ジェナ・ヘイリー - コダカバーを別途購入する必要がありますが、その価格でどれだけコンパクトでどれだけ熱くなるかを考えると、オーブンは依然として大きな価値があります。
- このオーブンを使用すると、熱くて速く何でも調理できます。
- Ooni Koda 16は頑丈でよくできており、熱くなり、熱くなります。また、ガスを動力源としているため、火を起こしたり維持したりすることを心配する必要はありません。
- これはオーブンに対する唯一の音です。 Ooni Koda 16は、ピザをできるだけ簡単に焼くために作成されたため、その汎用性は限られています。他のコンパクトな屋外ピザオーブンにはいくつかの燃料源（木材、石炭、ガス）があり、このオーブンはプロパンのみを使用します。あなたはそのユニークな加熱要素を持つために多様性を犠牲にします、それはその機能性のために素晴らしいです、しかしそれはオーブンの多様性を本当に傷つけます。
- このオーブンは熱くて速い料理に優れているので、温度を制御するのは本当に難しいです。ユーザーが暑さの中で簡単にダイヤルできるスロットルがあればいいのにと思います。
- このオーブンはコンパクトで、私のポーチによく似合います。モダンな色調でコントラストが良く、外観はなめらかです。
この部分を邪魔にならないようにしましょう。これがルールです。
間に パンデミック 、本当にベーキングを始めた人もいます パン 、そして私はピザを焼くことに夢中になりました。私は妻が月に一度と言うほどたくさんのピザを作ります、私はあなたを愛しています、しかし私は本当に再びピザを食べることはできません。
さて、COVID規制が解除され、あなたの愛する人がワクチン接種を受けた今、あなたのピザへの執着を彼らと共有する時が来ました。 大鬼幸田16 それを行うための素晴らしい方法です。
Ooni Koda 16は、華氏950度を超える温度に到達して維持できる、コンパクトな（幅25インチの）屋外プロパン駆動ピザオーブンです。 Ooni Koda 16を競合他社と一線を画すのは、そのサイズだけでなく、その加熱方法です。ほとんどの消費者向けピザオーブンには、オーブンの背面に単一の熱源があります。 Ooni Koda 16には、オーブンの裏側と左側を包む発熱体があり、食品をより均一に調理するのに役立ちます。
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ジェナ・ヘイリー最初のテストでは、家族や友人のために12インチのナポリピッツァを作りました。このスタイルのピザでは、オーブンを900度以上に焼き上げる必要があります。これは、私の家庭用オーブンでは触れられないものです（ほとんどの場合、550度前後）。 Ooni Koda 16を加熱した後、その一部を950°Fを超えることができました。これは、特に消費者向け製品の場合、驚くべきことでした。でも、本当に印象的だったのは、1時間の調理で900度以上の温度を維持できたことです。このオーブンは高温で調理するだけでなく、高温を維持するのに非常に優れています。
しかし、ピザが信じられないほど焦げてしまった場合、さらに悪いことに、粘着性があり柔らかくなった場合、それは何の意味もありません。私は自分のレシピを信じていましたが、それがOoniでどのようにうまくいくのか興味がありました。私の義理の姉がピザの最初の一口をとったとき、彼女は一時停止し、これが私をイタリアに連れ戻すと言いました...
ベーキングに電子レンジを使用する方法
さて、あなたはオーブンだけでそのような感覚を生み出すことができると考えるのはナイーブでなければなりません、そして私たち全員が知っているべきであるように、ピザはその部分の合計と同じくらい良いだけです。しかし、消費者レベルの製品がポンペイの薪オーブンと同じ種類のピザ体験を生み出すことは、空想科学小説からの何かです。
ナポリピッツァはゲストの間で人気があっただけでなく、その日に作られたピザの味と食感は私の義理の妹を彼女の祖先の土地に連れ戻しました。しかし、他の種類のピザはどうですか？今、これは私がいくつかの試行錯誤に直面した場所です。
ジェナ・ヘイリーコダのインとアウトを学びながら、いくつかのパイを燃やす準備をします
Ooni Koda 16には、基本的に高温と高温の2つの温度モードがあります。特定の温度を設定できる家庭用オーブンとは異なり、このオーブンは温度を上げるように作られています。これは、ニューヨークスタイルのパイを作ろうとするときに困難になる可能性があります。そして、はい、私はパイを書きました、なぜならそれはニューヨーカーがピザと呼んでいるものだからです！
NYスタイルのピザは550度から700度のオーブンで焼かれます。ナポリピッツァとは異なり、ニューヨークスタイルのピザは焼くのに約5〜8分かかります。これにより、しっかりとしたカリカリのピザができます。調理時間が長いため、チーズは白とオレンジの素晴らしい光沢があります。
Ooni Koda 16の温度を把握するには少し学習曲線があるので、私の最初のNYスタイルのパイは少し焦げていました。最終的に、私はベーキング中にオーブンをオフにすることを学びました。余熱でピザは低温で完全に調理され、最後にオーブンを元に戻してチーズを溶かし、パイの上に素敵な色を追加します。
このオーブンでのもう1つの学習経験は、床の温度です。当然、オーブンの最も高温の部分は熱源に最も近いです。テスト中に、発熱体に最も近い温度がオーブンの反対側の床よりも100度高くなることに気づきました。片面が焦げないように、ピザに注意を払う必要があります。
このオーブンは熱くて速いものを調理するのに優れているので、私は深皿のピザやデトロイトスタイルのピザを調理しようとはしませんでしたが、なぜこのマシンをピザに限定するのですか？私の3番目のテストはNYストリップでした。
オーブンに安全な鋳鉄製のフライパンをオーブンに入れ、700度まで熱くなるのを待ちました。鍋が素晴らしくて熱くなったら、ステーキをすばやく焦がして、珍しいものに調理しました（ピザがよく焼かれていて、肉がまだ出血しているのが好きです）。 Ooniは、これらのNY Stripsに、私がステーキハウスでしか見つけられなかった逆鈎を与えました。
ジェナ・ヘイリーあなたがそれを買うならば、いくつかのアクセサリーは不可欠です
Ooniにはたくさんのアクセサリーがありますが、必需品となると、本当に購入する必要があります Ooni Koda16カバー。 このカバーはポーチの要素からOoniを保護するので、雨が降ったときに水がオーブンに詰まるのを心配したり、生き物がそこに入るのを心配したりする必要はありません。
もう1つの必須のアクセサリは赤外線温度計です。そうすれば、オーブンがピザを焼いたり、ステーキをフライパンに載せたりするのに十分なほど熱くなっているかどうかを知ることができます。ザ Ooni赤外線温度計 素晴らしいオプションです。私はそれが私の古い安い赤外線温度計よりもはるかに応答性が高いことがわかりました。私の言葉を受け入れて別の温度計を使用したくない場合は、900度を超える温度を測定できる温度計を購入していることを確認してください。
減量のためのレモンティー
ジェナ・ヘイリーそれを超えて、ピザの皮を持っているのはいいことですが、それは大したことではありません。 Ooni14インチの穴あきピザピール 使用する夢です。特にこのピールの優れている点は、バランスが取れており、薄くて軽量なことです。これにより、皮の代わりに作業面でピザを作る自由が得られます。スロットはまた、ピザをオーブンに入れるのを簡単にします と 同時に、ピザの底から余分な小麦粉が皮から落ちるのを待ちます。値札は高額に見えますが、同様のピザの皮と一致しており、ビルドの品質は素晴らしいです。
さて、もう少し詳しく説明すると、私のスコアの背後にある理論的根拠は次のとおりです。
値：20/20
機能性：20/20
品質/使いやすさ：20/20
汎用性：15/20
美学：20/20
垂れ下がった胸を減らす方法
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