メキシコとグアテマラ原産のチアシードは、古代アステカとマヤの主食でした。今日、彼らは幅広い健康上の利点のためにスーパーフードと見なされています。しかし、どうすればそれらの健康上の利点を享受できますか？最も簡単な方法はチアシードを水に混ぜることですが（グラス1杯につき大さじ1杯で十分です）、これらの小さなシードは実際には非常に用途が広いです。チアシードについて知っておくべきことは、日常生活で楽しむ方法など、すべてここにあります。
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OatmealStories /ゲッティイメージズチアシードの栄養情報
1オンスのサービングあたり、チアシードは次のようになります。カロリー：138
繊維：11グラム
タンパク質：4グラム
脂肪：9グラム（うち5つはオメガ3）
カルシウム：RDIの18％
チアシードの4つの健康上の利点
1.彼らは栄養素でいっぱいです（しかしカロリーではありません）
チアシードは、正当な理由でスーパーフードと見なされています。まず、繊維について話しましょう。からのチャートごと ミネソタ大学からの2005年の研究 、繊維は満腹感を高め、インスリン分泌を減らし、短鎖脂肪酸を増やします。基本的に、これらすべてのことは体重が少ないことを意味します。繊維はまた減少することが示されています 乳がんのリスク 血中のエストロゲンレベルを低下させ、健康的な老化を促進することによって。かなり重要なもの。カルシウムに関しては、登録栄養士のサマンサカセッティは、チアシードは乳製品を食べたり飲んだりしない人にとってカルシウムの優れた供給源であると語っています。これらすべてが1オンスのサービングあたりわずか138カロリーです。
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2.カフェインを含まないエネルギー源です
脱水症状になると疲れてしまいます。小さじ1杯のチアシードをウォーターボトルに入れ、シードが水を吸収するまで5分間待ってから、すべてを飲みます。種子は、タンパク質、脂肪、繊維のバランスの取れた比率を持っているため、安定したエネルギーを提供します。つまり、血糖値の山と谷を引き起こしません。
3.抗酸化物質が豊富です
の研究によると 一般精神医学の年報 、 抗酸化物質は、脳の機能に損傷を与える炎症と酸化ストレスを軽減するため、不安は抗酸化物質のレベルが低いことに関連している可能性があります。 （更年期の女性は、エストロゲンが少ないために酸化ストレスのリスクが特に高くなります。）抗酸化物質は、不安を軽減するだけでなく、皮膚に利益をもたらし、免疫系の機能をサポートし、特定の病状を防ぐ可能性があります。
4.心臓病のリスクを減らす可能性があります
チアシードは食物繊維、タンパク質、オメガ3が豊富であるため、心臓病のリスクを減らす可能性があります。より多くの人間の研究が必要ですが、ラットの研究はチアシードが心臓病の特定の危険因子を下げることができることを示しました。
試すべき5つのチアシードレシピ
チアシードはとても簡単なので、誰もが水に入れていますが、もう少し充実した、そしておいしいものを探しているなら、これらの超おいしいレシピの1つを試してみてください。
1.抹茶チアシードプリン
最高のおやつは実はチョコチップクッキー食事の合間にあなたを満足させ、ほんの少しの甘さを持っているもの。このおいしい抹茶チアシードプリンはまさにそれをします。朝出かける前に作って、マンチが効くまで冷蔵庫に入れておきます。レシピを入手
マリア・シリアノ/プロバイオティクスキッチン2.ホイップカッテージチーズとチアジャムのサワードウ
何よりも、チアジャムとホイップカッテージチーズの両方を事前に作ることができます。冷蔵庫で最長5日間保管できるので、ほんの数分で朝食を用意できます。レシピを入手
LOS_ANGELA /ゲッティイメージズ3.3成分チアプリン
少し感じて…バックアップ？料理の栄養士であり、Food MattersNYCの創設者であるTriciaWilliamsは、賢い解決策を持っています。前夜に、この簡単な3成分チアプリンのバッチを作り上げます。一食当たり7グラムの食物繊維が含まれているので（レシピでは4グラムになります）、ランチタイムまでにもっと規則的に感じるのに役立つかもしれません。レシピを入手
アーモンドを食べる人4.アーモンドバターチアプディング
チアシードは、どんな料理にも健康的な量の繊維、オメガ3脂肪酸、タンパク質を与えます。これは、朝食のレシピに理想的な添加物であることを意味します。これは特にチアシードを前面と中央に配置し、アーモンドバター、アーモンドミルク（または実際には任意の非乳製品ミルク）、メープルシロップと組み合わせて甘さを加えます。その結果、あなたの最も重要な毎日の食事にふさわしいクリーミーなプリンができあがります。プロのヒント：ミックスに加える前にアーモンドバターを溶かします。これにより、より均等に分散できます。家族コメディ映画2017
エリン・マドウェル5.アボカドとアップルのグリーンスムージー
私たちのお気に入りのブレンドは、リンゴ、アボカド、ほうれん草、バナナと少量のココナッツウォーターとハチミツを組み合わせたものです。その結果、健康的な朝食や午後のおやつにぴったりの甘すぎない飲み物ができあがります。完了したら、この簡単なトリックを試してブレンダーを掃除してください。レシピを入手
Arx0nt /ゲッティイメージズ8その他の優れた繊維源
1.オーツ麦（1食あたり4グラム）十分な食物繊維を摂取していることを確認する最も簡単な方法の1つは、早めに始めることです。そして、朝食にオーツ麦を食べるよりも良い（またはもっとおいしい）方法はありません。オーツ麦は食物繊維が豊富で、血糖値と消化をサポートします。また、100万通りの方法でそれらを準備することもできます。 （わかりました、誇張していますが、トッピングのオプションはほぼ無制限です。）
2.レンズ豆（1食あたり15.6グラム）
これらの小さなマメ科植物は栄養の大国です。タンパク質とビタミンBの優れた低脂肪源であることに加えて、1食分あたり15.6グラムの食物繊維を詰め込んでいます。さらに、ペアになっているフレーバーを大部分吸収するため、用途が広いです。
3.黒豆（1食あたり15グラム）
トレンドに気づきましたか？どうやら、私たちは皆、より多くのマメ科植物を食べるべきです。レンズ豆のように、黒豆はタンパク質と繊維が多く、脂肪が少ないです。また、葉酸や鉄などのビタミンやミネラルも豊富に含まれています。ああ、そしてそれらは非常に手頃な価格で、永遠にあなたの棚に残ります。タコス火曜日はそれほど健康に聞こえたことはありません。
4.ゆでアーティチョーク（1食あたり10.3グラム）
私たちの経験では、アーティチョーク（実際にはアザミの一種の一種です）はかなり二極化した食べ物です。しかし、あなたが搭乗している場合は、繊維と大量の抗酸化物質の形で報われることを期待してください。 ポーランド語研究 、老化の兆候を遅らせることができます。
5.グリーンピース（1食あたり8.8グラム）
ですから、私たちの両親が子供の頃からいつも私たちにエンドウ豆を強制していたのには理由があります。これらの小さな男は少し砂糖を含んでいますが、抗酸化作用と抗炎症作用を誇る繊維と植物栄養素も豊富です。ありがとう、お母さん。
6.ラズベリー（1食あたり8グラム）
繊維はほんの始まりに過ぎません。ラズベリーはどこに 本当 輝く？彼らはあなたに良い抗酸化物質と抗炎症性植物栄養素の多様な範囲を詰め込んでいます。もあります 成長する研究 これらの甘い小さなベリーが肥満と2型糖尿病の管理にどのように役立つかについて。あなたが彼らと一緒に料理するか、またはあなたの冷蔵庫に小さなボウルを置いて軽食をとるかどうかにかかわらず、要点は私たち全員がおそらくもっとラズベリーを食べるべきであるということです。
7.全粒粉スパゲッティ（1食あたり6.3グラム）
だから私たちはもっとスパゲッティを食べるべきですか？私たちは参加しています。全粒小麦または全粒穀物である限り、スパゲッティは実際、健康的でバランスの取れた食事の一部となることができます。このタイプのスパゲッティは、食物繊維の優れた供給源であることに加えて、ビタミンB群と鉄の優れた供給源です。私たちには十分です。
8.梨（1食あたり5.5グラム）
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食物繊維が豊富な本当においしい食品がいくつあるか、少し時間をとって言えますか？ （私たちを甘やかしてくれてありがとう。）梨は繊維とビタミンCが詰まっていますが、脂肪とコレステロールが少ないです。彼らはまた、結局のところ、二日酔いを防ぐのに役立ちます—それでそれがあります。
