そのしばしば虐待された名前に加えて(それは brew-sket-ta 、ちなみに)、この最愛の人に怒り狂う人はほとんどいません イタリア語 前菜。一つには、それはたっぷりのパンの塊を含みます。第二に、それはただ味付けされただけではなく、はるかに多くをトッピングすることができます トマト —実際、あなたはあなたの心が望む事実上何でも使うことができます。ここでは、これを自宅で試すための22のブルスケッタレシピのアイデア 夏 以降。
写真:JON COSPITO /スタイリング:Heath Goldman
1.レインボーエアルームトマトブルスケッタ
これらの夏の驚異は、最初から最後まで15分しかかからないと信じられますか?味付けしたリコッタチーズとペストコーティングしたトマトをバゲットの薄切りに重ねるだけです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
2.イタリアンブルスケッタバー
「ブルスケッタ」という言葉は、州の側で使用される場合、トマトをトッピングしたパンを指すことがよくありますが、実際には、あなたが思っているよりも農産物とはあまり関係がありません。技術的には、ニンニクでこすり、塩とオリーブオイルをトッピングした焼きパンだけが必要です。チーズ、塩漬け肉、野菜などを追加できるので、このスナックがいっぱいの傑作です。
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ペニーと過ごす3.ガーデンフレッシュブルスケッタ
トマト、ニンニク、フレッシュディル、EVOOのクラシックな組み合わせで間違いはありません。上級者向けのヒント:トマトをさいの目に切った後、少し水気を切り、クロスティーニのねばねばを避けます。
フーディークラッシュ4.ペストとガーリックシュリンプのブルスケッタ
地中海とイタリアが出会う(私たちの口に出会う)。にんにくが密猟されていると思う エビ 、サンドライトマト、ケッパー、ピリッとしたフェタチーズを草本のペストの層の上に。
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5.バルサミコ酢とタイムのキノコのブルスケッタ
きのこのおかげで、カロリーは軽くなりますが、それでも驚くほどいっぱいになります。 (彼らは3グラムを持っています タンパク質 すべてのハーフカップサービングで。)
Girl Gone Gourmet6.ビートとブルーベリーのブルスケッタ
確かにあなたのいつものビート ランチ サラダ。 (ごめんなさい)ここでの鍵は焙煎です ビーツ 彼らが柔らかく、甘くて素朴になるまで。
ソルト&ウィンド7.スマッシュグリーンオリーブとピスタチオブッラータブルスケッタ
ブリニー、クリーミー、カリカリ—このクリエイティブなテイクには本当にすべてが揃っています。私たちは特に超甘いものの追加が大好きです オレンジ色の道 オリーブレリッシュのジュース。
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8.イージーストロベリーブルスケッタ
ピリッとしたバルサミコ酢が夏の甘さを切り裂く 苺 クリーミーなヤギのチーズ。お気に入りのピノ・グリージョとペアリングして怠惰に 夕食 提供される。
ホイットニーボンド9.ネクタリンイチジクブッラータブルスケッタ
フレッシュを使用 イチジク と ネクタリン 調理時間を最小限に抑えますが、グリルに数分置くと、すべての果物の甘さが引き出されます。
ハーフベイクドハーベスト10.トマト、サラミ、分厚いルッコラ-バジルペストブルスケッタ
自家製のペストスプレッドは、材料がブレンダーやフードプロセッサーでピューレになるのではなく、ボウルで一緒にすりつぶされるため、非常に素朴です。パスタアッラノルマのような昔ながらのイタリアンメインのスターターにすぎません。
ホイットニーボンド11.ギリシャのブルスケッタ
きゅうり、ミニトマト、ハーブのさわやかな組み合わせに是非お越しください。クリーミーなフムスとフェタチーズのクランブルをお楽しみください。バゲットの代わりにトーストしたピタポイントを使用することをお勧めしますか?
スプーンフォークベーコン12.ローストチェリートマトとホイップフェタトーストポイント
とてもゴージャスでありながら、まとめるのに最適です。真剣に—最も難しい部分はトマトがオーブンで焙煎されるのを20分待つことです。
ソルト&ウィンド13.トロピカルブレックファーストブルスケッタ
ええ、それはビーチのような味がします。バニラギリシャヨーグルト、新鮮なフルーツ、トーストしたマカダミアナッツをトッピングした、焼きたての砂糖漬けのバゲットを考えてみてください。キウイ、ココナッツフレーク、パパイヤなど、お持ちのトロピカルフルーツをお気軽にご利用ください。
レシピ評論家14.クラシックなブルスケッタとチーズ
O.G.の唯一の方法がありますローマトマト、バルサミコ酢、ニンニク、新鮮なバジルのミックスは、一握りの細かく刻んだモッツァレラチーズでさらに良くなる可能性があります。
ホイットニーボンド15.アボカドブルスケッタ
うん、あなたのお気に入り 朝食 果物はただのトースト以上のことをすることができます グアカモーレ 。そのバターの風味とクリーミーな食感は、まさにこのバルサミコ酢とジューシーなトマトのメランジュが求めるものです。
ソルト&ウィンド16.エンドウ豆のブルスケッタを砕いた
春の農産物 その栄光のすべてで。エンドウ豆は、自家製のピクルスをトッピングする前に、新鮮なミント、米酢、さいの目に切ったチリ、レモンで粉砕されます ラディッシュ 。
スプーンフォークベーコン17.コーンブルスケッタ
毎週チップスとサルサが古くなっている場合 タコス火曜日 夕食、これ以上探す必要はありません コーン -キスされた代替。パンにライムコテハマヨネーズをのせてから、焦げ目をつけます コーン 。
ホイットニーボンド18.ブルスケッタ焼きブリーチーズ
これは単なるホイールではありません ブリー ねばねばした完璧に焼き、トマトのブルスケッタをトッピングしました。チーズは、サワードウパンの殻をむいた一斤の*内側*で焼かれます(!!!)。
ソルト&ウィンド19.ズッキーニとリコッタサラダブルスケッタ
ふりかける ズッキーニ 組み立てる前に塩を使うことが重要です。それらには大量の水が含まれているので、ザルで汗をかいて水気を切ることで、クロスティーニが後でクランチを失うのを防ぐことができます。
ホイットニーボンド20.ヤギのチーズとビートのブルスケッタ
この春の前菜を含め、待っている人には良いことが起こります。にんにくのビートはフォークを柔らかくするのに約1時間かかりますが、あなたの忍耐は間違いなく報われるでしょう。
ハーフベイクドハーベスト21.ブランチブルスケッタバー
サンドライトマトのムハンマラ、バジルペスト、マリネしたチェリートマトなど、多くのコンポーネントを前もって作ることができます。大切な日には、トッピング、スプレッド、チーズをすべてレイアウトして、ゲストが自分のクロスティーニを組み立てられるようにします。
スプーンフォークベーコン22.ホイップドゴートチーズのブルスケッタタルト
私たちはこれを言うとは思っていませんでしたが、あなたはパンを見逃すことはありません—約束。今すぐブックマークして 母の日ブランチ 後で。