あなたは誰がクローブから紙のような粘着性のある肌をはがすのが好きか知っています ニンニク ？絶対に誰もいない。とてもシンプルなことですが、それはキッチンでの退屈な作業の1つです。当然のことながら、これはインターネットのあちこちに浮かんでいるハックがたくさんあることを意味します。 にんにくの皮をむくための最良の方法—これまでに!!! しかし、これらの方法のいずれかが*実際に*最良ですか？ニンニクをはがすトリックが機能するものと機能しないものを見つけるために、5つ試しました。
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キャサリン・ギレンハック＃1：沸騰水法
私たちは実際に 2020年5月にこのハックをテストしました —検疫キッチンの倦怠感が始まったとき。にんにくを沸騰したお湯に1分間浸すと、肌が柔らかくなり、すぐに滑り落ちます。それは機能しますか？はい。時間の節約になりますか？にんにくが少し冷えるのを待ってから皮をむく必要があるので（指先が焦げるのが好きでない限り）、そうではありません。 と 水が沸騰するのを待たなければなりません。にんにく10片のように皮をむく必要がある場合にのみ、このハックに頼るでしょう。
評決： にんにくと時間がたくさんあるなら、それを試してみてください。それ以外の場合は、スキップすることをお勧めします。
キャサリン・ギレンハック＃2：シェイク方式
これから行うことは次のとおりです。2つのボウルをつかみ、ニンニクを1つに入れ、もう1つを上にひっくり返して、手で一緒に持ちます。腕が落ちそうになるまで、DIYのニンニクマラカスを振ります。 Voilà、そのニンニクはボウルの皮から分離しているはずです。驚いたことに、この方法は実際に機能します。私たちの唯一の提案は？ボウルをタオルで包んで、ずれないようにします。または、蓋付きの容器を使用します。
評決： 試してみてください、あなたはそれを好きになるでしょう。
キャサリン・ギレンハック＃3：クラッシュ法
人生でニンニクを使った料理をしたことがない場合を除いて、おそらくこのトリックに精通しているでしょう。まな板の上にニンニクを置き、牛刀の平らな面を使って手のひらのかかとでクローブをつぶします。確かに機能しますが、ニンニクを滑らかにしたものになります。これは厄介で、適切に細かく刻むのが非常に困難です。 TBH、ニンニクが鍋に入る様子を気にしない場合にのみ、この方法に頼ります。
評決： スキップします（怠惰な気分でない限り）。
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キャサリン・ギレンハック＃4：ピンチ方式
これは、追加のツールを必要としないトリックです。カールした人差し指と親指の間にニンニクを入れ、皮膚が弾けるような音がするまでつまむだけです。その後、複数の部分に分かれることもありますが、かなり簡単に剥がれるはずです。この編集者は確かにこの単純なトリックに偏っています—彼女は料理学校のクラスメートからそれを学びました。それは簡単で効果的で、まな板の大虐殺にニンニクを残しません（私たちはあなたを見ています、3番をハックします）。
評決： それを試してみてください、それはあなたの人生を変えるかもしれません。
キャサリン・ギレンハック＃5：手のひら法
にんにくのクローブをつかみ、平らな手のひらの間で勢いよく転がします。にんにくはもう皮をむいてありますか？そうではないことは間違いありませんが…しかし、あなたの手はおそらく少し荒れています。 （上の写真はにんにくを1分ほど巻いて撮ったものです。）料理教室からやってきたこの方法は、苦痛と役に立たないという壊滅的な組み合わせなので、スキップします、ありがとうございますとても。
評決： 痛みが気に入らない限り、スキップしてください。
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