甲殻類アレルギー：症状、治療法、治療— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム健康障害は治る Disorders Cure oi-Neha Ghosh By ネハ・ゴーシュ |更新日：2018年12月17日月曜日14:56 [IST]

食物アレルギーは、個人を死に至らしめるほど悪化することがあります。アレルギーを引き起こす一般的な食品には、牛乳、卵、木の実、魚、小麦、大豆、甲殻類があります。しかし、甲殻類は食物アレルギーのリストのトップにあります。この記事では、貝アレルギーの原因、症状、およびその治療法について説明します。

甲殻類アレルギーとは何ですか？その原因は何ですか？

貝類は、甲殻類（カニ、ロブスター、ザクロ、エビ、オキアミ、エビ）と軟体動物（イカ、タコ、ホタテ、アサリ、ムール貝、カキ）の2つの主要なカテゴリに分類されます。

頻度が減少する中で、最も一般的な種類の貝類アレルギーは、エビ、カニ、アカザエビ、アサリ、カキ、ムール貝が原因で発生します ^[1] 。食物アレルギー研究教育（FARE）によると、甲殻類アレルギーを持つ人々の約60％が、成人として最初のアレルギー反応を経験しています。

貝アレルギーは、免疫系がさまざまな種類の貝に存在するトロポミオシンと呼ばれる筋肉タンパク質に反応するときに発生します ^[二] 。その後、抗体はヒスタミンなどの化学物質を放出し始め、トロポミオシンを攻撃してアレルギー症状を引き起こします。

貝アレルギーの症状

American College of Allergy、Asthma and Immunologyによると、甲殻類アレルギーの症状は次のとおりです。

胃痛
下痢
嘔吐
消化不良
じんましん
喘鳴
呼吸困難
繰り返し咳
口の中の腫れ
めまい
肌の淡い色
弱い脈拍。

症状が悪化するのを防ぐために、これらはあなたが試みることができるいくつかの治療法です。

貝アレルギーの治療法

1.生姜

生姜は、抗炎症、抗菌、抗酸化、鎮痛の特性を持っています ^[3] 。食物アレルギーの症状が嘔吐、吐き気、下痢などの胃に関連する障害である場合、生姜は安心をもたらすことができるスパイスです。かゆみを抑え、免疫力を高めます。

安心するまで数日間、ジンジャーティーを2〜3杯飲みます。

2.レモンとライム

レモンとライムは、甲殻類アレルギーを治療するための優れた家庭薬です。ビタミンCや他の抗酸化物質の存在は、免疫システムを高めるのに役立ちます ^[4] 。それは、システムから不純物や毒素を取り除くのに役立ちます。

一日中冷たいグラスのレモン水を飲みます。

3.プロバイオティクス

アレルギー反応が現れ始めたら、ヨーグルト、ケフィア、テンペ、キムチなどのプロバイオティクス食品を用意することをお勧めします。これらの食品を摂取すると、貝アレルギーの一般的な症状である腹痛や下痢を克服するのに役立ちます。それはさらに維持するのに役立ちます腸内の健康なバクテリア ^[5] 。

それはあなたの胃を落ち着かせるのに役立つので、無糖のヨーグルトのカップを消費します。

4. MSM（メチルスルホニルメタン）

MSM（メチルスルホニルメタン）は、抗炎症作用のある硫黄化合物です。コーヒー、お茶、牛乳、トマト、アルファルファもやし、葉物野菜、リンゴ、ラズベリー、全粒穀物などの食品に含まれています。この化合物は、アレルギー症状を和らげるのに効果的です。体内に十分な量のMSMがあると、細胞壁が柔らかくなり、体から異物を洗い流すことができます。

十分な量のMSMがないと、細胞壁が硬くなり、細胞壁を通る液体の流れが止まり、アレルゲンが体外に移動できなくなります。

症状を軽減するために、食事にMSM食品を取り入れてください。

5.ビタミンB5が豊富な食品

パントテン酸としても知られているビタミンB5は、アレルギー症状をすばやく軽減することが知られています。このビタミンは、肉、穀物、乳製品、マメ科植物などの食品に含まれています。甲殻類アレルギーに苦しむ人々は、副腎機能をサポートし、免疫システムを強化し、鼻のうっ血を制御し、消化管を無傷に保つためにビタミンB5食品を摂取できます。

消費するビタミンB5が豊富な食品症状が軽減するまで毎日。

6.にんにく

このスパイスは、免疫システムを強化し、抗酸化作用と抗アレルギー作用により食物アレルゲンに耐性を持たせることで、甲殻類アレルギーの症状を軽減することができます ^[6] 。ニンニクは、呼吸困難、鼻づまり、くしゃみなどの甲殻類アレルギー症状を和らげる強力な能力を持つ抗ヒスタミン薬です。にんにくがあると、化学ヒスタミンの反応プロセスが遅くなり、ひどくなりません。

野菜スープ、シチュー、ご飯に新鮮なにんにくを加えます。

7.L-グルタミンが豊富な食品

L-グルタミンは、腸内の免疫細胞の活動を高め、それによって感染や炎症を防ぐことにより、免疫の健康を高め、リーキーガット症候群を治療するのに役立つアミノ酸です。グルタミン化合物は、炎症と酸化ストレスを止めるメカニズムの能力を持っています ^[7] 。

白米、とうもろこし、L-グルタミンが豊富なキャベツなどの食品を用意してください。

8.緑茶

緑茶は、アレルギー症状を軽減するのに役立つ抗ヒスタミン作用のある飲料です。これは、緑茶に含まれる豊富な抗酸化物質であるEGCG（エピガロカテキンガレート）が原因で、食物アレルゲンとの戦いに対する免疫システムを強化するのに役立ちます。くしゃみ、涙目、喘鳴などの症状と戦う ^[8] 。

毎日2〜3杯の緑茶を飲みます。

貝アレルギーの診断

症状は人によって異なるため、貝アレルギーの診断は複雑です。貝を食べるだけでなく、貝に触れることでアレルギー反応を起こすことがあります。

アレルギー反応が起こったら、アレルギー専門医に相談することが重要です。アレルギー専門医は、血液検査などのいくつかの検査を行い、皮膚の刺し傷検査を行って、食品特異的な免疫グロブリンE抗体が体内にあるかどうかを示します。

お湯と蜂蜜の利点

アレルギー専門医は、あなたがどれだけ食べたか、食物アレルギーの病歴、症状が現れるまでにかかった時間、そしてそれがどれくらい続いたかなどの質問をするかもしれません。

彼または彼女はまた、診断された貝アレルギーの曝露と症状を管理する方法についてのヒントを提供します。

貝アレルギーの治療

重度のアレルギー反応がある場合、エピネフリンはアナフィラキシーの最も重要な治療法です。これはまれなアレルギー反応で、呼吸困難、じんましん、喉の張り、腹痛、血圧の低下、頻脈などの深刻な症状を引き起こします。アナフィラキシーは致命的であり、曝露から数秒以内に発生する可能性があります。

アレルギー専門医はあなたに自動注射器エピネフリンを処方し、それを使用する方法を教えます。これは、重度の症状が発生した場合はすぐに使用する必要があります。不安、落ち着きのなさ、震え、めまいなどのエピネフリンの一般的な副作用があるので、既存の状態がある場合は、アレルギー専門医に相談してください。

貝アレルギーの管理

最も重要なことは、シーフードを避け、レストランで外食するときは注意することです。

シーフードを成分とする食品ラベルに注意してください。

魚のたんぱく質が含まれているので、魚のストックと魚醤には注意してください。

空気中に放出されるタンパク質に敏感である可能性があるため、シーフードが調理されているキッチンエリアには近づかないでください。

貝毒とは何ですか？貝アレルギーとはどう違うのですか？

研究によると、シーフードがバクテリアまたは最も一般的にはウイルスで汚染されている場合、貝毒が発生することが示されています ^[9] 。カニ、アサリ、エビ、カキ、干物、塩漬けの生魚などの汚染された貝の摂取は、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛を引き起こし、貝毒の影響は4〜48時間の食事の後に始まります。

一方、甲殻類アレルギーは、甲殻類に存在するタンパク質トロポミオシンに対して免疫系が異なる反応を示す場合に発生します。

結論として...

甲殻類にアレルギーがある場合は、牧草飼育の牛肉、豆、レンズ豆、鶏肉、鶏レバー、卵など、すべてタンパク質が豊富な食品であるため、他の代替食品から選択できます。

記事の参照を見る

[1]Woo、C。K。、＆Bahna、S。L.（2011）すべての甲殻類の「アレルギー」がアレルギーであるとは限りません！。臨床および翻訳アレルギー、1（1）、3。
[二]Yadzir、Z。H.、Misnan、R.、Bakhtiar、F.、Abdullah、N。、＆Murad、S。（2015）主要な熱帯カキCrassostreabelcheriアレルゲンであるトロポミオシンとそのアレルギー誘発性に対する調理の影響アレルギー、喘息、および臨床免疫学：カナダアレルギーおよび臨床免疫学会の公式ジャーナル、11、30。
[3]Mashhadi、N。S.、Ghiasvand、R.、Askari、G.、Hariri、M.、Darvishi、L。、＆Mofid、M。R.（2013）健康と身体活動におけるショウガの抗酸化および抗炎症効果：現在の証拠のレビュー。予防医学の国際ジャーナル、4（Suppl 1）、S36-42。
[4]Carr、A。、＆Maggini、S。（2017）ビタミンCと免疫機能。栄養素、9（11）、1211。
[5]Adolfsson、O.、Meydani、S。N.、およびRussell、R。M.（2004）。ヨーグルトと腸の機能。 American Journal of Clinical Nutrition、80（2）、245–256。
[6]キム・J・H・ナム・S・H・リコ・C・W・カン・M・Y（2012）新鮮な黒ニンニク抽出物と熟成した黒ニンニク抽出物の抗酸化作用と抗アレルギー作用に関する比較研究。 International Journal of Food Science＆Technology、47（6）、1176–1182。
[7]Rapin、J。R.＆Wiernsperger、N。（2010）腸透過性と食品加工の間の考えられる関連性：グルタミンの潜在的な治療ニッチ。クリニック（ブラジル、サンパウロ）、65（6）、635–43。
[8]アメリカ化学会。（2002年9月19日）。緑茶はアレルギーと戦う可能性があります。
[9]Lopata、A。L.、O’Hehir、R。E.、およびLehrer、S。B.（2010）。貝アレルギー。臨床および実験的アレルギー、40（6）、850–858。