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ミルクはアーユルヴェーダの特別な場所を占めています。他の食品では得られない栄養価で知られています。それは消化を助け、栄養を提供し、そして体内のドーシャのバランスをとるのを助けます。
アーユルヴェーダによると、人体はカパ、ピッタ、ヴァッタの3つのドーシャのうちの1つで構成されています。病気の多くは、これらのドーシャのバランスが崩れているときに発生します。
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ミルクを飲むことはまたOjasを促進します。 Ojasは、適切な消化を達成したときに達成されるアーユルヴェーダの状態と呼ばれます。したがって、牛乳は私たちの食事の重要な部分であり、特に菜食主義者の食事をとっている人にとっては重要です。
アーユルヴェーダによると、ミルクの消費方法と消費されると、消化に大きな役割を果たします。
アイスクリームやコールドミルクはおなかが消化しにくいのに対し、温かいミルクにハルディ、アドラク（生姜）、イライチ（カルダモン）などのスパイスを加えると、消化器系が吸収しやすくなります。
ミルクに加えられたこれらのスパイスは、不均衡なカパを減らし、消化を助けることができます。
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アーユルヴェーダに行くと、ミルクを飲むのに最適な時間は夜です。
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夜にミルクを飲むと、落ち着きを取り戻し、睡眠が良くなります。アーユルヴェーダはまた、1日のさまざまな時間にミルクを摂取すると、私たちの体にさまざまな影響を与える可能性があると言います。
アーユルヴェーダによると、1日のさまざまな時間にミルクを飲むことが私たちにどのように影響するかを見てみましょう。
ミルクを消費するのに最適な時期
朝：ヴェーダによれば、ミルクは消化が非常に重くなるので、朝は避けるべきです。それはまたあなたを無気力にします。
夕方：夕方にコップ一杯のミルクを飲むことは、高齢者にとって良いことです。腎臓の石のような特定の健康状態に苦しんでいる場合、それはそれを軽減するのに役立ちます。
夜：アーユルヴェーダによると、夜にミルクを飲むことは誰にとっても最高の時間です。ストレスや倦怠感を取り除き、ぐっすりとお休みいただけます。
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ミルクにはカルシウムが豊富に含まれており、夜間の活動レベルが低いため、カルシウムは体内に吸収されやすくなっています。タンパク質が豊富に含まれているため、体重を増やしたい人にも役立ちます。
ただし、いくつかの例外もあります。ミルクを消費する際には、これらの事実を考慮に入れる必要があります。
ミルクを消費する際に考慮すべき事実
ミルクには必須栄養素が豊富に含まれており、多くの利点があります。しかし、乳糖不耐症の人もいます。その場合、ミルクは完全に避けるべきです。
温かいミルクは体をリラックスさせ、睡眠を助け、便秘を治しますが、夜に冷たいミルクを飲んだり、メロンやバナナなどの不適切な食品と組み合わせたりすると、消化の問題、咳、アレルギーを引き起こす可能性があります。
ミルクは塩と組み合わせてはいけません。どちらもまったく逆の性質を持っているからです。
食事中に温かいミルクを飲むと消化が困難になるため、食事の後には常に温かいミルクを飲む必要があります。
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虫、下痢、発熱、皮膚の状態に苦しんでいる場合は、ミルクを避ける必要があります。
アーユルヴェーダが示唆しているように、適切なタイミングで適切にミルクを摂取し、上記のペアリングルールを念頭に置いておけば、健康を維持することができます。
