Varamahalakshmi Puja 2019：この縁起の良い日の10の伝統的なレシピ

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Varamahalakshmi pujaは通常、タミルナードゥ州、カルナータカ州、アーンドラプラデーシュ州および南インドの他の地域の既婚女性によって観察されます。 2019年のVaramahalakshmipujaは、8月9日金曜日に祝われます。この縁起の良い日には、富と繁栄の神であるラクシュミ女神が祀られていると言われています。

既婚女性は、このバラマハラクシュミ・ヴラットを大きな信仰と献身で観察します。彼らは朝早くお風呂に入り、一日の半分で断食をします。このvrataは、家族の福祉と繁栄のために観察されます。言うまでもなく、お祭りを記念して美味しい料理が用意されています。パヤサム、プリホラ、オバツなどは、バララクシュミプジャのために確実に準備されている伝統的なレシピの一部です。

Boldskyは、Varalakshmipujaで作成されたこれらの伝統的なレシピの収集リストを提供します。見てください。

マサラガレル

ガレルは南インドのヴァダの一種に他なりません。マサラガレルはハーブとスパイスで作られているので、楽しい一品です。実際、Varalakshmiは、garelu、payasam、およびpulihoraを準備しないと完全であるとは見なされません。

歯石レシピのクリーム

レモン風味のご飯

レモンライスは、Varalaskhmipujaの最も重要な製品の1つです。マンゴーのひねりを加えたレモンライスのレシピをご覧ください。

ブーレル

Booreluはウガディにとっておいしい甘い料理です。ベンガルグラム、ジャガリーまたは砂糖とココナッツで作られています。甘い料理でホリデーシーズンを楽しむには、booreluレシピをチェックしてください。

パヤサム

これは基本的に、パヤサムまたはキールの南インドのレシピです。ペサラパップパヤサムはリョクトウでできているため、準備後は濃い黄色になります。

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プリホラは、簡単に言えばタマリンドライスと言えます。このインドの米のレシピは、主にタマリンドでスパイスが効いていますが、それだけではありません。それは付随するスパイスの全体のトルソーを持っています。

夜の緑茶の利点

ムルック

ムルックは、お祭りの日だけでなく、いつでも楽しめるお食事や温かいお茶との相性も抜群です。レシピを見てください。

アリセル

アリセルは、カルナタカ州とアンドラプラデーシュ州のウガディで作られる人気の甘いレシピです。この甘い料理は、南インドのさまざまな地域で、カジャヤ、アティラサムなど、他の多くの名前で知られています。このおいしい甘いレシピは、米粉と赤糖で作られています。

オバツ

Obbattuは有名なウガディのデザートです。インドのデザートレシピは非常にシンプルで準備が簡単です。 Obbattuは赤糖料理なので、甘味料はそれほど高カロリーではありません。インドのデザートレシピは肥育していることが知られていますが、この料理は焙煎されているので、太りすぎになりません。

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アヴァルパヤサム

パヤサムは、この重要な日を祝うために最も好まれるデザートの1つです。米、セヴァイ、アヴァル（ポハ）でパヤサムを作ることができます。

Banana Bajji

南インドの特別なバナナバジについて聞いたことがあるはずです。ケラバジまたはアリタカヤバジとしても知られています。この特別なおやつは、熟していないバナナを使って作られ、おいしいです。

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