朝食、昼食、夕食の間の数時間は、お腹が空いたときに何世紀にもわたって感じることがあります。あなたが私たちのような人なら、通常、チーズボールの袋、ピザのスライス、または秘密の机の引き出しのキャンディーの隠し場所で問題を解決します。その後、3時のスランプ、砂糖後の高さにぶつかります。代わりにこれらの31の健康的な野菜スナックを試してみてください。彼らはあなたの渇望を満たし、食事の前にあなたを困らせることなくあなたにエネルギーのブーストを与えます。
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写真：エリック・モラン/スタイリング：エリン・マクダウェル1.簡単なズッキーニチップス
すみません、スパッド。あなたは退位しました。必要なのは、スライスしたズッキーニ、オリーブオイル、塩だけです。オーブンで焼いた後、ピースは美しくカリカリになり、袋に入れられたポテトチップスを吹き飛ばします。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル2.ロースト枝豆
大豆のさやは、オーブンで20分間焙煎すると、危険なほどポップになります。さらに良いことに、彼らが調理するときに彼らの外側は焦げ、それは彼らに中毒性のある煙のような品質を与えます。
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写真：ニコ・シンコ/スタイリング：エリン・マクダウェル3.ロメスコソースを添えた春のクルディテ
生のスナップエンドウ、大根、きゅうりなどは、それ自体が非常にカリカリでさわやかです。しかし、アーモンド、ニンニク、シェリービネガーで作られたこのローストした赤唐辛子ソースはショーを盗みます。
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エリン・マクダウェル4.アボカドとアップルのグリーンスムージー
その日の野菜を数える最も簡単な方法は？それらを飲みます。このシッパーのグラス1杯には、ほうれん草とアボカドに加えて、タルトのグラニースミスアップルと甘いバナナが入っています。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル5.サツマイモのフムス
クリーミーなハーモニーで統一された、お気に入りの2つの食べ物。ブレンダーやフードプロセッサーでひよこ豆、にんにく、レモンジュース、焼き芋をピューレにするのと同じくらい簡単です。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル 6.簡単な自家製ピクルス
野菜のピクルス 思ったより簡単です。私たちのアップルサイダービネガーブラインは、ガーリックでピリッと、カービーキュウリからビートまで、あらゆる野菜に使用するのに最適です。
写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル7.ナスのパルムバイト
これらの小さな宝石は、カリカリのパルメザンチーズのパン粉でコーティングされています。それをさらに美味しくする唯一の方法は、マリナーラソースを使うことです。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル8.ベジ寿司
作る 自家製寿司 完全にあなたの操舵室にありますが、生の魚は一緒に働くのを怖がらせることができます。この野菜に幸せなひねりは、代わりにニンジン、ヨーロッパのキュウリ、ネギ、アボカドを主演させます。
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エリン・マクダウェル9.冷やしきゅうりのサラダ
これまでに発明された中で最もさわやかなスナックをご覧ください。米酢、にんにく、ディルをまとった薄切りのキュークのような暑い日には治療法はありません。
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エリン・マクダウェル10.簡単な自家製ポテトチップス
ブロイラーができることを知らなかったに違いない これ 、 は？オールドベイを少し振ってください。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル11.ビートフムス
彼女はゴージャスではないですか？調理され、刻まれたビートは、このおいしいディッパーを濃いピンクに変えます。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル12.ローストポブラノとコーンワカモレ
こんにちは夏。焦げたトウモロコシとピーマンは、伝統的なライムにキスされたワカモレにスモーキーなキックを与えます。
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ミシェルアーノルド/アイエム/ゲッティイメージズ 13.ローストしたカボチャの種
鉄分、たんぱく質、マグネシウム、カルシウムが自慢の典型的な秋のおやつに会いましょう。船体を捨てないように注意してください かぼちゃ —それはに彫るのに最適です ジャック・オー・ランタン 。またはこのスープを作る。
写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル14.ローストベジチップス
ジャガイモをビート、カブ、大根、パースニップと交換します。これらは30分以内に美しく焙煎されます。塩、黒胡椒、新鮮なハーブなどをまぶします。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル15.サヤインゲンフライ
野菜を食べることがいつもあなたにとって雑用のように感じるなら、これらの6つの成分の美しさはそれを変えることができます。パルミジャーノレッジャーとパプリカをコーティングした後、豆はオーブンでわずか15分でカリカリになります。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル16.ベジタリアン寿司カップ
ローリングマット事業をスキップします。あなたの信頼できるマフィン焼き器は、すべての重労働を行います。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル17.レインボーベジタブルスキュワー
これらは、バーベキューで素晴らしく焦げる前に、レモンパセリドレッシングで磨かれます。プロのヒント？串ごとに1つの野菜にこだわって、焦げることなく均等に調理できるようにします。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル18.カブフライ
この根菜で寝ていましたか？オールドベイとガーリックパウダーのブレンドがあなたを目覚めさせるはずです。
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写真：Nico Schinco / Styling Aran Goyagaiga19.味噌アイオリソースとロメスコソースを添えた冬野菜のロースト盛り合わせ
カボチャのスカッシュ、ニンジン、カリフラワーは、うま味が豊富なアイオリソースと並んで、史上最高の野菜の盛り合わせに変身します。ディジョンマスタード、レモンジュース、低温殺菌した卵黄、白味噌を考えてみてください。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル20.スパイシーなアボカドフムス
ワカモレとフムスの間のこの交差点は、泡立てるのに10分しかかかりません。あなたがしなければならない最も難しいことは、トルティーヤチップスとピタチップスのどちらかを決めることです。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル21.カリフラワーチャーハン
夕食前にいっぱいにならないように最善を尽くしてください。みじん切りにした生姜、醤油、シラチャソースは、この穀物のない料理を非常に魅力的なものにします。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル22.クリスピーパルメザン芽キャベツ
一言で言えば、叙事詩。 TBH、レモンディップネーズのディップソースを浴びることができました。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル23.レインボーコラードラップ
無駄のない、意地悪な、完全なビーガン。コラードの葉をブランチングして鮮やかな色を保ち、フムスで泡立て、野菜を加えて転がします。追伸、ラップは冷蔵庫で2日間保管されます。
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写真：エリック・モラン/スタイリング：エリン・マクダウェル24.ズッキーニフライ
パン粉パン粉、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、カイエンのブレンドがこの夏の野菜を上に乗せます。揚げる必要はありません。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル25.キュウリ、赤唐辛子、バジルを添えた15分のガスパチョ
スープは一般的に夏に立ち入り禁止です。しかし、このばかばかしいほど簡単な食事は、ストーブで1秒も必要ありません。ブレンダーまたはフードプロセッサーで回転するだけです。次にこの黄色いトマトのガスパチョを試してみてください。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル26.毛布の中のニンジン豚
お気に入りのオードブルがさらに健康になりました。ホットドッグを見逃さないことをお約束します（特に、緑の女神のドレッシングをたっぷりとかけます）。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル27.ミニほうれん草-リコッタブリーフ
店で購入したピザ生地、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、冷凍ほうれん草のみじん切りよりもシンプルにはなりません。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル28.生春巻き
ライスヌードルとエビのおかげで、このスナックはロールごとに9グラムのタンパク質を詰め込んでいます。プレーンにするか、甘いチリソースでワイルドにしましょう。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル29.焼き芋フライ
これらは決して古くなりませんね？必要なのは、ニンニク、オリーブオイル、新鮮なローズマリー、オーブンでのスティントだけです。
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ギミーサムオーブン 30.簡単な野菜ケサディーヤ
サツマイモ、赤玉ねぎ、とうもろこし、豆、ハラペーニョがooey-gooeyチーズに包まれていますか？サインアップしてください。
くそーおいしい 31.ミニタコサラダカップ
OK、試してみたら、これ以上愛らしいものはありません。豆、ロメインレタス、トマト、オリーブ、チーズを入れる前に、トルティーヤをワンタンの皮と交換してください。サワークリームをたっぷりとかけ、むさぼり食うトップ1。
