夏 ここで*最後に*です。これは、1つの重要なことを意味します。 グリル 季節、赤ちゃん。クックアウトを愛するスタッフとLongHornSteakhouseのエグゼクティブシェフであるMichaelSenichに、屋外での食事に間に合うようにアドバイスを求めました。ガスや木炭、頑丈なもの、予算にやさしいものなど、夏から夏にかけて使用するのに最適な屋外グリルをご紹介します。
関連している： 一年中完璧に焼き上げられたステーキを楽しめる11の屋内グリル
ガスグリルを選ぶとき
ガスグリルは優れた温度制御を提供し、使用する必要があるときにすばやく加熱します。 LongHorn Steakhouseでは、2種類のガスグリルを使用して、特製の新鮮なステーキを調理しています。炭火焼きグリルとフラットトップグリルです。シェフのSenichは言います。直火焼きは裏庭にあるグリルに似ていますが、フラットトップグリルは、新鮮な骨なしステーキ、新鮮な鶏肉、魚を焼くのに最適です。
彼は、肉に大きなシアーを与えるために少なくとも12,000BTUを提供できるバーナーを備えたモデルを探すことをお勧めします。また、頑丈な圧延ステンレス鋼または鋳鉄である火格子を調理する必要があります。ステンレス鋼は長持ちし、鋳鉄は熱をよりよく保持するでしょう、とSenichは言います。
最高のガスグリル：
黒塩は減量に役立ちます
ホームデポ1. Weber Genesis IIE-315プロパン
シェフSenichのトップピック
この炭火焼きグリルは高品質ですが、それでも非常に使いやすいです。シェフのセニッチは次のように説明しています。直火は霜降りを豊かにするのに役立ちます ステーキ 少しスモーキーな味わいを作ります。このグリルには、そのための3つの強力なバーナーが含まれています。その磁器でエナメルを塗られた鋳鉄製の調理用火格子は、優れた保温性を提供し、すべてのグリルのニーズに対応できる669平方インチの調理スペースがあります。さらに、10年間の保証が付いています。
ホームデポ2.Nexgrillモデル720シリーズプロパン
シェフSenichの次点者
より手頃な価格のものをお探しの場合は、このNexgrillモデルが最適です。シェフのSenich氏は、それぞれ12,000 BTUの4つのステンレス鋼バーナーを備えており、巨大なステンレス鋼格子が462平方インチの調理スペースを提供すると付け加えています。つまり、家族全員のハンバーガーを1回で作ることができます。さらに、5年間のバーナー保証が付いています。
ホームデポ3.ブロイルキングGEM320
小さな集まりに最適
あなたが通常あなたとあなたのルームメイトまたはあなたの小さな家族のためだけにグリルするならば、あなたの裏庭に巨大なものを動かす必要はありません。代わりに、295平方インチの調理スペース、3つのステンレス鋼バーナー、磁器でコーティングされた鋳鉄調理グリッド、および電子点火を誇るこの耐久性のあるBroilKingグリルを選択してください。ドロップダウンサイドシェルフを使用すると、グリル中に工具や材料を簡単に手の届くところに置くことができます。そのサイズにもかかわらず、メインバーナーは24,000 BTUを提供するため、 チョップ に チキン 。
ホームデポ4.サイドバーナーと調味料ラックを備えたNexgrill5バーナープロパン
群衆にサービスを提供するのに最適
'あなたが弾いている場合 ハンバーガー 、 チキン と ホットドッグ 、または裏庭の主力製品を探しているなら、これがあなたのグリルです」と、私たちのシニアポッドキャストプロデューサー（そして熱心なグリル職人）のマットボガートは保証します。 618平方インチの調理スペースがあるので、汗をかくことなく一度に複数の料理に取り組むことができます。磁器でコーティングされたステンレス鋼のバーナー、火炎調教師、高品質の火格子は、調理中に熱を高く保ち、均一に分散させます。ハンディフロントの大ファンでもあります 調味料 トレイ（マスタード！ケチャップ！ステーキソース！）、サイドシェルフ、準備エリア。ポストを離れることなく、チーズバーガーのすべてのバッチを最初から最後まで見ることができます。 5年間の保証が含まれていることを述べましたか？
チャコールグリルを選ぶとき
炭火焼きを好む場合は、シェフのセニッチが適切なアドバイスを提供します。チャコールグリルは、調理の準備にもう少し精巧さが必要であり、加熱と冷却に時間がかかります。しかし、炭火焼きで調理すると素晴らしい風味が得られます。また、通常はガスグリルよりもはるかに小さいため、狭い屋外スペースに適しています。
最高の炭火焼き：
ホームデポ1.ビジョングリルかまどプロモデルS-4C1D1
シェフSenichのトップピック
このグリルは、そのサイズの最高の価値の1つである、とシェフのセニッチは言います。 604平方インチの調理スペースを備え、電気炭スターターを挿入するためのポートと複数の通気口があり、ゆっくりとした調理から高温の焼き上げまで調理温度を調整できます。非常によくできており、5年間の保証が付いています。私は個人的にこのグリルを所有していて、それが大好きです！
スリットプラスサイズのマキシトップス
ホームデポ2.ウェーバーオリジナルケトルプレミアム22チャコールグリル
シェフSenichの次点者
彼のもう一つのお気に入り？このリーズナブルな価格のクラシックなチャコールグリル。 これは、間接調理エリアを設定するのに十分な大きさの調理面（363平方インチ）を備えた高品質のチャコールグリルです、とシェフのセニッチは説明します。また、独自のワンタッチクリーニングシステムにより、簡単にクリーンアップでき、10年間の保証が付いています。もっと説得力が必要な場合は、スタッフの何人かがこの選択を誓います。ボガートもこのピックのファンであり、グリル、スモーク、バーベキュー、ベーキングができるため、アウトドアクッキングの「スイスアーミーナイフ」と呼ばれています。
ビッググリーンエッグ3.XLargeビッググリーンエッグ
最高のかまどグリル
楕円形または卵のような形で最もよく知られているかまどグリルは、伝統的な和風セラミックグリルです。 「肉を吸ったり焼いたりすることになると、それ以上良くなることはありません」とボガートは言います。これは、セラミックが優れた断熱材であるため、グリルが超高温に達する可能性があり、通気口を調整しなくても一度に何時間も高温に保たれるためです。かまど風グリルは少し値段が高い傾向がありますが、ビッググリーンエッグには他の多くのメーカーが提供していない生涯保証が付いています。だから、ボガートの言葉では、「一度払って一度泣く」-あなたはあなたがやったことをうれしく思うでしょう。
赤ワインと減量
ベッドバスアンドビヨンド4. Char-Broil Kettleman Charcoal26インチグリル
初心者に最適
初めての屋外グリルを探している場合は、スキルを磨くためだけに普通預金口座を空にする必要はありません。コンパクトで持ち運びが簡単で手頃な価格であるため、Char-Broilのこのピックが気に入っています。磁器でコーティングされた調理用火格子で、お気に入りの夏の料理をグリル、スモーク、ロースト、または焼きます。グリルには特大のダンパーが装備されており、調理温度を制御して炭を節約するだけでなく、調理中にフレアアップが発生するのを防ぎます。
ペレットまたは電気グリルを選択するタイミング
ペレットグリルまたはペレットスモーカー（広葉樹ペレットを燃料として使用する屋外調理器）は、オーブン、チャコールスモーカー、ガスグリルのハイブリッドのようなものです。彼らは夏を悲鳴を上げる木質でスモーキーな味を食べ物に吹き込みます。彼らはまた、長い間ゆっくりと物事を調理するのに素晴らしいです。
電気グリルの特典は、環境に関するものです。彼らは発がん性物質を空気やあなたの食べ物に流したり放出したりするためにガスを使用しません。使用できる電気グリルもたくさんあります 屋内 同様に、あなたは一年中いつでもあなたのステーキを手に入れることができます。
最高のペレットと電気グリル
トレイガーグリル1. Traeger Pro575木質ペレットグリル
最高のペレットグリル
グリルに木を燃料として供給することは、古風で素朴に聞こえるかもしれませんが、このTraegerアプライアンスはハイテクを超えています。 WiFireテクノロジーを使用すると、アプリを使用してどこからでもグリルを監視および操作できるため、食事にストレスを感じることなく、離れてパーティーを楽しむことができます。長期間正確な温度を維持するのに優れており、磁器でコーティングされたグリル格子と全地形対応ホイールが装備されています。付属のミートプローブも気に入っています。これを使用すると、蓋を持ち上げたり、すべての熱を放出したりすることなく、食品の温度を監視できます。
減量のためのアップルサイダービネガーとハチミツ
ベッドバスアンドビヨンド2.ジョージフォーマン屋内/屋外電気グリル
予算内でのグリルに最適
夏用の高価な屋外グリルと追加のグリルを購入する代わりに 屋内グリル オフシーズンには、両方を実行できるこの宝石に落ち着きます。庭に向かいたいときは取り外し可能なスタンドを下に接続するか、天候が邪魔になったときにキッチンカウンターのグリルをポップします。焦げ付き防止のアルミニウム、240平方インチの調理面は、一度に15人前の食品を調理するのに十分なスペースです。
関連している： 夏の間ずっと料理して食べるための67の最高のグリルレシピ
