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パントテン酸としても知られているビタミンB5は、体内のすべての生細胞に含まれる水溶性ビタミンです。ビタミンB5は、エネルギー代謝において主要な役割を果たし、エネルギーを生成する化学反応の補酵素として機能します。
研究によると、ビタミンB5は、栄養素を食物からエネルギーに変換し、血糖値のバランスを取り、悪玉コレステロールを減らし、血圧を下げ、神経の損傷や痛みを防ぐなど、体内で多くの重要な役割を果たします。
ビタミンB5は、神経系の健康を維持し、赤血球を製造する上でも非常に重要です。
ビタミンB5の欠乏は、倦怠感、うつ病、神経過敏、不眠症、腹痛、嘔吐、上気道感染症、筋肉のけいれんを引き起こす可能性があります。したがって、ビタミンB5の欠乏を減らすには、植物と動物の両方をベースにした食料源を含める必要があります。
これはあなたがあなたの食事療法に含めるべきであるビタミンB5が豊富な食品のリストです。
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1.きのこ
きのこにはほとんどの栄養素が含まれており、ビタミンB5もその1つです。白いボタンのキノコ、茶色のキノコ、ヒラタケには、ほとんどのビタミンB5が含まれています。きのこは100グラムのサービングで、このビタミンの1日の推奨値の36%を含んでいます。
2.卵
卵は、ビタミンB5が豊富な動物性タンパク質のもう1つの優れた供給源です。 1つの調理済み卵には7%のビタミンB5が含まれています。だから、あなたのビタミンB5を高めるために卵の摂取量を増やし始めてください。スクランブルエッグまたは茹でることができます。
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3.サツマイモ
サツマイモはビタミンB5の非常に良い供給源です。焼き芋はこのビタミンの10パーセントを提供します。カロリーは高く、脂肪は少ないですが、体に無害です。さつまいもは甘くておいしい料理に使えます。
4.牛肉
牛肉は、ビタミンB5またはパントテン酸の非常に優れた供給源でもあります。リーンビーフステーキには12%のビタミンB5が含まれています。牛の内臓肉は、このビタミンの特に非常に優れた供給源です。ビーフカットもビタミンB5が豊富なので、それに応じて食べることができます。
5.チキンとターキー
鶏肉と七面鳥もビタミンB5が豊富です。調理済みのチキンドラムスティック1枚で、6%のビタミンB5が得られます。鶏の脚と太もも、七面鳥の脚と鶏の胸肉はすべてビタミンB5の優れた供給源です。七面鳥の肉と鶏肉は非常に用途が広く、豪華な食事に使用できます。
6.ヒマワリの種
ヒマワリの種は、ビタミンB5が豊富に含まれている良いスナックの選択肢です。 100グラムのヒマワリの種にはこのビタミンB5の71パーセントが含まれています。ビタミンB5を含む他の種子は、亜麻仁、カボチャ種子などであり、これらはそれぞれこのビタミンの約9パーセントと2パーセントに寄与します。
7.アボカド
バターフルーツとしても知られるアボカドは、栄養価が豊富です。それらは約20パーセントのビタミンB5を含んでいるので、あなたはあなたの食事療法にこの健康的な果物を含めるべきです。しかし、アボカドはカロリーも高いので、適度に摂取してください。
8.チーズ
チーズにはいくつかの種類があり、さまざまな料理に使用されています。ほとんどの人はチーズを食べるのが大好きで、食事の一部としてチーズを食べています。ブルーチーズとフェタチーズには、体内のこのビタミン摂取量を増やすビタミンB5が含まれています。チーズグリルサンドイッチやピザをお楽しみください!
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9.オイリーフィッシュ
魚はオメガ3脂肪酸が豊富であることに加えて、ビタミンB5の優れた供給源でもあります。鮭魚とマグロには十分な量のビタミンB5が含まれており、それぞれ16%と12%のビタミンが含まれています。油性の魚をより頻繁に食べて、ビタミンB5を増やします。
10.野菜
カリフラワー、ブロッコリー、トウモロコシ、カブ、トマトは、ビタミンB5の優れた供給源です。妊娠中の女性は、このビタミンを1日あたり6〜7mg摂取することになっています。マメ科植物や豆やエンドウ豆のような他の野菜もビタミンB5の良い供給源です。
11.果物
すべての果物がビタミンB5またはパントテン酸に富んでいるわけではありません。しかし、イチゴとグレープフルーツは、それぞれ約0.49mgと0.35mgを含むビタミンB5が豊富です。フルーツサラダ、パンケーキ、オートミールにイチゴをより頻繁に含めます。
ビタミンB5にはいくつかの健康上の利点があります。見てください。
12.心臓血管の健康を改善します
ビタミンB5はコレステロールの使用と調節に重要な役割を果たしています。また、動脈内のコレステロールの健康的なレベルを維持するのに役立ち、心臓発作につながる可能性のある危険なプラークの蓄積を防ぎます。
13.食物をエネルギーに代謝する
ビタミンB5は、他のビタミンB群とともに、組織、筋肉、臓器を再構築するためにあなたが食べる食物を体が使用するのを助けることができます。また、消化と栄養素の抽出を助け、代謝を急速に促進します。
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14.メンタルパフォーマンスを向上させる
ビタミンB5は、記憶喪失、片頭痛、慢性脳症候群、うつ病、乗り物酔い、不眠症の予防に役立ちます。一般的に、このビタミンは精神機能を改善し、精神的な問題のリスクを減らします。
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