夕食は何？パントリーに適切な土壇場での食事のためのすべての備品が揃っていることを知っていると、それほど気が遠くなることはありません。必要不可欠な食材の供給を維持することは、最良の場合には便利であり、最悪の場合には必須です。さらに、とにかく毎晩食料品店に駆け込みたい人はいますか？ここでは、常に手元にある27のパントリーの主食のマスターリストと、それらを使った調理方法を紹介します。
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Capelle.r /ゲッティイメージズ1.玉ねぎ
タマネギは多くのおいしい食事の陰の土台であり、ありがたいことに、冷暗所のパントリーで数週間持続します。黄色の玉ねぎ（別名スペインの玉ねぎ）は最も用途が広いですが、私たちは あらゆる種類のネギ 、赤玉ねぎやエシャロットなど。
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2.にんにく
玉ねぎと同じように、にんにくはほとんどすべての料理に少し薄いものを加えます。にんにくの頭全体の皮をむいたものは、新鮮で安価で長持ちするので、忘れてください。最適な貯蔵寿命のために、パントリーの冷暗所に保管してください。 （そして、はい、それらが発芽し始めた場合でもそれらを使用することができます-調理する前に緑の芽を切り落とすだけです。）
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3.オリーブオイル
乾いたフライパンでは遠くまで行かないので、食用油は必須です。私たちは好む オリーブオイル ソテーからサラダドレッシングまで、さまざまな用途に使用できますが、揚げ物や焙煎用に中性油（カノーラなど）を用意しておくと便利です。からオリーブオイルのサブスクリプションにサインアップして、常に準備ができていることを確認してください ブライトランド 。
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4.コーシャソルト
それに直面しましょう：塩がなければ、あなたは当たり障りのない乗り物になります。それが唯一の真の調味料なので、 いくつかの それの形 いつもあなたの台所で。コーシャソルト（具体的には、 ダイヤモンドクリスタル ）は、結晶が大きく、誤って過塩になりにくいため、私たちの頼みの綱です。フレーク状の塩（ マルドン ）と海塩は、あらゆるものを飾るための真の贅沢です。
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5.黒胡椒
キッチンに保管するスパイスを1つ選ぶ場合は、黒胡椒にします。どうして？それはすべてに合うからです。ただあなた自身に賛成してそれを作ってください 挽きたて 。その挽いた粉は何の味もしませんが、コショウの実全体と グラインダー あなたを遠くに連れて行きます。
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Enes Evren / Getty Imagews6.ご飯
お米は比較的安くてまとめ買いも簡単で、長持ちし、多くの人にご利用いただけます。栄養については、茶色の品種（長粒やバスマティなど）が好きですが、リゾットはクリーミーで心地よく、残り物を残したり、ファンシーな気分にさせたりするのに最適な方法です。
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7.穀物
パントリーの炭水化物をご飯だけに限定しないでください。スープ、サラダ、ボウルに適した穀物の世界があります。ファッロと大麦は心地よいナッツのような味としっかりとした食感を持っていますが、キノア（技術的には種子）はグルテンを含まない完全なタンパク質です。ポレンタとオートミールはお粥や朝食の詰め物に最適で、これらの材料はすべて冷暗所のパントリーに何ヶ月も保管されます。
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8.豆
ああ、豆、私たちがあなたをどのように愛しているか。食物繊維、たんぱく質、健康的な炭水化物が豊富に含まれており、実際にはそれ自体が食事です。缶詰の豆は便利ですが、乾燥した豆はずっと長持ちします。棚には、腎臓、ピント豆、黒豆（唐辛子用）、白豆（スープ用）、ひよこ豆（フムス、サラダ、カレーなど）などのさまざまなマメ科植物を詰めています。缶詰を選ぶ場合は、自分で調味料を調整できるように、低ナトリウムのオプションを探してください。
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9.缶詰のトマト
皮をむいたトマト、トマトペースト、さいの目に切ったトマト、トマトソースなど、毒を選びます。これらの材料はどれも、スープ、ソース、蒸し煮、パスタの風味豊かなベースになり、いつでも私たちを止めてくれます。金属製の後味を取り除くために、缶詰のトマト製品を調理するようにしてください（読んでください：缶から直接食べないでください）。
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10.ドライパスタ
パスタは古くなることなく何ヶ月も保存され、私たちのお気に入りの炭水化物の形です。もっと言う必要がありますか？物事を面白く保つために、いくつかの異なる形を選んでください。私たちのお気に入り？チームには長い間、ブカティーニとスパゲッティがあります。チームショートには、ヘビーヒッターのリガトーニ、ミディアムシェル、オレキエッテが含まれます。
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11.ホットソース
パントリーの食事であろうとなかろうと、スパイスを効かせることは良いことです。ホットソースは、パントリーや冷蔵庫に無期限に保存されます。楽しみのために、いくつかの異なるタイプを選択してください。 トバスコ 酢-yです。シラチャは群衆を喜ばせ、バッファローソースは用途が広く、 緑のチョルラ 新鮮で明るいです。
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ビルオックスフォード/ゲッティイメージズ12.私はウィローです
醤油は餃子やお寿司だけではありません。あらゆる種類の食品にうま味と塩を加えるのは簡単で風味豊かな方法であり、パントリーに何年も保存されます。通常のナトリウムを選択するか低ナトリウムを選択するかはあなた次第です。 tamari グルテンフリーの優れた代替品です。
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13.酢
サラダドレッシング、ソース、マリネ、ピクルス、酸味が必要な場合は皿に入れるために、少なくとも1種類の酢が必要です。白酢は用途が広いですが、辛い味がするので、他のよりまろやかなタイプも補ってください。白ワイン、サイダー、ライスワイン、バルサミコ酢はすべて私たちのパントリーにあります。
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14.根菜
サプライズ！品揃えの豊富なパントリーは、缶詰だけではありません。たくさんの根菜は、パントリーの主食のリストに載るのに十分なほど丈夫です。じゃがいも、にんじん、パースニップ、さつまいもは、玉ねぎやにんにくから離れた涼しく乾燥した場所に保管すれば、すべて何週間も新鮮なままです。技術的には根菜ではありませんが、すべての種類の冬カボチャは冷蔵なしで数か月続きます。
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15.乾燥ハーブ
新鮮なハーブが選択できない場合は、それらの乾燥した同等物で十分です。乾燥タイム、オレガノ、月桂樹の葉は私たちが最も頻繁に手に入れる3つですが、ディルとミントも手元に置いておくと便利です。それらを使用して、瓶詰めのパスタソースをジャズアップしたり、すばやくこすったりします。
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16.スパイス
一般に信じられていることとは異なり、風味豊かな食事を作るために、人に知られているすべてのスパイスが必要なわけではありません。また、高価なため、実際に使用して愛用しているスパイスのみを購入することをお勧めします。基本（赤唐辛子フレーク、チリパウダー、挽いたカイエン、カレー粉、クミン、ガーリックパウダー、挽いた生姜、挽いたシナモンなど）から始めて、そこから構築します。 バーラップ＆バレル と ペンゼイ 彼らの選択と品質のために私たちの2つのお気に入りのスパイス小売業者です。
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Twenty2017.小麦粉と酵母
通常のスイーツ（クッキー、パイ、ケーキ）とは別に、小麦粉は、シチューを濃くしたり、自家製のロールパンを泡立てたりするために必要です。そして、あなたが作ることを計画していない限り サワードウで作ったパン —行きます！—酵母がそれらのロールを上昇させるようにしたいでしょう。中力粉とパン粉は2つの必需品です。のようなグルテンフリーの代替品を購入する Cup4Cup 必要に応じて。
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18.砂糖
小麦粉と同じように、砂糖はほとんどすべてのベーキングレシピに必要です。できれば、いくつかの種類を買いだめします：粒状、菓子職人、薄茶色、暗褐色。 4つすべて、あなたはあなたの心が望むどんなデザートでも作ることができます。
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19.重曹とベーキングパウダー
ほとんどすべてのベーキングプロジェクトでこれらの必須のリーバーが必要になるため、準備のために両方を用意してください。そして、それらは時間の経過とともに力を失うので、それらの有効期限に注意してください。
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20.缶詰のココナッツミルク
私たちのパントリーの秘密兵器に挨拶してください。缶詰のココナッツミルクは何年も棚に置いておくことができ、クリーミーでリッチ（そして乳製品を含まない！）で、甘くておいしいレシピでも同様に機能します。購入するときは、最高の食感と風味のために全脂肪の種類を春に選んでください（私たちは好きです Aroy-D ）。
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21.鶏がらだし
あなたのパントリーにチキンストックリキッドゴールドを検討してください。自家製のフォンは美味しいですが、店で購入したものは簡単に交換でき、冷蔵しなくてもずっと長持ちします。詐欺師の鶏肉や麺のベース、ご飯のフレーバーブースター、パンソースの液体、その他のスープの白紙の状態として使用できます。箱入りの種類は缶詰の種類よりもおいしいです（私たちは Swanson Unsalted ）、しかしどちらもピンチで行います。肉を食べないのなら野菜のスープを選びましょう。
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Twenty2022.レモン
人生があなたにレモンを渡すとき、誰の仕事のようにあなたの冷蔵庫にそれらを備蓄してください。真剣に：柑橘類のしぶきほど退屈な料理を明るくするものはなく、レモンは冷蔵庫でかなり長い時間（正確には約4週間）持続します。そしてpsst：ヨーグルトが手元にある場合は、途中で マジカルレモンヨーグルトソース 。唯一の注意点は？レモンは室温で保存すると約1週間しか持続しないので（そしてよく凍らないので）、冷蔵庫に保管して1か月後に在庫を確保してください。
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23.パンくずリスト
私たちのお気に入りの食事はすべて、サクサクした歯ごたえのある要素があります。ブレッドクラムはそこにたどり着く簡単な方法です。の箱を保管してください パン粉 すばやく子供に優しいチキンカトレットを手元に用意し、パスタやロースト野菜の土壇場で追加します。
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24.クラッカー
焼きたてのパンはおいしいですが、すぐに古くなります。クラッカーは水分が少なく、長持ちするため、優れた代替品です。買いだめするときにいくつか選んでください：私たちはクラシックなバターが好きです リッツ ほとんどすべてのために、そして心のこもった Triscuits チーズの乗り物として。
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25.缶詰の魚
後天的な味だと言う人もいるかもしれませんが、缶詰の魚（カタクチイワシやイワシなど）はパントリーの最高の秘密であると私たちは主張します。基本的にはフレーバー爆弾なので、調味料や追加のベルやホイッスルは必要ありません。トマトソースにアンチョビを加えてうま味を少し加え、クラッカーにイワシを添えてたんぱく質が豊富なスナックを作りましょう。 （そして缶詰のマグロは簡単です。）
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26.ピーナッツバター
慎重に選んだ缶詰からシェフレベルの食事を作りたい場合があります。また、PB＆Jが必要な場合もあります…1つ（または2つ）の瓶にストックするのが最善です。個人的な好みによって、クリーミー、カリカリ、ナチュラル、またはピーナッツではないナッツを選択するかどうかが決まりますが、2セントが必要な場合は、 ジフクリーミー それがどこにあるかです。 （ああ、それでソースやディップを作ることもできます。）
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27.卵
私たちは知っています、私たちは知っています：卵は*技術的に*パントリーアイテムではありません。しかし、実際には冷蔵庫で最大5週間持続するので、パントリーの主食に賢く追加できます。 （とはいえ、悪い卵を割って開けるときは、常に嗅ぎ分けることをお勧めします。ご存知でしょう。）卵はタンパク質の優れた供給源であり、朝食、昼食、 燃焼 、それが私たちが彼らをとても愛している理由です。
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