ったりデザインしたりできます。同様に、すべての花を作ります。
- 花を1時間冷蔵すると、ブドウ糖の花の準備が整います。
ヒント： これらは子供たちにとって良いおやつになります。他のフレーバーのブドウ糖粉末からも作ることができます。
プロテインスムージー
準備時間： 10分 冷蔵時間： 2時間+（ベリーの場合）
サービング： 1
画像：Shutterstock 材料
- ＆frac12;冷凍ミックスベリーのカップ
- ＆frac12;ほうれん草カップ
- ブドウ糖大さじ1
- チアシードまたは亜麻の種子小さじ1
- ＆frac34;カップギリシャヨーグルト
- 砂糖を含まない甘味料小さじ1（味に必要な場合）
方法
- ブレンダーですべての材料を混ぜます。スムージーをもっと冷たくしたい場合は、1つまたは2つの氷を追加できます。
画像：Shutterstock ブドウ糖：よくある質問
Q.体内のブドウ糖の正常なレベルは何ですか？
に。 通常、体内の血糖値の健康的な範囲は、食べる前は1デシリットルあたり90〜130ミリグラム（mg / dL）です。食事の1〜2時間後、180 mg / dL未満である必要があります。
画像： P優れている Q.血糖値はすべての人で一定ですか？
に。 上記の範囲は血糖値の平均範囲ですが、人によって異なる場合があります。感じているときでも、血糖値を追跡する フィット感とファイン 、その特定の人にとって何が正常かを判断するのに役立ちます。
画像： P優れている Q.砂糖をブドウ糖粉末に置き換えることはできますか？
に。 ブドウ糖粉末には砂糖が含まれていますが、すべての料理にブドウ糖粉末を使用することが効果的である場合は、栄養士に相談することをお勧めします。適度に使用することをお勧めします。使いすぎると増加する可能性があります 血糖値 体内で。
画像： P優れている Q.妊娠中の瞬間エネルギーとしてブドウ糖を摂取することはできますか？
に。 ある間 問題ない 特につわりに苦しんでいる最初の3か月間、ブドウ糖を摂取するには、糖尿病かどうかを医師に確認する必要があります。通常は糖尿病ではない場合でも、妊娠糖尿病の可能性があるため、最初にそれを見つけるのが最善です。 また読む： 砂糖について知っておくべきことすべて
